Nach einem enormen Erfolg in Amerika breitet sich die Begeisterung für kaltgebrühten Kaffee in ganz Großbritannien aus. Und die gute Nachricht ist, dass Sie in Coffeeshops zwar immer noch viel davon in Dosen gepresst oder in Kartons abgefüllt finden, aber Sie können es jetzt in Ihrem eigenen Zuhause herstellen.
Da es sich um ein ziemlich neues Phänomen handelt, sind Cold Brew-Kaffeemaschinen rar gesät, aber wir haben die verfügbaren auf die besten auf dem Markt reduziert. Von innovativen Maschinen bis hin zu den einfachsten Geräten haben wir die meisten koffeinhaltigen Ecken abgedeckt.
Die benutzerfreundlichsten und erschwinglichsten Hersteller waren die Filterflaschen/Krüge, aber Sie müssen gut vorbereitet sein und einige erfordern viel Geduld – das Getränk über Nacht oder in einigen Fällen bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lassen , für optimalen Geschmack.
Ihre Geduld wird jedoch sicherlich belohnt, denn Cold Brew Coffee bietet ein einzigartiges Getränk. Es hat nicht die Bitterkeit eines heißen Gebräus (obwohl einige der Filtermaschinen auch für heiße Getränke verwendet werden können), behält jedoch die Stärke bei und die Aromen sind süß und weich.
Wenn Sie jedoch wirklich nicht so lange warten können, gibt es andere Optionen, die eine sofortige Lösung liefern, und das bedeutet nicht unbedingt eine teure Maschine.
Wie wir getestet haben
Für die Filterflaschen haben wir hochwertigen Bodengrund verwendet Kaffee – Zugabe der entsprechenden Menge in die Filterkörbe in den Flaschen. Dann füllten wir die Behälter vor dem Rühren mit Wasser (kalt oder Raumtemperatur ist in Ordnung).
Für den nächsten Teil war nur unsere Geduld gefragt, da wir die Flaschen über Nacht im Kühlschrank gelassen haben, bevor wir den Inhalt am nächsten Morgen in ein Glas gegossen haben – eine perfekte Art, die Sinne zu wecken.
Die besten Cold Brew Kaffeemaschinen für 2022 sind:
- Insgesamt am besten – Whittards Hario-Flasche, 650 ml: £ 32, Whittard.co.uk
- Am besten für Gruppen – Takeya, 1 l: 32,27 £, Amazon.de
- Am besten für Anfänger – Rave’s Cold Brew Starterset: 29,50 £, Ravecoffee.co.uk
- Am besten für einen Leckerbissen – Jura z10: £2.295 Jura.com
- Am besten für Vielseitigkeit – Melitta aromafresh Grind and Brew Filterkaffeemaschine: 209,99 €, Melitta.de
- Am besten für Stil – Soulhand Cold Brew Kaffeemaschine: £ 19,99, Amazon.de
- Am besten für den Geschmack – Judge Brew Control 8-Tassen-Glaskaffeemaschine: £ 17,61, Amazon.de
- Am besten für Gadget-Liebhaber – Dark Arts Coffee Aeropress-Kaffeepresse: £ 27,50, Darkartscoffee.co.uk
Whittards Hario Filterkaffeeflasche
Am besten: Gesamt
Bewertung: 10/10
Dies war unser Lieblingsprodukt wegen seiner Einfachheit und Aktualität. Es verwendet Kaffeesatz, den Sie in das Sieb geben, gefolgt von Wasser. Nachdem Sie es ein wenig geschüttelt und versiegelt haben, stellen Sie es für etwa acht Stunden in den Kühlschrank – eine kürzere Zeit als einige der anderen ähnlichen Produkte. Das Ergebnis war eine erfrischende und glatte, aber robuste Tasse Kaffee. Wir liebten die schlanke und elegante Flasche, die im Gegensatz zu einigen der größeren, klobigeren Kannen problemlos in den Kühlschrank passte.
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Cold Brew Kaffeemaschine von Takeya
Am besten: Für Gruppen
Bewertung: 7/10
Dieser Cold Brew Maker im Krug-Stil ist eine großartige Ergänzung für Ihre Küche – er macht nicht nur Cold Brew, Sie können auch heißen und eisgekühlten Kaffee zubereiten. Für den Cold Brew haben wir gemahlenen Kaffee in den Aufguss gegeben, den Krug mit Wasser gefüllt und über Nacht ziehen lassen.
Wir fanden den Krugstil etwas klobig, wenn Sie nicht viel Platz im Kühlschrank haben, aber in Bezug auf das Servieren an kaffeeliebende Freunde ist es ein idealer Kauf, da er einen ganzen Liter Kaffee liefert.
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Rave Coffee’s Cold Brew Starter Kit, inklusive Hario Mizudashi Kanne
Am besten: Für Anfänger
Bewertung: 9/10
Für diejenigen, die sich noch nie mit Cold Brew versucht haben, hat Rave Coffee mit diesem Cold Brew-Kaffee-Starter-Kit alles im Griff. Dazu gehören eine 300-g-Packung fabelhaften gemahlenen Kaffees, der speziell für Cold Brew hergestellt wurde, und die Hario Mizudashi-Filterkanne sowie eine praktische Anleitung. Wir fanden den Mizudashi-Krug einfach zu verwenden und stellten fest, dass ein Aufbrühen von bis zu 12 Stunden den maximalen Geschmack erzeugt. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie mit Cold Brew beginnen sollen, würden wir Ihnen dieses erschwingliche Paket auf jeden Fall empfehlen.
