Nachdem ich letzte Woche Krabbenkuchen gegessen habe, Aldis nächstes großes Ding war heute Abend mit ein paar Backleckereien wieder auf unserem Bildschirm. Doch nur ein Anbieter kann sich einen Platz in den begehrten Regalen von Aldi sichern.
Die Antwort von Channel 4 auf die BBC Die Höhle des Drachen Und Meisterkochdie heutige Folge von Aldis nächstes großes Ding sah sechs neue britische unabhängige Lebensmittellieferanten, die ihre Produkte Julie Ashfield, der Einkaufsgeschäftsführerin von Aldi, vorstellten.
Dazu gehörten ein jamaikanisches Rindfleischpastetchen, in einem Brioche-Brötchen gebackenes Restaurant-Essen, Whoopie Pie, Brot in Melonenform, Fishwife Pie und gefüllter Keksteig.
Unterwegs hatten wir Länderdatei‘s Anita Rani und Gut essen für weniger GeldChris Bavin stellt sein Fachwissen zur Verfügung, um den Lebensmittelherstellern dabei zu helfen, ihre Produkte für den Supermarkt vorzubereiten. Und auch wenn ab morgen (10. April) nur noch eine Backware in der Aldi Specialbuys-Filiale erhältlich sein wird, können Sie trotzdem alle in der Show gezeigten Leckereien genießen.
Das Vater-Sohn-Duo Paul und Michael hat Aldis Next Big Thing mit ihrer jamaikanischen Version gewonnen, die dem britischen Cornish Pastie entspricht. Das authentische jamaikanische Rindfleisch-Patty. Von Bavin als „köstlich“ beschrieben und Rani durch und durch verführend, wird Flake Bake 25.000 Pastetchen für die Regale von Aldi produzieren.
Die jamaikanischen Rindfleischpastetchen von Flake Bake können die Haltbarkeit auf 10 Tage verlängern, ohne den Geschmack zu verändern, indem man einfach Knoblauch hinzufügt und hübsch verpackt wird. Sie werden morgen früh (10. April) als Sonderangebot in den Regalen von Aldi landen und 99 Pence kosten.
Neben Rindfleisch-Patties produziert Flake Bake auch Hähnchen-Patties, Callaloo-Patties, Käse-Rindfleisch-Patties, Lamm-Patties, Salzfisch-Patties und Gemüse-Patties. Sie sind in Zehnerpackungen erhältlich (£25, Flakebake.co.uk).
Das in Sheffield ansässige Ehepaar Leeza und Steve beeindruckte die Jury mit ihren innovativen Brioche-Pies mit darin gebackenen Gerichten in Restaurantqualität. Doch als Ashfield sie aufforderte, eine neue exklusive Geschmacksrichtung zu entwickeln, konnte ihr Speck-Cheeseburger-Kuchen den gefeierten, mit einem Drei-Sterne-Preis ausgezeichneten Wolfsbarsch-Kabeljau-Kuchen der Bäckerei nicht übertreffen.
Während Breeøsh’s Baked in a Bun keinen Platz in den Regalen von Aldi erobert hat, können Sie die Brioche-Pies immer noch selbst kaufen, wenn die Bäckerei zu Ende ist Aktualisierung seiner Website. Die Bäckerei verkauft auch eine Hähnchen-Chorizo-Torte, eine Dreifach-Käse-Torte, eine Pilz-Spinat-Torte und eine marokkanische Gemüsepastete.
Der Whoopie Pie der in Leeds ansässigen Wildcraft Bakery begeisterte Ashfield in dem Moment, in dem Mina ihre Leckereien an den Tisch brachte. Aber während Ashfield den glutenfreien Whoopie Pie mit Rosenblättern und Bärenklausamen lecker fand und einen türkischen Delight-Geschmack hatte, war er nichts für die allergikerbewusste Bäckerei.
Wir können den Wolfsmilch-Whoopie-Kuchen nicht auf der Website der Bäckerei sehen, aber es gibt andere Geschmacksrichtungen von Whoopie-Kuchen, darunter einen Banoffee-Kuchen, einen Schwarzwälder Kirschtorte, einen klebrigen Toffee-Pudding-Kuchen, einen Schokoladenkuchen und einen Zitronen-Himbeer-Kuchen. Zwei Whoopie Pies gibt es für 5,99 £.
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Die Pasteten beeindruckten die Jury wirklich, und Ashfield bemerkte, wie rauchig sie seien und dass die einzelnen Fischaromen wirklich gut zur Geltung kämen. Aus Sorge wegen der Ungewöhnlichkeit des Produkts sollte es nicht für die schottische Bäckerei bestimmt sein.
Wenn Sie sich in der Nähe der WeCook Kitchen in Angus in Schottland befinden, können Sie einen Tisch reservieren und die Fishwife Pie selbst probieren. Wenn nicht, dann bietet WeCook auch einen „Kuchen per Post“-Service an. Sie können sich landesweit drei Kuchen an Ihre Haustür schicken lassen (£25, Wecookkitchen.com), einschließlich der Fischfrauenpastete.
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Das Vater-Tochter-Team Clayton und Hannah aus Bowla war erst seit drei Monaten im Handel, bevor sie sich an den Einkaufsleiter von Aldi wandten. Während ihr Brot in Form einer Melone lecker war und Ashfield das Paar dafür lobte, dass es ihnen drei Monate später so gut ging, war sie der Meinung, dass sie für die Supermarktkette noch zu früh auf ihrem Weg seien.
Der weltweit erste kegelförmige Brotlaib kann auf Bowlas Website in einer Schachtel mit vier knusprigen Broten sowie an einem Marktstand in Swansea gekauft werden. Bowla sagt, dass man die Oberseite von der Unterseite trennen kann, um eine Brotschüssel mit Brötchen zu erhalten.
Anja und Olly haben die reichhaltigsten Backleckereien für Keksteig-Liebhaber gemacht – essbaren rohen Keksteig, den Sie direkt aus der Dose essen können. Doch während der Cookie-Teig in den USA explodiert, bemerkte Bavin, dass er sich im Vereinigten Königreich nicht wirklich durchgesetzt hat. Für Ashfields Geschmack etwas zu reichhaltig, passte Snackcidents letztendlich nicht zu Aldi.
Es stehen zahlreiche Keksteiggeschmacksrichtungen zur Auswahl, darunter klebrige Schokoladenstückchen, Red Velvet, Vanille, Millionaire Shortbread, Cherry Bakewell und mehr. Eine einzelne Wanne kostet 6 £, aber Sie können ein Bestseller-Paket mit vier Miniwannen für 17 £ bekommen.
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