BAKE Off-Star Dr. Rahul Mandal hat den weltweit ersten 100-Zutaten-Kuchen gezaubert.
Das Meisterstück des Bäckers verwendet Artikel aus 100 verschiedenen Ländern – und er sagt, es sei die schwerste Aufgabe gewesen, die er je in der Küche übernommen habe.
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Darunter sind Eier aus Großbritannien, Hibiskus aus Singapur, Zimt von den Seychellen und Sesam aus Zypern.
Der fünfstöckige Kuchen, der oben mit Koffern und einer Kugel überzogen ist, wiegt 50 kg und ist 3 Fuß 2 Zoll groß.
Rahul, 34, der Bake Off-Champion von 2018, hat die Delikatesse für das Ferienhaus-Wechselunternehmen Love Home Swap hergestellt, das Häuser in jedem der Länder hat, aus denen die Zutaten stammen.
Er sagte: „Was die Backherausforderungen angeht, war dieser episch und der härteste Backvorgang, den ich je gemacht habe, aber ich wusste sofort, dass ich ihn annehmen musste.
„Als ich gebeten wurde, diesen speziellen Sprung zu wagen, musste ich nicht lange überlegen.
„Das Schwierigste war nicht, den Kuchen zu backen, sondern das Rezept zu entwickeln und sicherzustellen, dass die Geschmacksbalance genau stimmt.“
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