Für ein so kleines Korn kann Reis überraschend schwer zu kochen sein. Diejenigen, die nicht wissen und üben, wie das Reis-Wasser-Verhältnis funktioniert, werden zweifellos feststellen, dass ihr Reis klebrig, verbrannt oder zäh wird, anstatt die flauschige Beilage, die sie sich erhofft haben.
Unterschiedliche Reissorten, wie z. B. ideal für Risotto, Langkorn, Jasmin und Basmati, machen das Kochen Ihres Reises noch schwieriger. Aber die Hinzufügung eines Reiskochers könnte genau das sein, was Sie brauchen, um die Verwirrung aus dem Prozess zu nehmen.
Die Kocher, die normalerweise auf Ihrer Küchenoberfläche stehen oder für die Mikrowelle ausgelegt sind, bedeuten, dass Sie die gewünschte Menge Reis und Wasser hinzufügen und mit dem Kochen des Restes Ihrer Mahlzeit fortfahren können. Aber sind sie die Investition wert?
Reiskocher gibt es in allen Formen und Größen – es lohnt sich also, über Ihren Reisbedarf pro Mahlzeit nachzudenken – ein Acht-Portionen-Kocher sieht vielleicht toll aus, nimmt aber unnötig Platz weg, wenn Sie nur ein Single-Haushalt sind.
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Einige Reiskocher haben voreingestellte Funktionen oder Timer, während andere mit dem Gewicht von Reis und Wasser arbeiten, um Ihnen mitzuteilen, wann Ihr Reis fertig ist. Einige der größeren Modelle haben auch andere Funktionen, darunter Braten und Backen.
Wir haben eine Reihe verschiedener Reiskocher überprüft – von kompakten Modellen, die im Hintergrund arbeiten, bis hin zu größeren Reiskochern, die vielseitig einsetzbar sind – und sie daraufhin getestet, wie einfach sie zu bedienen sind, wie lange sie brauchen und wie fluffig unser Reis wird und wenn sie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben.
Die besten Reiskocher für 2021 sind:
- Insgesamt am besten – Judge Mini-Reiskocher: £48, Amazon.de
- Am besten für Familien – Russell Hobbs mittlerer Reiskocher und Dampfgarer: 26,99 £, Amazon.de
- Bester Multikocher mit Reiskocherfunktion – Ninja foodi 9-in-1 Multikocher 6l: £179, Ao.com
- Am besten für die Benutzerfreundlichkeit – Elektrischer Mini-Reiskocher von Lakeland: £ 34,99, Lakeland.co.uk
- Beste Budgetoption – ProCook Mikrowellen-Reiskocher: £8, Procook.co.uk
- Bester Wert – VonShef 1,8 l Reiskocher/Dampfgarer: 29,99 £, Amazon.de
- Am besten für größere Portionen – Breville 1,8 l Reiskocher und Dampfgarer: £ 24,99, Argos.co.uk
- Am besten für schnelle Kochzeit – Tefal All-in-One-Elektro-Schnellkochtopf: £ 89,99, Currys.co.uk
Judge Mini-Reiskocher
Am besten: Gesamt
- Kochzeit: 15-30 Minuten
- Kapazität: 500ml
- Portionen: Zwei
Dieser kompakte weiße Reiskocher war eine Freude zu benutzen und der Reis kam immer perfekt fluffig heraus. Es entstehen zwei perfekte Portionen, deren Zubereitung kaum Zeit in Anspruch nimmt.
Es verfügt über einen einfach zu bedienenden vollautomatischen One-Touch-Knopf: Sie füllen es einfach mit der gewünschten Menge Reis plus Wasser auf und drücken auf Start. Es wird auch mit einem Messbecher geliefert, um die richtige Menge Reis und Wasser abzumessen. Wir haben es mehrmals verwendet, um weißen Langkornreis und braunen Reis zu kochen – und ließen es im Hintergrund kochen, während wir den Rest unseres Abendessens zubereiteten.
Für die besten Ergebnisse haben wir festgestellt, dass es die beste Methode war, es 15 Minuten lang zu kochen und dann weitere 15 Minuten lang auf der „warmen“ Einstellung zu belassen, während es das übrig gebliebene Wasser verbrauchte. Klein genug, um in einen Schrank zu passen, und attraktiv genug, um es auf Ihrer Arbeitsplatte zu haben, wird es nicht die Bank sprengen, aber es wird die Zubereitung des Abendessens viel einfacher machen.
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Russell Hobbs mittlerer Reiskocher und Dampfgarer
Am besten: Für Familien
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kapazität: 1,8l
- Portionen: Sechs
Wir liebten die Größe, da sie gut auf unsere Arbeitsplatte passte, aber die Ergebnisse waren ein bisschen Glückssache. Der oval geformte Kocher arbeitet nicht mit einer Zeitschaltuhr, sondern mit dem Gewicht von Reis und Wasser – sobald das Wasser verdunstet ist, schaltet er sich aus. Wir hatten jedoch gemischte Ergebnisse – Risottoreis kochte gut im Topf, aber brauner und Basmatireis kamen nur als klebriges Durcheinander heraus.