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Jura z10 kaffeemaschine
Am besten: Für ein Vergnügen
Bewertung: 8/10
Diese ausgeklügelte Maschine passt eher in ein vornehmes Café, kann aber auch zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrer eigenen Küche werden. Der Touchscreen und die glänzende Fassade machen dies zu einem wirklich stilvollen Teil des Kits. Neben allen typischen Heißkaffees bietet sie nach eigenen Angaben als erste Maschine Cold Brew Coffee auf „Knopfdruck“.
Es verwendet ein wegweisendes Cold Brew-Verfahren, bei dem kaltes Wasser unter hohem Druck langsam durch den frisch gemahlenen Kaffee gepulst wird. Das Ergebnis, wie wir feststellen, ist ausgezeichnet, ohne lange Wartezeiten. Es hat sogar eine WLAN-Verbindung, sodass Sie die Maschine mit Ihrem Smartphone steuern können.
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Melitta aromafresh Grind and Brew Filterkaffeemaschine
Am besten: Für Vielseitigkeit
Bewertung: 8/10
Während ihr Haupteinsatzgebiet Hot Brew Coffee ist, ist die Melitta eine vielseitige Maschine, da sie auch für Cold Brew verwendet werden kann. Verwenden Sie dazu einfach die „unkaputtbare“ Isolierkanne wie für einen heißen Sud und lassen Sie sie anschließend im Kühlschrank abkühlen.
Es verwendet eine integrierte Mühle für frische Bohnen und bietet sogar einstellbare Stärke und Mahlgrade, um den Geschmack an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Es gibt auch eine Programm-Timer-Funktion, mit der Sie die Zeit für Ihr Gebräu einstellen können, was bedeutet, dass Sie sicherstellen können, dass Ihre Tasse Joe morgens als erstes fertig ist. Wir lieben die Vielseitigkeit dieser Maschine und würden sie definitiv als festen Bestandteil unserer Küche in Betracht ziehen.
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Cold Brew Kaffeemaschine von Soulhand
Am besten: Für Stil
Bewertung: 9/10
Dies war das stilvollste Produkt, das wir verwendet haben. Seine klare Glasflasche und die eleganten Metallteile machen es zu einem beeindruckenden Küchenaccessoire. Der Filter in Soulhands Maker unterschied sich von dem Netz, das in den meisten von uns getesteten Behältern verwendet wurde. Stattdessen wird ein Gerät verwendet, das einem Tee-Ei ähnelt – es kann auch für Tee verwendet werden –, das einfacher zu reinigen war als der Mesh-Stil.
Wie die anderen müssen Sie diesen über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, aber wir haben diese Tasse Kaffee wirklich genossen, von der wir glauben, dass sie durch das einzigartige Sieb weicher gemacht wurde.
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Judge Brew Control
Am besten: Für den Geschmack
Bewertung: 9/10
Judge Brew Control bietet eine Reihe verschiedener Produkte an, darunter ein Sechs-Tassen-Glas Teekanne mit Teesieb (£27.99, Amazon.de) und eine Glaskanne. Wir haben uns natürlich für letzteres entschieden und fanden, dass es ein vielseitiges Produkt ist, das kompakt und einfach zu bedienen ist.
Wir waren erfreut zu erfahren, dass dies wie jede normale Heißbrüh-Kaffeemaschine funktionierte (für die sie immer noch verwendet werden kann), jedoch mit kaltem Wasser. Sie können den Brühvorgang jederzeit stoppen, indem Sie den Kolben bis zum Boden drücken, sodass Sie die für Sie am besten geeignete Stärke finden, nachdem Sie ihn abkühlen und im Kühlschrank aufbrühen lassen. Wir haben diese Funktion geliebt, da wir die Stärke und den Geschmack von Cold Brew perfektionieren konnten, was bedeutete, dass dieser Tasse das meiste Aroma verliehen wurde.
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Aeropress von Dark Arts Coffee
Am besten: Für Gadget-Liebhaber
Bewertung: 7/10
In die Zusammenarbeit zwischen Dark Arts Coffee und PuckPuck ist viel Überlegung geflossen, um der bahnbrechenden Aeropress-Kaffeemaschine die Perfektion des Kaltbrühens zu verleihen. Dieses Gerät verwendet eine Kolbentechnologie, die eine kürzere Brühzeit für jede Tasse Kaffee ermöglicht. In der Zwischenzeit ist das Hinzufügen von PuckPucks Gadget (29,95 £, Darkartscoffee.co.uk) an der Spitze des Kolbens verwandelt ihn in einen Cold Brew Tropfturm im Kyoto-Stil.
Wir befestigten den PuckPuck oben auf der AeroPress, schraubten eine Flasche Mineralwasser auf den PuckPuck und fügten dann Eis hinzu. Sobald Sie beginnen, den PuckPuck zu drehen, beginnt der Kaffee herauszutropfen. Es war ein etwas fummeliger Prozess, aber es hat sich gelohnt, da es ein köstliches Gebräu erzeugte.
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Das Urteil: Cold Brew Kaffeemaschinen
Während es viel Geduld oder Vorbereitung erfordert, ist Cold Brew Coffee (meistens) das Warten wert. Wir empfehlen dringend, eine dieser Cold Brew-Kaffeekannen herzustellen, z Whittards’ Hario-Topf oder Seelenhandein unverzichtbares Accessoire in Ihrer Küche.
Viele von uns sehnen sich nach einer Kaffeemaschine im Café-Stil und, wenn Sie sich austoben möchten, der Jura z10 fühlt sich luxuriös an und ist eine schnellere Option als der Rest. Denken Sie daran, dass gute Dinge zu denen kommen, die warten.
Für eine schnelle Tasse Kaffee, die keine Kompromisse beim Geschmack eingeht, sind dies die beste lösliche kaffees versuchen