Seien wir ehrlich, Silvester kann eine gemischte Sache sein. Entweder ist es eine fröhliche Nacht voller Dekadenz, Lieben und Feiern, oder es ist eine Nacht auf dem Sofa mit Jools und den Resten eines Lindt-Schokoladen-Rentiers. So oder so, ein Glas bester Champagner kann es noch besser machen.
Champagner, das archetypische Festgetränk, hat sich seinen Platz als erstklassiges Getränk zu besonderen Anlässen wahrlich verdient. Es wird nach anspruchsvollen Standards hergestellt, unterliegt strengen Vorschriften und wird von Züchtern, Häusern und Marken überwacht, die seit Jahrhunderten im Geschäft sind. Natürlich ist es nicht billig. Da die Preise jedoch zwischen unglaublich günstigen 20 £ und einigen Tausend £ liegen, ist es hilfreich zu wissen, wofür genau Sie bezahlen.
Kein Weinliebhaber? Machen Sie sich keine Sorgen, wir haben die Bedeutung einiger der am häufigsten verwendeten Begriffe und Deskriptoren im Detail erläutert – von „Brut“ bis „Dosierung“ – damit Sie wissen, welcher Stil am besten zu Ihnen passt.
Da die Neujahrsfeierlichkeiten von einem eleganten Abendessen bis hin zur Fahrt mit dem Nachtbus nach einer Nacht mit Ihren besten Freunden nach Hause reichen, haben wir uns für eine Reihe von Champagnern entschieden, die zu den meisten Stimmungen und Geldbeuteln passen.
Wie wir getestet haben
Eine Auswahl der besten Champagner, die wir getestet haben
(Claire Dodd)
Ausgewogenheit, Aroma, Mundgefühl, sanfte und schöne Bläschen und ein anhaltender Abgang sind der Schlüssel zu einem großartigen Champagner, unabhängig vom Stil. Nachdem wir alle unsere Flaschen auf die ideale Temperatur (zwischen 6 °C und 10 °C) gekühlt hatten, gossen wir jede in ein tulpenförmiges Champagnerglas und beurteilten jede einzelne auf ihre Farbe, ihr Aroma, ihre Größe und Qualität ihrer Bläschen sowie auf ihr Geschmacksprofil und ihr Preis-Leistungs-Verhältnis .
Die besten Champagner für Silvester 2023 sind:
- Insgesamt der beste Champagner für Silvester – Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru: £67, Wanderlustwine.co.uk
- Bester Budget-Champagner – Tesco Finest Premier Cru Brut Champagner NV: 25 £, Tesco.com
- Bester Champagner zum Verschenken – Laurent-Perrier Cuveé Rosé-Blütenblatt-Robe: £82,99, Thebottleclub.com
- Bester Champagner für Bratenessen – Waitrose & Partners Blanc de Noirs Brut NV: £23,99, Waitrose.com