Archäologen im Südirak haben die Überreste einer fast 5.000 Jahre alten Taverne freigelegt, von denen sie hoffen, dass sie das Leben der einfachen Menschen in den ersten Städten der Welt erhellen werden.
Das amerikanisch-italienische Team machte den Fund in den Ruinen des antiken Lagash, nordöstlich der modernen Stadt Nasiriyah, die bereits als eines der ersten urbanen Zentren der sumerischen Zivilisation im alten Irak bekannt war.
Das gemeinsame Team der University of Pennsylvania und der University of Pisa entdeckte die Überreste eines primitiven Kühlsystems, eines großen Ofens, Bänke für Gäste und etwa 150 Servierschüsseln.
In den Schalen wurden Fisch- und Tierknochen sowie Hinweise auf den unter den Sumerern weit verbreiteten Bierkonsum gefunden.
„Also haben wir den Kühlschrank, wir haben die Hunderte von Gefäßen zum Servieren bereit, Bänke, auf denen die Leute sitzen würden … und hinter dem Kühlschrank ist ein Ofen, der … zum Kochen von Essen verwendet worden wäre.“ sagte Projektleiterin Holly Pittman gegenüber AFP.
„Was wir unter diesem Ding verstehen, ist ein Ort, an dem Menschen – normale Menschen – zum Essen kommen können, und das ist nicht häuslich“, sagte sie.
„Wir nennen es eine Taverne, weil Bier bei den Sumerern bei weitem das häufigste Getränk ist, noch mehr als Wasser“, sagte sie und bemerkte, dass in einem der in der Gegend ausgegrabenen Tempel „ein Bierrezept gefunden wurde eine Keilschrifttafel”.
– ‘Normale Leute’ –
Die ersten Städte der Welt entstanden im heutigen Südirak, nachdem die landwirtschaftlichen Überschüsse aus der Domestizierung der ersten Ernten die Entstehung neuer sozialer Klassen ermöglichten, die nicht direkt an der Nahrungsmittelproduktion beteiligt waren.
Das Lagash-Gebiet nahe dem Zusammenfluss von Tigris und Euphrat wurde von den Alten wegen seiner Fruchtbarkeit als „Garten der Götter“ bezeichnet und führte zu einer Reihe von sumerischen Städten, die bis in die frühe Dynastie zurückreichen.
„Lagash war eine der wichtigsten Städte im Südirak“, sagte der irakische Archäologe Baker Azab Wali gegenüber AFP, nachdem er mit dem amerikanisch-italienischen Team vor Ort gearbeitet hatte.
„Seine Bewohner lebten von Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei, aber auch vom Warenaustausch“, sagte er.
Pittman sagte, das Team sei begierig darauf, mehr über die Berufe der Menschen zu erfahren, die die Taverne in ihrer Blütezeit um 2700 v. Chr. nutzten, um ein neues Licht auf die soziale Struktur der ersten Städte zu werfen.
An den Proben, die während der Ausgrabungen entnommen wurden, die das Team im November abgeschlossen hatte, müssten detaillierte Analysen durchgeführt werden.
„Es gibt so vieles, was wir über diese frühe Zeit der Entstehung von Städten nicht wissen, und genau das untersuchen wir“, sagte sie.
„Wir hoffen, in der Lage zu sein, die Nachbarschaften und die Art der Beschäftigung zu charakterisieren … der Menschen, die in dieser großen Stadt lebten und nicht zur Elite gehörten“, fügte sie hinzu.
„Die meiste Arbeit an den anderen Standorten konzentriert sich auf Könige und Priester. Und das ist alles sehr wichtig, aber die normalen Leute sind auch wichtig.“
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