Als wir es richtig hinbekommen haben, hat es bis zu sechs Portionen Reis gekocht, also großartig für das Chargenkochen oder für eine größere Familie. Außerdem haben wir die abnehmbare, antihaftbeschichtete Schüssel geliebt, die wir leicht reinigen oder in die Spülmaschine stecken konnten. Wir haben auch Gemüse gekocht und es ist gut geworden. Wenn Sie besonderen Wert auf Ihren Reis legen, ist dies nicht der richtige Herd für Sie, aber wenn Sie ein erschwingliches Zubehör wünschen, lohnt es sich, darin zu investieren.
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Ninja foodi 9-in-1 Multikocher 6l
Am besten: Multikocher mit Reiskochfunktion
- Kochzeit: 2-15 Minuten
- Kapazität: 6l
- Portionen: Acht
Dieser riesige Herd ist eines der teureren Geräte, die wir getestet haben, aber er hat auch acht weitere Funktionen – einschließlich Backen und Braten.
Der Kocher wird mit zwei Deckeln geliefert, einem zum Dämpfen und einem zum Schnellkochen, und er hat auch einen abnehmbaren Kochtopf, den Sie für Reis und Gemüse verwenden können, sowie einen Crisp-Korb zum Kochen von Kartoffeln und Fleisch. Nachdem wir den Deckel des Schnellkochtopfs angebracht und das erforderliche Wasser in den Kochtopf gegeben hatten, kochten wir sowohl weißen Langkornreis als auch braunen Reis. Wir liebten die schnellen Ergebnisse – der weiße Reis wurde in nur zwei Minuten auf hoher Stufe gekocht und in 15 Minuten gebräunt.
Die voreingestellten Tasten waren einfach zu bedienen und wir liebten das mitgelieferte Rezeptheft. Wir haben Hühnchen, Brokkoli und Reis gekocht, wobei alle Zutaten gleichzeitig in den Herd gegeben wurden. Insgesamt dauerte die Zubereitung der Mahlzeit etwas mehr als 30 Minuten, wobei das Huhn und der Brokkoli zart und der Reis locker und voller Geschmack schmeckten. Wir lieben es, dass Sie in dem Modell Reis separat kochen oder eine ganze Mahlzeit auf einmal zubereiten können, während Sie durch die anderen Funktionen so viel Auswahl haben.
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Elektrischer Mini-Reiskocher von Lakeland
Am besten: Für Benutzerfreundlichkeit
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kapazität: 500ml
- Portionen: Eins zwei
Wir liebten diesen Mini-Reiskocher, der sich leicht in der Küche bewegen ließ und wirklich benutzerfreundlich war. Der schwarze zylinderförmige Kocher hat auch einen Deckel, der sich leicht abklipsen lässt, und einen Tragegriff.
Im Inneren finden Sie eine herausnehmbare 500-ml-Pfanne mit Antihaftbeschichtung, während sie auch mit einem Messbecher zum Abmessen der gewünschten Reismenge und des Wassers geliefert wird. Die Tasten und das LED-Panel sind recht einfach und unkompliziert: Sie drücken einfach auf „Reis“, um den Vorgang zu starten. Je nachdem, wie viel Reis Sie hinzufügen, unterscheiden sich die Zeiten, aber wir haben festgestellt, dass es nie länger als 40 Minuten ging. Das einzige kleine Problem war, dass der Countdown erst startete, als er sich dem Ende des Kochvorgangs näherte.
Sobald der Reiskocher fertig ist, gibt er einen Signalton aus und wenn Sie noch nicht bereit sind zu essen, kann die Warmhaltefunktion gedrückt werden. Wir haben braunen Reis in der Pfanne gekocht und er kam gut gekocht heraus – locker und nicht zäh. Auch Haferbrei kann in diesem Kocher zubereitet werden, während die Verzögerungsfunktion dafür sorgt, dass Sie pünktlich zum Frühstück mit Haferbrei aufwachen.
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ProCook Mikrowellen-Reiskocher
Am besten: Budgetoption
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kapazität: 2,2l
- Portionen: Sechs
Dieser mittelgrüne Reiskocher aus Kunststoff ist perfekt, wenn Sie keinen Platz für einen elektrischen haben und ihn nach Gebrauch verstauen möchten. Entworfen, um in die Mikrowelle gestellt zu werden, wird es mit einem Messbecher geliefert, um das genaue Verhältnis von Reis zu Wasser abzumessen. Sobald Sie Ihren Reis hinzugefügt haben, platzieren Sie das Abtropfgestell darauf und befestigen den belüfteten Deckel, indem Sie die Clips einrasten.
Wir haben sowohl Basmati- als auch Naturreis in dem Gerät zubereitet und festgestellt, dass der Naturreis etwas länger zum Kochen brauchte, während er nicht das gesamte Wasser ablaufen ließ – aber hier kam uns der Abtropfer zugute. Der Basmati war nicht ganz so fluffig, wie wir gehofft hatten, und war leicht verkocht, aber der braune Reis war nach ein paar weiteren Minuten perfekt.
