Burger King ist vielleicht eine der bekanntesten Burgerketten der Welt, aber nicht einmal ihr großer Bekanntheitsgrad und ihre Präsenz haben sie in den letzten Jahren vor finanziellen Schwierigkeiten bewahrt. Im Jahr 2020 verlor es seinen Platz als zweitgrößte Burger-Kette in Amerika nach Wendy’s. Als andere Fast-Food-Ketten im vergangenen Jahr wieder auf das Niveau vor der Pandemie zurückkehrten, blieben Umsatz und Verkehr von Burger King zurück.
Der Burgerriese hat in diesem Jahr einige Anzeichen einer Verbesserung seiner Finanzlage gesehen, was wahrscheinlich auf seine umfassende 400-Millionen-Dollar-Investitionskampagne zur Verbesserung seiner Marke und seiner Restaurants zurückzuführen ist. Die Kette übertraf die Analystenschätzungen mit einem Anstieg der weltweiten Same-Store-Umsätze um 12,3 % und einem Anstieg der Same-Store-Umsätze um 8,7 % in den Vereinigten Staaten im ersten Quartal 2023. Allerdings Burger King hat noch einen weiten Weg vor sich, wenn das Unternehmen im Burgerkrieg wieder Fuß fassen und gegenüber großen Konkurrenten wie McDonald’s und Wendy’s wettbewerbsfähiger werden will. Es gibt mehrere Gründe für die anhaltenden Probleme von Burger King, aber der größte von allen dürften die anhaltenden Probleme mit der Gesundheit und Rentabilität seiner Franchisenehmer sein.
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Zwei große Burger-King-Betreiber – TOMS King Holdings und Meridian Restaurants Unlimited – meldeten im ersten Quartal 2023 aufgrund rückläufiger Besucherzahlen und Einnahmen Insolvenz an. Burger King hat seit Jahresbeginn außerdem Dutzende Restaurants geschlossen, darunter 27 der Meridian-Standorte und 26 Restaurants eines anderen Betreibers, den Burger King wegen angeblicher Nichtzahlung erforderlicher Lizenzgebühren, Werbegeldzahlungen und anderer Gebühren verklagt hat.
Die gute Nachricht ist, dass Burger King Pläne hat, die Gesundheit der Franchisenehmer zu verbessern, was gleichzeitig die Schließung von noch mehr Restaurants mit sich bringt. Das Unternehmen geht davon aus, in diesem Jahr bis zu 400 Restaurants zu schließen, von denen die meisten „Low-Volume“-Restaurants sein werden, um „den Gesamtzustand des Systems zu verbessern“, sagte Josh Kobza, CEO der Muttergesellschaft der Kette, Restaurant Brands International, während eines Mai enthüllt Ergebnisaufruf. Neben der Schließung einiger in Schwierigkeiten geratener Restaurants versucht Burger King auch, mit anderen Franchisenehmern zusammenzuarbeiten, um bessere Ergebnisse zu erzielen und diejenigen, die die Markenstandards nicht erfüllen können, zu ermutigen, ihre Standorte an leistungsstärkere Betreiber zu verkaufen.
„Ich erwarte kurzfristig etwas mehr Lärm, wenn wir einige Portfolios in die Hände führender lokaler Betreiber übertragen, denke aber, dass wir uns in die richtige Richtung bewegen, um unsere Grundlage langfristig zu verbessern“, sagte er.
Der andere Grund, warum Burger King immer noch Probleme hat, ist der Verkehr. Kobza gab bei der Gewinnmitteilung im Mai bekannt, dass der Verkehr für das erste Quartal 2023 „leicht negativ“ war. Dennoch fand das Unternehmen es ermutigend, dass der Verkehr im ersten Quartal nicht ganz so negativ war wie im vierten Quartal 2022. Kobza sagte, dass sich die RBI darauf konzentriert, den Verkehr für den Rest des Jahres 2023 durch gute Werbung und die Konzentration auf Verbesserungen zu steigern Abläufe, die zu besseren Kundenerlebnissen führen können. Nur die Zeit wird zeigen, ob Burger King diese ehrgeizigen Ziele erreichen kann, aber die Kette setzt auf sich selbst.
„Wir blicken zunehmend positiv auf den weiteren Verlauf der Fälle in diesem Jahr und in der Zukunft“, sagte Kobza.
Der Beitrag „Burger King ist immer noch eine schwächelnde Kette – hier ist der Grund“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.