Wenn jemand sagte, Sie könnten auf Ihre Pfannen, Bräter, Mikrowelle, Slow Cooker und sogar Ihren herkömmlichen Backofen verzichten – und trotzdem köstliche Mahlzeiten zubereiten – könnten Sie denken, er wäre aufs Töpfchen gegangen.
Aber das wachsende Angebot an immer cleverer werdenden Multikochern macht es Realität. Und es gibt mehr Auswahl denn je.
Wir haben eine Reihe von Multikochern mit den vorgeschlagenen Rezepten und Programmen getestet und getestet – von Geräten, die nicht mehr als 20 Pfund kosten, bis hin zu Geräten, die Sie mehr als einen Tausendstel kosten.
Dabei haben wir die Anzahl der Programme, die Benutzerfreundlichkeit, Zusatzfunktionen wie Timer und Warmhaltefunktion und natürlich die kulinarischen Ergebnisse berücksichtigt.
Wir haben sie auch darauf hingewiesen, wie einfach die Herde sauber zu halten und zu verstauen sind.
Interessanterweise waren es nicht immer die Top-Dollar-Maschinen, die am besten abschnitten – einige schafften es sogar nicht einmal in unsere Zusammenfassung. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche dies taten und warum.
Sie können unseren unabhängigen Bewertungen vertrauen. Wir können von einigen Einzelhändlern Provisionen erhalten, aber wir lassen niemals zu, dass dies die Auswahl beeinflusst, die aus realen Tests und fachkundiger Beratung gebildet wird. Diese Einnahmen tragen zur Finanzierung des Journalismus in ganz Der Unabhängige.
Ninja Foodi Multikocher: £ 179,99, Ninja
Diese Fähigkeit der Maschine, Dinge zu knusprig zu machen, ist hier der USP. So wie es sich anhört, verleiht es dem Druckgaren ein knusprigeres Finish – ideal für Brathähnchen. Darüber hinaus kann diese vielseitige Maschine langsam kochen, dämpfen, backen, grillen, anbraten und sautieren, mit Rezepten für jedes. Außerdem kann es an der Luft braten, was eine gesunde Dimension verleiht. Wir fanden es einfach zu bedienen und das Zubehör spülmaschinengeeignet. Aber es ist eine große Maschine mit vielen zusätzlichen Extras, darunter zwei verschiedene Deckel – also kein Freund kleinerer Küchen. Und vielleicht möchten Sie einige der empfohlenen Garzeiten ändern – zum Beispiel für knusprigere Speisen verlängern und für das Dämpfen reduzieren. Alles in allem aber ein fabelhafter Allrounder, der den meisten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.
Morphy Richards MyPot Schnellkochtopf: 49,49 £, eBay
Dieser sieht weitaus futuristischer aus als der traditionelle Schnellkochtopf, seine moderne Optik spiegelt sich auch in seinen beeindruckenden Fähigkeiten wider. Es ist eine leistungsstarke Maschine mit 10 voreingestellten Funktionen, die alles abdecken – von Pasta bis Pudding und Suppen bis hin zu Eintöpfen. Es gibt auch einen manuellen Modus, wenn Sie mehr Kontrolle über Ihr Kochen bevorzugen. Funktionen wie die Warmhaltefunktion und der Verzögerungs-Timer sind ein Glücksfall, wenn Sie beschäftigt sind, auch die Auswahl an Rezepten ist anständig. Es nimmt nicht viel Platz auf der Küchentheke ein und fühlt sich hochwertig an. Unsere einzige Beschwerde war, dass der Innentopf keinen Griff hat, sodass Sie Ihre Ofenhandschuhe bereithalten müssen.
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Drew & Cole CleverChef Multikocher: 59,99 €, Amazon
Mit 14 voreingestellten Kochfunktionen – darunter Dampf, Eintopf, Suppe, Braten, Pochieren, Aufgehen, Backen, Fisch, Sautieren, Braun, Reis, Pasta, Langsamgaren Hoch, Langsamgaren Niedrig und Joghurt – diese Eintopfmaschine wird dich beschäftigen. Die Funktionen sind gut durchdacht, darunter Warmhalten, Verzögerungstimer und DIY, um die Rezepte anzupassen. Das glänzende schwarze Äußere lässt es schick aussehen und alles von Reis bis Schokoladenkuchen ist für uns gut gelungen, wobei diese Maschine eine enorme Zeitersparnis und ein Schnäppchen für weit unter hundert Pfund ist. Aber die Anleitung könnte umfassender sein.
Crock-Pot Express Multikocher CSC051: £ 74,96, John Lewis & Partners
Erwähnen Sie Crock-Pot und die meisten Leute denken an Slow Cooker. In Amerika ist der Markenname für sie so gleichbedeutend wie Staubsauger hier für Staubsauger. Jetzt haben sie diese Maschine entwickelt, die Druckkocht, langsam kocht, sautiert und dämpft. Es überrascht nicht, dass der Slow Cooker erstklassig ist. Wir waren beeindruckt, wie gut es Fleisch und gedünsteten Reis bräunte – es kocht Speisen nicht ganz so gut wie hochwertige Schnellkochtöpfe, aber es macht seinen Job. Es funktioniert schnell und kocht ein ganzes Hühnchen in einer halben Stunde, obwohl Sie das Garen nur um bis zu vier Stunden verzögern können. Es ist jedoch nicht die einfachste zu reinigen.
