Die 15 Minuten des Ruhmes von Blumenkohlreis sind bei Chipotle noch nicht abgelaufen. Die beliebte Getreidealternative debütiert jetzt als mexikanischer Blumenkohlreis, eine Variation des ketofreundlichen Klassikers, der für eine begrenzte Zeit an 60 teilnehmenden Standorten in Arizona, Südkalifornien und Wisconsin getestet wird.
Kunden können eine Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Paprika auf dem neuen Artikel erwarten, der in kleinen Chargen auf der Plancha (einem sehr heißen Grill) gegrillt wird.
Und verpassen Sie nicht, dass Amerikas beliebtestes Fast-Casual-Restaurant erstmals diese ungewöhnliche Art der Abholung von Bestellungen vorstellt.
Bundesweit können Kunden nach wie vor den originalen Koriander-Limetten-Blumenkohlreis bestellen, der im Januar 2021 in die Speisekarte aufgenommen wurde. Seit seiner Markteinführung erfreut sich das Produkt sprunghafter Beliebtheit und zieht neue Kunden an. Tatsächlich stammt eine von fünf Bestellungen von Koriander-Limetten-Reis von Chipotle-Neulingen, sagt die Kette.
„Nach dem Erfolg unseres Koriander-Limetten-Blumenkohlreis im letzten Jahr sind wir bestrebt, einen zweiten pflanzlichen Start für jede Bestellung zu testen“, sagt Nevielle Panthaky, Vizepräsidentin für Kulinarik bei Chipotle. „Unsere Gäste sehnen sich nach echten Optionen auf pflanzlicher Basis, deshalb haben wir ein neues, geschmacksintensives Rezept entwickelt, das unseren Lebensmittel- und Integritätsstandards entspricht.“
Die Kette verlangt je nach Standort etwa 2 US-Dollar extra für eine 4-Unzen-Portion des neuen mexikanischen Blumenkohlreis, aber es wird erwartet, dass es ein anhaltender Anziehungspunkt für alle ist, die die Whole30-, Vegan-, Paläo- und Keto-Diäten befolgen.
Wenn Sie den normalen Reis gegen den Blumenkohlreis austauschen, senken Sie Ihre Kalorien- und Kohlenhydratzahl – und Sie fügen Ihrer Mahlzeit die Vitamine C und K hinzu. Aber lassen Sie sich nicht täuschen und denken, dass Ihre Chipotle-Bestellung dadurch gesund wird. Abhängig von Ihrer Kombination könnten Sie fast eine ganze Tagesration an Natrium und Fett zu sich nehmen.
Um für den neuen Artikel zu werben, bietet Chipotle bis zum 21.