Chefkoch verklagt Heston Blumenthal wegen Handgelenksschmerzen durch die Herstellung von Tausenden von Süßigkeiten

Eine PASTRY-Köchin verklagt das Restaurant Fat Duck von Heston Blumenthal, nachdem sie mit lähmendem RSI zurückgelassen wurde, weil sie Tausende von süßen Leckereien produziert hatte.

Sharon Anderson, 30, behauptet, dass ihre Handgelenkschmerzen durch „schnelle, mühsame und sich wiederholende“ Aufgaben verursacht wurden, als wäre sie „in einer Produktionslinie“.

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Heston Blumenthal wird von einem Konditor verklagtCredit: (Bilder von Kanal 4 dürfen in keiner Weise verändert oder manipuliert werden) Kanal 4 Bildveröffentlichung

Zu ihrer Arbeit in der Küche des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Bray, Berks, gehörte es, täglich 400 Süßigkeiten mit einer Pinzette in Tüten zu packen.

Sie musste auch Schokoladenspielkarten herstellen, bevor sie zu hart wurden, und Hunderte von Fingerkuppen auf Pilzstämme stecken.

Frau Anderson aus Letterkenny, Irland, verklagt The Fat Duck Ltd auf 200.000 £ Schadensersatz.

Ihre Anwälte teilten dem High Court in London mit, dass das Restaurant keine ausreichenden Ruhezeiten oder Unterstützung gewährte.

Das Unternehmen bestreitet die Haftung und seine Anwälte sagen, ihre Arbeit sei „Routine“ und sie habe alle Unterstützung und Hilfe erhalten, die sie brauchte.

Die Anhörung wurde vertagt, ein Prozess wurde für nächsten Mai angesetzt.

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