9 schlechteste klassische Feiertagsdesserts, die niemand mehr macht – und das aus gutem Grund

Während die Feiertage näher rücken, haben Bäcker überall damit begonnen, ihre saisonalen Kochbücher abzustauben und ihre Lieblingsrezepte für Winterdesserts herauszuholen. Standardprodukte wie Lebkuchen, Weihnachtsscheite, Pfefferminzrinde und andere zieren derzeit überall die Tische – aber das bedeutet nicht, dass diese Artikel unantastbar sind. Klassische Feiertagsdesserts kommen und gehen, und viele können einfach nicht mit dem modernen Geschmack mithalten.

Während jeder sein Lieblingsdessert der Saison hat, haben genauso viele Menschen an veralteten Feiertagskonfekten geknebelt, die sie bei Potlucks oder Familienfeiern essen mussten. Andere Feiertagsdesserts, die als Modeerscheinungen begannen, schmecken immer noch großartig, aber wie es bei vielen trendigen Lebensmitteln der Fall ist, begannen sie langsam zu verschwinden, als ihr Hype nachließ. Für jedes zeitlose Weihnachtskonfekt da draußen blieb ein weiteres saisonales Dessert auf der Strecke.

Iss dies, nicht das! hat neun klassische Desserts zusammengestellt, die einfach nicht mehr so ​​viel Liebe finden wie früher. Diese Kuchen, Torten, Kekse und Leckereien haben alle einst die Feiertage geprägt, können jetzt aber nicht mehr mit der Popularität moderner saisonaler Standards mithalten.

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Der klassische Obstkuchen verkörpert das ultimative Weihnachtsdessert, das niemand mehr machen möchte. Dieser saisonale Leckerbissen besteht aus einem süßen Brot, das mit getrockneten Früchten, Gewürzen und Nüssen beladen ist und dann in Alkohol getränkt wird. Während dieses ikonische Feiertagsdessert einst einen Platz auf den Tischen im ganzen Land fand, kann es mit dem modernen Gaumen einfach nicht mithalten. A 2021 Püriert Eine Umfrage ergab, dass dieser saisonale Klassiker als das am wenigsten beliebte Weihnachtsdessert da draußen eingestuft wurde – 43 % der Befragten gaben an, dass sie hofften, diesen Gegenstand für den Rest ihres Lebens nie wieder bei einem Treffen zu sehen.

Wenn Sie an Ihr Lieblingsfesttagsdessert denken, schmeckt die Leckerei wahrscheinlich ziemlich süß und enthält genug Grün und Rot, um Sie an die Feiertage zu erinnern. Einige ikonische saisonale Desserts können diesem Image einfach nicht gerecht werden, insbesondere Backwaren, deren Ursprung auf die Zeit zurückgeht, als Zucker und Lebensmittelfarbe weniger verbreitet waren.

Für einige können Sie die Feiertage einfach nicht ohne Panettone feiern, ein süßes Mailänder Brot, das mit Rosinen, Zitrusfrüchten, Mandeln und vielem mehr gefüllt ist. Während sich das Brot einst wirklich wie Urlaub anfühlte, streiten sich viele jetzt darüber, ob dieses Dessert überhaupt als Dessert qualifiziert werden kann. Frauentag 2016 wurde es sogar als eines der schlechtesten Weihnachtsgerichte eingestuft. Während einige Haushalte zweifellos immer noch dieses klassische Konfekt servieren, hat Panettone wirklich harte Zeiten hinter sich.

Da die Temperaturen zu sinken beginnen, haben die Menschen überall begonnen, ihre jährlichen saisonalen Kekstausche zu planen. Schokoladenkekse, Zuckerkekse in Form von Schneeflocken und Lebkuchenkekse sorgen weiterhin dafür, dass sich die Feiertage richtig anfühlen, aber andere Kekse können einfach nicht mithalten. Einige Feiertagskekse, die ursprünglich dazu beigetragen haben, die Jahreszeit zu definieren, gerieten in Ungnade, aber nur wenige verloren ihren Status so wirklich wie Aniskekse. EIN YouGov-Umfrage aus dem Jahr 2020 fanden heraus, dass Aniskekse als die am wenigsten beliebten Weihnachtskekse da draußen eingestuft wurden. Die sinkende Popularität der Leckerei bedeutet, dass Sie nicht erwarten sollten, dass zu viele dieser Arten von Leckereien beim nächsten Kekstausch ohnmächtig werden.

Sie könnten versuchen, das Rezept für Aniskekse ein wenig zu optimieren, um mit der Zeit Schritt zu halten, oder Sie könnten eines der 15 besten Weihnachtsplätzchenrezepte ausbrechen, wenn Sie Familie und Freunde mit Ihren Backkünsten beeindrucken müssen.

Nur wenige saisonale Leckereien wecken Bilder der Feiertage wie Christmas Pudding. Dieses Dessert, auch bekannt als Plumpudding, hat dazu beigetragen, den Klassiker von Dickens zu definieren Weihnachtslied und zählte ursprünglich zu den beliebtesten Festtagsleckereien. Dieses englische Konfekt enthält einige Zutaten, die Sie in einem modernen Dessert nicht erwarten würden, wie Talg oder Semmelbrösel. Geschichte fanden heraus, dass die Wurzeln des Desserts aus dem 15^th Jahrhundert und ähnelte einst eher Haggis. Mit archaischen Zutaten wie tierischem Fett, die immer noch in das Gebräu eingebrannt sind, kann der klassische Weihnachtspudding einfach nicht mit modernen Backtrends mithalten, und nur wenige halten diese Tradition entschlossen am Leben.

