Sommeressen scheinen ein wiederkehrendes Thema zu haben: Zwischen Hamburgern, Hot Dogs und all den Nudelsalaten sind die meisten Lebensmittel, die Sie beim Grillen finden, nicht gerade glutenfrei. Aber das bedeutet nicht, dass Sie den ganzen Sommer lang an der Obst- und Gemüseschale pflücken müssen.
Nimm diese glutenfrei Beilagen, Apps und Desserts für Ihre nächste Party. Ihre Freunde, die Gluten essen, werden den Unterschied nicht bemerken … sie werden zu beschäftigt sein, sich einzugraben, und Sie werden auch viel zu essen haben.
1. Nudelsalat mit Mais und Avocado
Schnapp dir deine Lieblingsbox mit GF Nudeln — Heutzutage findet man in fast jedem Lebensmittelgeschäft einen, aber Bioläden haben wahrscheinlich die meisten Optionen. Füllen Sie es mit frischem Mais, Avocado, Kirschtomaten und einer pikanten Chili-Limetten-Sauce für einen leichten (und Mayo-freien) Nudelsalat.
Beginnen Sie mit diesem Gericht hier.
2. Veganes Maisbrot in der Pfanne
Holen Sie sich Körnerbrot das ist glutenfrei und vegan. Dieses einfache Pfannenrezept schleicht sich in nährstoffreiche Zutaten wie Zucchini und weiße Chiasamen. Es ist nicht das Maisbrot deiner Oma – auch kein Hauch von Mehl oder Butter –, aber es ist auf jeden Fall lecker.
Arbeite hier mit der Rezeptmagie.
3. Blumenkohl-Kartoffelsalat
Klar, Kartoffeln sind bereits glutenfrei, aber nicht alle vorgefertigten Salate können das Gleiche sagen. Über die Basis hinaus hat diese Seite lustige Ergänzungen wie Prosciutto, Sellerie und gelbe Paprika und ein Dressing, das sich mischt proteinreich griechischer Joghurt mit leichter Mayo.
4. Glutenfreie Fisch-Tacos
Diese Fischstäbchen können paniert sein, sind aber dank a . glutenfrei Mahlzeit mit Getreide-basierte Krume namens Glutino. Und da Sie Maistortillas (achten Sie darauf, dass diese zu 100 Prozent aus Mais bestehen), frischen Limettensaft und Krautsalat haben, werden Sie nicht das Gefühl haben, dass Ihnen etwas fehlt. PS Lass dich nicht von all den beunruhigen Gewürze in der Zutatenliste. Verwenden Sie, was Sie haben und was Ihnen gefällt.
Fügen Sie es mit diesem Rezept Ihrem Speiseplan hinzu.
5. Neapolitanische Eistorte
Gibt es noch etwas Sommerthema als eine Eistorte? Alle drei „schönen“ Cremes in diesem veganen und glutenfreien Kuchen haben ein Banane Basis, während der „Teig“ aus Hafer, Datteln und Mandeln besteht. Es braucht definitiv etwas Mühe, aber es ist das perfekte Sommerdessert mit etwas zusätzlicher Ernährung aus den Früchten und Nüssen.
6. Grüner Bohnen- und Slmond-Quinoa-Salat
Denke nicht, wir haben es vergessen Andenhirse. Die nährstoffreich Vollkorn ist ein Grundnahrungsmittel für viele Menschen, die auf das GF-Leben umsteigen, und es funktioniert hervorragend in dieser leichten, aber sättigenden Beilage. Quinoa mit grünen Bohnen, Mandelblättchen und Zitronensaft mischen. Dann schütteln Sie alles durch. Dafür bist du gut geeignet Essenszubereitung.
7. Gegrillte Fajita-Hühnchen-Kabobs
Brechen Sie die Grill, schnapp dir deine Spieße und los geht’s. Diese Kabobs lassen die Tortillas fallen und machen deinen Favoriten mexikanisch inspiriertes Gericht in eine Handmahlzeit. Paprika, Zwiebeln und mariniertes Hühnchen aufziehen – sie werden in einer Mischung aus Limettensaft, Olivenöl und glutenfreier Sojasauce eingeweicht.
8. Brokkoli-Apfelsalat
Dieses knusprige Salat findet beim nächsten Grillabend neben dem Makkaronisalat ein schönes Zuhause. Es kombiniert zwei nährstoffreiche Lebensmittel – Brokkoli und Apfel, natürlich – plus Karotten, Walnüsse, Rosinen und Zwiebeln. Es klingt wie eine seltsame Mischung, aber die süßen, knusprigen und herben Aromen passen gut zusammen.
Erfahren Sie hier, wie Sie es schaffen.
9. Bananen mit Schokoladenüberzug
Immer wenn ein Dessert mit nur drei Zutaten zubereitet werden kann, sind wir dabei. Tausche deine Box aus Eis am Stiel für diese gefrorenen Bananen, die mit dunkler Schokolade überzogen und mit PB beträufelt sind – sie sind ein lustiges Projekt für Kinder und Kinder im Herzen (das bist du).
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