Beste Standmixer 2023: Von Bäckern erprobt und getestet

Häufig gestellte Fragen zu Standmixern

Worauf sollte man bei einem Standmixer achten?

Überlegen Sie zunächst, welche Kapazität Sie benötigen. Standmixer können ein Fassungsvermögen von etwa 2qt haben, wobei größere Standmixer ein Fassungsvermögen von etwa 8qt bieten. Irgendwo zur Hälfte reicht für alltägliche Mahlzeiten und Rezepte.

Im Allgemeinen kann eine Küchenmaschine zwischen 4 und 15 kg wiegen, das Gewicht hängt jedoch auch von der Konstruktion ab und kann stark variieren. Daher ist es wichtig zu überlegen, wie und wo Sie Ihren Mixer aufbewahren. Wir empfehlen Ihnen, ein leichteres Modell zu wählen, wenn Sie ihn auf einem oberen Regal aufbewahren möchten.

Da alle hier aufgeführten Geräte mit zahlreichen unterschiedlichen Aufsätzen ausgestattet sind, die speziell auf ihren Verwendungszweck abgestimmt sind, sollten Sie sich auch genau überlegen, wofür Sie Ihr Gerät am häufigsten verwenden. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie sich für eines mit Aufsätzen entscheiden, die Ihren spezifischen Anforderungen entsprechen, und nicht für solche, die kaum aus der Verpackung kommen.

Standmixer vs. Handmixer

Warum einen Standmixer wählen?

Vorteile: Wenn Sie ein begeisterter Bäcker sind oder ein multifunktionales Küchengerät benötigen, ist eine Küchenmaschine möglicherweise die bessere Wahl für Sie. Besonders wenn Sie sich häufig an der Herstellung von Brot und Gebäck versuchen, halten diese auch anspruchsvolleren Mischaufgaben wie dem Kneten von Teig stand.

Selbstverständlich erhalten Sie im Lieferumfang Ihrer Küchenmaschine auch eine Rührschüssel sowie größere Aufsätze, mit denen Sie die Arbeit viel schneller erledigen können. Diese nutzen auch eine planetarische Mischwirkung – das bedeutet, dass der Mixer die Zutaten nicht nur in der Mitte der Schüssel mischt, sondern sich stattdessen um die Rührschüssel herum bewegt und bis zu den Rändern reicht, um eine gründlichere Mischung zu erreichen.

Am praktischsten ist jedoch vielleicht, dass der Mischvorgang kaum bis gar keinen Aufwand erfordert. Lassen Sie Ihre Zutaten einfach vermischen, während Sie mit dem Rest Ihres Rezepts fortfahren.

Nachteile: Allerdings nehmen Standmixer viel mehr Platz im Schrank ein. Außerdem sind sie in der Regel deutlich teurer und eignen sich daher besser für diejenigen, die mehr Erfahrung in der Küche haben und eine Investition tätigen möchten. Möglicherweise fällt es Ihnen auch schwer, kleinere Mengen zu mischen, und die Reinigung kann mühsam sein.

Warum einen Handmixer wählen?

Vorteile: Wenn Sie eher ein Gelegenheitsbäcker sind, ist ein Handmixer möglicherweise besser für Sie geeignet. Sie sind klein, sparen Platz im Schrank und sind günstig – Sie können sie für weniger als 20 £ kaufen. Sie eignen sich perfekt für kleinere, gelegentliche Backaufgaben, wie zum Beispiel das Aufschlagen von Kuchenteig, das Schlagen von Sahne und Eiweiß.

Nachteile: Einfach ausgedrückt: Diese können nicht so viel wie ein Standmixer. Sie sind weniger leistungsstark und, was vielleicht am auffälligsten ist, ihre Verwendung ist erheblich ermüdender, insbesondere bei dickeren Mischungen.

Das Urteil: Standmixer

Da es so viele Preisklassen und unterschiedliche Funktionen zu berücksichtigen gilt, ist es schwierig, einen einzigen Gewinner auszuwählen. Aber wenn Sie einen Standmixer suchen, der seinen Preis übertrifft, mit hervorragender Handhabung und tollem Aussehen, entscheiden Sie sich für den Lakeland digitaler Standmixer 6,5l. Es ist zwar nicht das günstigste Modell auf dem Markt, bietet aber unseren Tests zufolge ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wenn Sie gerne mehr ausgeben und eine Maschine suchen, die ein Leben lang hält, kommt es auf Ihre individuellen Stilvorlieben und Anforderungen an. Es ist schwer, an den beiden KitchenAid-Modellen etwas auszusetzen – ganz gleich, ob Sie das bevorzugen Neigekopf oder Schüssellift Design – aber Sie benötigen für beides viel Platz auf der Arbeitsplatte. Wenn Sie etwas Vielseitiges mit einer kompakteren Stellfläche suchen, lieben wir das Bosch Küchenmaschine Mum4 Maßstab 1.000.

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