Zwischen nationalen Giganten wie Starbucks und Dunkin’ und regionalen Hotspots wie PJ’s haben Kaffeeketten aller Art ihre Präsenz ausgebaut, um den Verbrauchern zu helfen, ihren Kaffeebedarf zu decken. Und unter den zahlreichen Optionen, die es gibt, wächst ein Kaffeelokal schneller als der Rest.
Diese Woche, QSR-Magazin berichtete, dass 7 Brew, eine Drive-in-Kaffeekette aus Arkansas, in Prozenten das stärkste einjährige Wachstum aller Restaurantmarken verzeichnete. Dies geht aus einem Bericht von Dataessential hervor, einem Forschungsunternehmen der Lebensmittelindustrie, das mit der Publikation zusammenarbeitet. Der Bericht, der im Juni vollständig erscheinen wird, umfasst 500 Restaurantmarken aus verschiedenen Sektoren, von Kaffee bis hin zu scharfem Hühnchen.
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Im Jahr 2023 steigerte 7 Brew die Anzahl seiner Filialen um 373,7 % und schloss das Jahr mit 180 Standorten ab. Auf 7 Brew folgten The Peach Cobbler Factory, Hangry Joe’s Hot Chicken und KPOT Korean BBQ & Hot Pot, die jeweils um 358,3 %, 281,8 % und 275 % zulegten.
Die Kaffeekette, die ihre Geschäfte als „Stände“ bezeichnet, eröffnete 2017 ihren ersten Standort in Rogers, Arkansas. Später, im Jahr 2023, eröffnete sie ihren 100. Standort. Seitdem ist 7 Brew gewachsen und betreibt 223 Stände in 26 Staaten. Neben Kaffee bietet die Kette auch eine Auswahl anderer Getränke an, darunter Tees, Limonaden, Smoothies, Energydrinks und Mineralwasser mit Aufguss.
Früher in diesem Jahr, QSR-Magazin mit dem Namen 7 Brew the Breakout-Marke des Jahres 2023, was ein Wachstum von 275 % in weniger als einem Jahr hervorhebt. Laut dem Financial Disclosure Document (FDD) des Unternehmens hatte 7 Brew im Dezember 2022 2.000 Filialen zugesagt, obwohl John Davidson, der CEO der Kette, sagte, dass die Zahl auf über 2.500 gestiegen sei und voraussichtlich 3.000 erreichen werde.
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In Bezug auf das Umsatzwachstum belegte 7 Brew im Dataessential-Bericht den dritten Platz und verzeichnete einen Anstieg von 267,3 %. Unterdessen führte The Peach Cobbler Factory die Liste mit einem Umsatzanstieg von 332,5 % an.
7 Brew war nicht die einzige Kaffeekette, die in diesem Bericht hervorgehoben wurde. Auch die in Florida ansässige Foxtail Coffee Co. und das in Tennessee ansässige Just Love Coffee Café verzeichneten ein bemerkenswertes Wachstum und erhöhten ihre Anzahl an Einheiten um 176,2 % bzw. 136,8 %.
Bei Betrachtung der Restaurantbranche als Ganzes stellte der Bericht fest, dass der Süden im Jahr 2023 die meisten Neueröffnungen von Restaurantketten verzeichnete, nämlich 43 % der Top 500.
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Der Beitrag Amerikas am schnellsten wachsende Restaurantkette ist ein wenig bekanntes Café erschien zuerst auf Eat This Not That.