Wir lieben das Design, einschließlich der Griffe, die uns davon abgehalten haben, uns zu verbrennen. Wir haben jedoch festgestellt, dass sich in unserer Mikrowelle während der Verwendung Kondenswasser gebildet hat. Nichtsdestotrotz ist es eine gute Wahl, wenn Sie ein begrenztes Budget haben und sich nicht trauen, Reis auf dem Herd zu kochen.
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VonShef 1,8l Reiskocher/Dampfgarer
Am besten: Wert
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kapazität: 1,8l
- Portionen: Acht
Einer der größeren Nur-Reis-Kocher, die wir getestet haben, kann bis zu acht Tassen Reis auf einmal kochen – also definitiv einer für eine große Familie und nicht für einen einzelnen Haushalt.
Das silberne, schüsselähnliche Design verfügt über eine Feder im Boden, die den Timer aktiviert, wenn Sie Reis und Wasser in die Schüssel geben, während der Glasdeckel mit Entlüftung es Ihnen ermöglicht, Ihren Reis beim Kochen zu sehen. Die Bedienelemente waren sehr einfach: ein einfaches One-Touch-Bedienfeld mit Kochfunktion und Warmhalteanzeige. Wir hätten gerne unterschiedliche Bedienelemente für verschiedene Reisoptionen gesehen.
Der Topf ist antihaftbeschichtet, was bedeutete, dass wir den Reis nicht verbrennen konnten, selbst wenn wir es versuchten, während wir auch die Messrichtlinien auf der Seite des Topfes liebten. Unser Jasminreis kam fluffig und gut gekocht heraus. Es ist keine große Investition, aber bei seiner Größe benötigen Sie eine mittelgroße Küche oder einen Ort, an dem Sie es aufbewahren können.
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Breville 1,8l Reiskocher und Dampfgarer
Am besten: Für größere Portionen
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kapazität: 1,8l
- Portionen: Acht
Ähnlich wie der Reiskocher von VonShef ist Brevilles Modell rund ein Drittel günstiger, hat aber die gleichen Funktionen.
Seine Antihaft-Schüssel, die in den runden Stahlboden eingesetzt wird, war jedes Mal perfekt, um fluffigen Reis zu kochen, während wir mit dem zusätzlichen Dampftablett auch Fisch und Gemüse zubereiten konnten.
Wir haben nur zwei Portionen gekocht und den Becher zum Abmessen von Reis und Wasser verwendet – aber es wäre großartig für eine Familie oder alle, die größere Portionen wünschen. Die Einstellung zum Warmhalten war auch praktisch, wenn der Rest unseres Abendessens noch nicht ganz fertig war.
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All-in-One-Elektro-Schnellkochtopf von Tefal
Am besten: Für schnelle Kochzeit
- Kochzeit: 9-13min
- Kapazität: 6l
- Portionen: Acht
Dieser große runde Kocher macht Reis, aber auch Eintöpfe, Risotto und Fleisch. Wenn Sie auf der Suche nach einem kleinen Herd sind, dann ist dies nicht das Richtige – mit seinem kräftigen Deckel und 6 l Fassungsvermögen nimmt er viel Platz auf Ihrer Arbeitsfläche ein. Der Herd hat jedoch alle unsere Erwartungen übertroffen, als wir Reis und ein Risotto gekocht haben. Wir haben den mitgelieferten Messbecher für zwei Portionen Jasminreis verwendet und die benötigte Menge Wasser dazugegeben. Wir haben die Maschine mit der voreingestellten Reistaste gestartet und nach nur neun Minuten hatten wir gut gekochten, leckeren Reis.
Wir haben auch das Pilz-Risotto-Rezept aus dem mitgelieferten Buch ausprobiert – das Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den zu verwendenden Voreinstellungen gab und dabei verschiedene Zutaten hinzufügte. Das Ergebnis nach nur 13 Minuten war eines der besten und schnellsten Risottos, die wir je gemacht haben.
Die übersichtlichen und einfach zu bedienenden Voreinstellungen – insgesamt 25 – sind gut auf dem Modell angeordnet, während die Temperatur ebenfalls angepasst werden kann. Weitere Voreinstellungen sind Babynahrung, Brei und sogar eine Backfunktion. Im „DIY-Koch“-Modus können Sie die Garzeit und -temperatur manuell anpassen, um Ihr eigenes Rezept zu erstellen, oder Sie können einem der 30 mitgelieferten Rezepte folgen.
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Das Urteil: Reiskocher
Wir liebten die Größe und Leichtigkeit des Judge Mini-Reiskocher – es kochte jedes Mal wunderschönen flauschigen Reis und wir wussten kaum, dass es da war, und es sprengt nicht die Bank. Wenn Sie eine Maschine wollen, die Reis und den Rest Ihrer Mahlzeit kocht All-in-One elektrischer Schnellkochtopf von Tefal ist ein durchdachtes Modell, groß genug für eine Familie oder das gemeinsame Kochen. Es wird Ihnen bestimmt nicht langweilig, es zu benutzen, und in Anbetracht seiner multifunktionalen Verwendung ist der Preis nicht übertrieben.
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