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In Frankreich, wo 8 Millionen Menschen von Ernährungsunsicherheit betroffen sind, werden jedes Jahr 10 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Es gibt jedoch Initiativen zur Begrenzung der Lebensmittelverschwendung. Im Herzen des Pariser Geschäftsviertels La Défense bereitet das umweltbewusste Restaurant La Salle à Manger billige Mahlzeiten aus Resten von lokalen Caterern und unverkauften Lebensmitteln aus Supermärkten zu. Unterdessen versuchen „Null-Abfall-Familien“, als ihre Art, den Klimawandel zu bekämpfen, überhaupt keine Lebensmittel wegzuwerfen. Schließlich recycelt ein Pariser Bäcker altbackenes Brot, um ein „umweltfreundliches Brot“ herzustellen. Rebecca Martin und Camille Nedelec von FRANCE 24 berichten.