Obwohl die Puristen sicher Einwände haben, sind wir der Überzeugung, dass das, was eine Lasagne wirklich ausmacht, auf Schichten zurückzuführen ist. Da stellt sich die Frage: Was wird sich beim Bau Ihres Turms auf jeder Etage befinden?
Natürlich gibt es die traditionelle breite Nudelbasis, gefolgt von mehreren Ebenen Käse, Sauce und Hackfleisch. Aber wenn Sie Vegetarier sind, können Sie das Fleisch jederzeit durch Gemüse ersetzen, das auch als Ersatz für Nudeln praktisch ist, wenn Sie eine glutenfreie Mahlzeit wünschen … was auch durch die Verwendung von Fleisch als Grundlage erreicht werden kann. Oder statt Tomatensauce Pesto. Gemahlener Truthahn über Rindfleisch. Sie können sogar das Design von flach und rechteckig bis hin zu Roll-ups im Burrito-Stil ändern.
Mit anderen Worten, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wenn es darum geht, die Lasagne Ihrer Träume zu kreieren.
Unten finden Sie einige unserer Lieblingsmethoden, um diesen großen Komfort-Food-Favoriten in Angriff zu nehmen (der sich auch hervorragend für die Zubereitung im Voraus zum Einfrieren für eine zukünftige Mahlzeit eignet).
Lasagne alla Bolognese
Die einfachen Elemente in dieser klassischen Version der Lasagne sind die No-Boil-Nudeln, geschnittenes Provolone und geriebener Parm. Der schwierigere Teil ist es selbst zu machenRagù alla Bologneseundbechamelfür die Soßen. Aber wenn du dich anstrengst, Junge, ist es das wert. Holen Sie sich unsereLasagne alla Bolognese Rezept.
Kräftige Spinat-Lasagne-Roll-Ups
Aufgrund der unkonventionellen handgesponnenen Form dieser kinderfreundlichen Kreation können Sie sich mit Nudeln eindecken, die gekocht werden müssen. Sobald sie gekocht sind, haben Sie Spaß, sie mit Ihrer Käsemischung (Ricotta, Parm und Mozz) und gefrorenem Spinat zu rollen und dann vorsichtig mit Marinara-Sauce zu bestreichen. Holen Sie sich unsere Rezept für kräftige Spinat-Lasagne-Roll-Ups.
Putenwurst Lasagne
Diese Geflügel-Lasagne ist kein Truthahn. Es verwendet eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen sowohl in der Sauce als auch in der Fleischzubereitung, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Stellen Sie sicher, dass Sie Vollmilch-Ricotta für zusätzlichen Reichtum verwenden. Holen Sie sich unsere Rezept für Puten-Wurst-Lasagne.
Vegetarischer Butternusskürbis und Mangold-Polenta-Lasagne
Apropos Truthahn, dieses fleischlose Wunderwerk mit Herbstgeschmack wird die Vegetarier an Ihrem Thanksgiving-Tisch begeistern. Anstelle von Nudeln übernimmt gekochte Polenta die Hauptrolle. Laden Sie es dann mit den scharfen, salzigen Noten von Gruyère und Asiago auf, gefolgt von Butternusskürbis (oder tauschen Sie Süßkartoffeln ein). Holen Sie sich unsere Vegetarischer Butternusskürbis und Mangold-Polenta-Lasagne Rezept.
Nudellose Zucchini-Lasagne
Für eine weitere kohlenhydratreduzierende Lasagne, lassen Sie Zucchini die Nudelpflicht übernehmen. Kapern und Hüttenkäse sind hier, um eine Prise Tang zu verleihen, die Cremini-Pilze, Artischockenherzen und Mozzarella ergänzen. Holen Sie sich unsere Nudellose Zucchini-Lasagne Rezept.
Vegane Lasagne mit gerösteten Auberginen
Auf Fleisch zu verzichten ist eine Sache, aber auch Käse aus der Lasagne-Gleichung zu streichen, scheint völlig weit hergeholt. Aber wenn jemand bereit ist, das Unmögliche zu erreichen, dann ist er vegan. Bewaffnet mit Auberginen, Linsen, viel frischem Gemüse und Kräutern und vor allem Ihrem milchfreien Lieblingshartkäse ist diese meisterhafte kulinarische Kreation des MasterChef-Finalisten Jackie Kearney ist zu gleichen Teilen lecker, nahrhaft und tierversuchsfrei. Bekommen das Vegane Lasagne mit gerösteten Auberginen.
Pesto und Erbsen-Lasagne
In dieser tomatenlosen Lasagne, die mit Pesto und einer käsigen Füllung mit Erbsen überzogen ist, werden Sie kein Rot sehen. Wer sagt, dass es nicht einfach ist, grün zu sein? Holen Sie sich unsere Rezept für Pesto und Erbsen-Lasagne.
Matzo Lasagne mit Champignons und Feta
Viele Bubbe haben an Möglichkeiten gebastelt, ungesäuerte Matze während des Passahfests schmackhafter zu machen. Nun, diese Matsagna ist die Antwort auf ihre Gebete. Die raffinierte und koschere Anwendung von dünnen Crackerblättern, die mit sautierten Kräuterpilzen und salzigem Feta geschichtet sind, wird Mitglieder des Stammes und Goy gleichermaßen erfreuen. Bekommen das Matzo Lasagne mit Pilzen und Feta Rezept.
Hühnersage
Sie werden ein sehr scharfes Messer und einen Fleischhammer brauchen, um einen perfekten Koch zu haben Tyler Kords Gonzo-Lasagne die dünn geschnittene und zerstoßene Hähnchenbrust als Nudelersatz verwendet. Die Schichten werden dann mit gehacktem Hühnchen, das mit Paprika und Zwiebeln gekocht wird, einer Tomatensauce mit Sahne und karamellisiertem Fenchel gefüllt. Wie gesagt, der Himmel ist die Grenze. Bekommen das Rezept für Hühnchensagna.