Auch wenn Sie dieses traditionelle Angebot möglicherweise nur schwer finden, zählt es dennoch zu den 24 besten Vintage-Weihnachtsessen-Rezepten.

Man verbindet Milchreis vielleicht nicht traditionell mit den Feiertagen, aber im Süden gehen dieses Dessert und die Jahreszeit Hand in Hand. Während Milchreis in verschiedenen Formen erhältlich ist, enthalten südliche Milchreis Rosinen und Zitrusfrüchte, um dem Gericht einen saisonalen Charme zu verleihen. Das süße Grundnahrungsmittel fand einst seinen Weg in Haushalte im ganzen Land, aber Südliches Wohnen stellt fest, dass nur wenige Familien diese kulinarische Tradition am Leben erhalten.

Nichts weckt Bilder von Feiertagsdesserts vergangener Zeiten wie Jell-O-Salat. Diese Mischung aus grünem Jell-O, Ananas und Hüttenkäse definierte einst Urlaubsluxus, aber jetzt stößt sie die meisten Leute ab, die das Pech haben, darauf zu stoßen. Dieses Dessert, das einst die Feiertage definierte, macht die Menschen jetzt unglücklich, wenn sie sehen, dass es ihnen vorgesetzt wird. Wenn eins Reddit Benutzer darüber gepostet, wie sie den weihnachtlichen Jell-O-Salat auf ihre Mutter gebracht haben, löste dies eine Flut von Kommentaren aus, die wenig schmeichelhafte Rückblicke auf ihre gruseligsten Jell-O-Salat-Erfahrungen enthielten.

Viele erinnern sich an den klassischen Obstkuchen als eines ihrer am wenigsten bevorzugten saisonalen Desserts, aber nur wenige haben überhaupt von einem weißen Obstkuchen gehört. Während ein normaler Obstkuchen seine dunkle Farbe durch braunen Zucker oder Melasse erhält, ist ein weißer Obstkuchen mit Puderzucker im Vergleich viel blasser.

Es ist immer noch unklar, warum normaler Obstkuchen viel mehr Aufmerksamkeit erhält, aber das hat einige Bäcker im Internet nicht davon abgehalten, mit klassischen Rezepten für weißen Obstkuchen zu spielen. Als der Reddit-Benutzer Doctor_Oceanblue eine Version dieses Gerichts mit Pekannüssen, getrockneten Aprikosen und goldenen Rosinen zubereitete und es im teilte r/Alte_Rezepte subreddit, es wurde von anderen Redditoren im Kommentarbereich gelobt. Während dieses ikonische Backwerk durchaus Sinn macht, um es während der Feiertage zu servieren, ist es irgendwie auf der Strecke geblieben.

Vergessene Cookies machen in diesem Fall ihrem Namen alle Ehre. Definiert durch ihre Einfachheit in der Zubereitung – da Bäcker sie buchstäblich über Nacht „vergessen“ können, nachdem sie den Ofen ausgeschaltet haben, sodass sie weiter backen können, während der Ofen abkühlt – waren diese einst ikonischen Baiser-Keks-Hybriden früher ein Markenzeichen der Winterferien . Als Reddit-Benutzer amberh2l sein Rezept für vergessene Kekse auf der teilte Old_Recipes Reddit-Board, schlug es bei anderen Benutzern, die sich als Antwort daran erinnerten, Wellen. Wann ein anderer Faden Gepostet von Benutzer grayson_greyman enthielt eine ältere beklagte Kopie eines Rezepts für vergessene Kekse, Redditors mischte sich mit Klarstellungen zu den Anweisungen für die antiquierten Rezepte ein.

„Zu vergessen, sie herauszunehmen, ist Teil des Spaßes, wünschte, sie hätten das im Rezept besser erklärt! Was Sie tun sollen, ist, den Ofen vorzuheizen, alles zusammenzumischen, sie auf Backbleche zu legen. Plätzchen/Baiser hineingeben Ofen & DEN OFEN ABSCHNEIDEN. Dann ‘vergessen’ sie, bis der Ofen vollständig abgekühlt ist / am nächsten Morgen. Deshalb sind sie ‘vergessene Kekse!'” Reddit-Benutzer stinkendes_blatt erklärt.

Nur wenige Vintage-Weihnachtsklassiker sehen so festlich aus wie Grashüpferkuchen. Diese Minz-Schokoladen-Torte hat dank ein paar Tropfen grüner Lebensmittelfarbe eine grüne Tönung und galt einst als tolle Torte für die Feiertage. Ein Redditor zeigten ihre Version dieses Klassikers und veranlassten andere Benutzer, sich daran zu erinnern, wie dieser Kuchen früher bei ihren eigenen Feiertagsfeiern auftauchte, als sie aufwuchsen. Andere drin ein anderer Faden erinnerte sich, dass dieser Retro-Leckerbissen im Laufe des Jahres auftauchte, stimmte aber definitiv zu, dass sie es schwer hatten, regelmäßig auf einige der Vintage-Liköre wie Crème de Menthe zu stoßen. Wie auch immer, die Leute haben diesen Kuchen in den Ferien geliebt, und es sieht so aus, als würde er einfach nicht mehr die gleiche Liebe wie früher finden.

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