IT ist eine unserer beliebtesten Marken, die 1824 vom ursprünglichen Willy Wonka – John Cadbury – gegründet wurde und satte 3 Milliarden Pfund wert ist.
Und um das 200-jährige Jubiläum von Cadbury diese Woche zu feiern, öffnete das Schokoladenimperium seine Türen für The Sun und lud Hayley Minn ein, als eine der wenigen Auserwählten einen Blick in die Fabrik in Bournville, Birmingham, zu werfen.
Wir gehörten auch zu den Ersten, die Cadburys neue Archive sahen, gefüllt mit Hunderten eingestellter Schokoladen und einigen sehr nostalgischen Verpackungen aus vergangenen Jahren.
Anlässlich des zweihundertjährigen Jubiläums von Cadbury enthüllen wir einige der eher süßen Geheimnisse aus dem Inneren der Marke – darunter auch die eher überraschenden Bestseller …
Bestseller
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DAIRY Milk, das im Juni 1905 auf den Markt kam, bleibt Cadburys Bestseller.
Und sein Rezept, das in jedem halben Pfund Schokolade eineinhalb Gläser Milch enthält, hat sich seitdem nicht geändert.
Es hat sich jedoch herausgestellt, dass Dairy Milk Oreo, das 2012 auf den Markt kam, bei den Variationen der beliebten Marke „nicht weit zurückliegt“.
Mittlerweile ist Twirl Cadburys beliebteste Bar.
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Super Verkoster
In Reading, Berks, gibt es ein Team von „Supertastern“, die den Erfindern von Cadbury bei der Entwicklung ihrer wunderbaren neuen Kreationen helfen.
Die Gruppe besteht aus sieben bis acht Personen „mit sehr starkem Geschmack“, die sorgfältig für die Aufgabe ausgewählt wurden.
Sie sind darin geschult, Schokolade richtig zu genießen und ein qualitativ hochwertiges Feedback zu geben.
Osterei
DIE hohlen Schokoladeneier, die wir kennen und lieben, sind zu Ostern ein absolutes Muss – und Cadbury brachte sie erstmals 1875 auf den Markt.
Der ursprüngliche süße Leckerbissen war in einer hübschen, porzellanbemalten Form erhältlich Hülse und war ein schlichtes, dunkles Schokoladenei, gefüllt mit mit Zucker überzogenen Schokoladentropfen.
Werbung
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CADBURY war für einige der denkwürdigsten Werbespots aller Zeiten verantwortlich – wer könnte das Gorilla-Trommeln zu Phil Collins‘ „In The Air Tonight“ vergessen?
Und die Förderung der Marke hatte vom ersten Tag an Priorität.
Unternehmensarchivarin Sarah Foden sagt, dass es der Lebensmittelladen des Gründers John Cadbury war, der als Erster schlichte Fenster einführte, damit die Leute hineinsehen konnten.
Und es war John, der als erster auf die Idee kam, Bilder auf Pralinenschachteln anzubringen, um Kunden anzulocken, indem er seine Tochter auf eine Dose malte. Alle anderen folgten bald.
Cadbury war die erste Süßwarenmarke, die im Fernsehen mit einem Werbespot für Dairy Milk Werbung machte.
Dankbar
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Als ob es nicht genug wäre, dass Cadbury einige der besten Schokoladen der Welt herstellte, hat das Unternehmen auch etwas erfunden Feiertage . . . So’ne Art.
Im Jahr 1911 war es das erste Unternehmen, das seinen Mitarbeitern gleichzeitig mit den Banken einen freien Tag gewährte.
Die Chefs bestanden darauf, dass es keinen Unterschied zwischen Fabrikarbeitern und Bankern gebe.
Dies gab den Grundstein für andere Unternehmen, ihrem Beispiel zu folgen.
Wichtige Fakten
- Pro Jahr werden 400 Millionen Creme-Eier hergestellt – alle zwischen dem zweiten Weihnachtsfeiertag und April verkauft
- Schokolade wird 24 Stunden am Tag, 51 Wochen im Jahr aus der Fabrik gepumpt
- Täglich werden mehr als 250.000 Schokoknöpfe hergestellt
Die Regeln
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Die MEISTEN Häuser rund um Cadburys Fabrik und Büros sind Eigentum des Bournville Village Trust, der 1900 von John Cadburys Sohn George gegründet wurde, mit dem Schwerpunkt auf der Bereitstellung von qualitativ hochwertigem Wohnraum in einer grünen Umgebung.
Auch heute noch müssen Hausbesitzer vor dem Kauf eine Reihe von Regeln unterschreiben, um das Erscheinungsbild einer Schokoladenschachtel in Bournville aufrechtzuerhalten.
Die Bewohner müssen zustimmen, keine Wohnwagen, Anhänger oder Boote auf ihrer Einfahrt abzustellen und dürfen ohne Genehmigung keine Hecken, Mauern oder Zäune errichten.
Aber die größte Überraschung ist, dass jedes Grundstück einen Obstbaum im Garten haben muss.
Königliches Siegel
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SEIT 1855 ist Cadbury Inhaber eines Royal Warrant. Es kam danach Königin Victoria gab John und seinem Bruder und Geschäft Partner Benjamin Cadbury, die Rolle, ihr „Hersteller von Kakao und Schokolade“ zu sein.
Cadbury besitzt immer noch diesen königlichen Haftbefehl von König Charles III.
Keine Erben
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Obwohl Cadbury mittlerweile ein 3-Milliarden-Pfund-Imperium ist und Mondelez gehört, haben John und seine Familie nichts davon gesehen, da er ein Quäker war, der nicht an Generationenreichtum glaubte.
Er hat alles gegeben Geldstattdessen an Wohltätigkeitsorganisationen. Das Unternehmen ist Johns philanthropischem Engagement treu geblieben und die Cadbury Foundation hat in den letzten zehn Jahren 15 Millionen Pfund für wohltätige Zwecke gespendet.
Überraschender Erfolg
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Cadbury bringt oft Produkte in limitierter Auflage auf den Markt, aber eines, das 2012 auf den Markt kam, war so beliebt, dass es in den Regalen blieb.
Zu Dairy Milk Marvelous Creations gehörten zunächst Keks-Nuss-Crunch, Bananen-Karamell-Crisp und Gelee-Popping-Bonbons – aber nur die letzteren Zutaten sind vom Originalrezept übrig geblieben.
Dave Shepherd, stellvertretender Direktor für Forschung und Entwicklung bei Cadbury, sagt uns: „Niemand hätte ahnen können, dass dies die erfolgreichste Geschmacksrichtung sein würde.“