Wenn Sie Lust auf perfekt gebratenes Fleisch, knackiges, aber zartes Gemüse und den typischen rauchigen Pfannengeschmack haben, haben Sie Glück, denn wir haben eine Liste der besten Woks für diesen Zweck zusammengestellt. Woks sind tief in der kulinarischen Tradition Asiens verwurzelt und können Ihnen dabei helfen, eine Reihe von Gerichten zuzubereiten, von brutzelnden Pfannengerichten bis hin zu dampfenden Knödeln.
Während Sie mit einer normalen Bratpfanne auskommen könnten, ist ein Wok das perfekte Kochgefäß für alle Gerichte, die hohe Hitze benötigen. Denn die geschwungene Form eines Woks kann zu einer perfekten Wärmeverteilung beitragen, was dazu beiträgt, beim Kochen authentische Aromen und Texturen zu erzeugen.
Obwohl Woks traditionell aus Kohlenstoffstahl und Gusseisen hergestellt werden, gibt es mittlerweile zahlreiche andere Optionen auf dem Markt, darunter Aluminium und Antihaftbeschichtungen. Das heißt, wenn Ihr Budget knapp ist, können Sie einen Wok finden, der Ihren Bedürfnissen entspricht. Es eröffnet auch die Freude am Kochen mit Woks für alle Herdarten, einschließlich Induktions-, Elektro- und Gasherden.
Schnappen Sie sich also Ihre Zutaten, heizen Sie ein und machen Sie sich bereit, mit unserer Zusammenstellung der besten Woks für 2024 zu kulinarischen Höhepunkten aufzubrechen.
So haben wir die besten Woks getestet
Eine Auswahl der von uns getesteten Woks
(Rachael Phillips)
Während des Tests haben wir die Woks zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet, darunter Reis, Gemüse und Fleisch. Obwohl wir jeden dieser Woks mit einem Elektroherd ausprobiert haben, können sie alle auch auf Gasherden verwendet werden. Wir notierten das Gewicht jedes Woks und wie einfach er zu handhaben war. Wir haben auch sorgfältig darauf geachtet, wie einfach sie zu reinigen sind und welche Art von Wartung sie erfordern – traditionell müssen Woks regelmäßig geölt werden, um sie in gutem Zustand zu halten.
Die besten Woks für 2024 sind:
- Insgesamt der beste Wok – Profi-Edelstahl-Wok von ProCook: 54 £, Procook.co.uk
- Bester preisgünstiger Wok – Scoville Neverstick Wok: £15, Direct.asda.com
- Bester Wok mit Deckel – Salter-Antihaft-Wok: 29,99 £, Amazon.de
- Bester Wok für Familien – MasterClass Wok Carbon, antihaftbeschichtet: 25,17 £, Amazon.de
- Bester Aluminium-Wok – Stellar hart eloxierter 30-cm-Wok, antihaftbeschichtet: £77, Amazon.de