Tefal Multicook Advanced 45-in-1-Herd: 89,90 €, Amazon
Es ist schwer, sich 45 Garprogramme auszudenken, geschweige denn alle in eine Maschine zu packen. Aber genau das haben die Jungs von Tefal gemacht, damit Sie von Risotto bis Brathähnchen und von Porridge bis Pasta alles zubereiten können. Es hat genug Kapazität, um satte 20 Personen zu ernähren, und die Funktionen Nachheizen, Startverzögerung und Warmhalten sind in geschäftigen Haushalten nützlich. Aber es hat keine Rühraufsätze, es ist riesig und Sie müssen sich Zeit nehmen, um sich damit auseinanderzusetzen, wenn Sie es vorziehen, Rezepte anzupassen, denn es gibt ein gewisses Potenzial für Küchenanfälle auf dem Weg, wenn die Dinge nicht ganz nach Plan laufen. Nicht so bei Eintöpfen und Reisgerichten – die haben wir wirklich bewertet.
Lakeland Mini-Multikocher 1.8L: 54,99 €, Lakeland
Dies ist ideal für Ein- oder Zweipersonenhaushalte. Trotz seiner geringen Größe kann er Großes – darunter Suppen, Currys, Joghurt, Kuchen und besonders guten Reis. Dank des LED-Bedienfelds und nützlicher Funktionen wie Countdown-Timer und Warmhaltefunktion fanden wir es einfach einzurichten und zu verwenden. Es piept, wenn Ihr Essen fertig ist, und der abnehmbare Kochtopf hat einen Tragegriff, sodass Sie ihn direkt auf den Tisch stellen können – und er ist danach leicht zu reinigen. Schade nur, dass kein Rezeptbuch dabei ist.
Vorwerk Thermomix TM6 Multikocher: 1.099 €, Vorwerk
Dies ist die verbesserte Version des singenden, tanzenden TM5 mit noch genaueren Skalen und Temperaturen für das Sous-Vide-Garen sowie langsamem Garen und höheren Hitzestufen für das Karamellisieren. Wenn Ihnen das alles zu langweilig ist, vergessen Sie es, aber wenn Sie ein fortgeschrittener, nerdiger Koch sind, dessen Augen bereits leuchten, können wir Ihnen garantieren, dass Sie von der Vielseitigkeit und Genauigkeit dieser Maschine beeindruckt sein werden dass es nicht beim Kochen aufhört, sondern auch hackt, mixt, quirlt und mahlt. Wir mögen die geführten Rezepte (großartig, um die Gäste der Dinnerparty zu beeindrucken, ohne wirklich viel zu tun) und die Tatsache, dass es sowohl im automatischen als auch im manuellen Modus gut funktioniert. Es gibt sogar einen Selbstreinigungsmodus. Aber obwohl der Preis eine personalisierte Demo beinhaltet, kostet diese Maschine eine Bombe.
Kenwood kCook CCC200WH: £ 77.49, Amazon
Dieses raffinierte Modell fungiert als kompakter Multikocher, Dampfgarer und Zerkleinerer. Es enthält drei Hauptzubehörteile, um die Arbeit zu erledigen – eine Verarbeitungsklinge, ein Rührpaddel und einen Dampfkorb. Sie können es manuell verwenden oder sich für ein voreingestelltes Programm entscheiden. Wir lieben es, dass Sie alle Teile nach Gebrauch in die Spülmaschine stecken können. Für Eintopfgerichte ist es ein echter Gewinner – denken Sie an Aufläufe, Risottos, Suppen, Currys und mehr – und mit 200 enthaltenen Rezepten wird Ihnen die Inspiration nicht ausgehen. Dies ist eine großartige Maschine, um ansonsten schwierige Abendessen leicht zu bearbeiten. Seien Sie jedoch gewarnt, dass Sie die Bedienungsanleitung lesen müssen, um das Beste daraus zu machen. Der einzige Nachteil ist, dass es eine Weile dauert, bis es aufgeheizt ist und es nicht sautiert.
Wilko 5L Multikocher: £20, Wilko
Dies ist nicht die Art von Multikocher, die Spitzenköche für ihre Michelin-Sterne-Kreationen kaufen werden, aber für die Grundlagen – und insbesondere für Studenten, die nach einer Eintopflösung für billiges Essen suchen – ist dies ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Es gibt 12 automatische Kochprogramme, mit einem wirklich antihaftbeschichteten Kochtopf und Sie erhalten sogar einen Messbecher, einen Reisrührer und einen Dampftopf. Es hat zwar nicht den ganzen Schnickschnack schickerer Maschinen, aber Sie bekommen ein Verzögerungstimer und eine Warmhaltefunktion. Aufläufe sind seine Stärke, daher denken wir, dass es am besten ist, dies als Slow Cooker mit Add-Ons zu sehen.
Das Urteil: Multikocher
Die Ninja-Foodi ist ein Multikocher im mittleren Preissegment und seine Fähigkeit, Speisen knusprig zu machen, hat es für uns genagelt – das und die Tatsache, dass er die meisten Dinge gut macht. Für die nächste Kochstufe ist die Vorwerk Thermomix TM6 wird begeisterte Köche umhauen.
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