9 gesunde Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen sollten

Was Sie täglich essen, kann tiefgreifende Auswirkungen auf Ihre körperliche und geistige Gesundheit haben. Oft neigen Menschen dazu, darüber nachzudenken, was sie für ihre Gesundheit oder ihre Taille meiden sollten. Eine produktivere Herangehensweise an das Essen besteht jedoch darin, darüber nachzudenken, was sie täglich zu ihrer Ernährung hinzufügen sollten. Der rote Faden in der Liste der gesunden Lebensmittel, die man jeden Tag essen sollte, ist, dass alle diese Lebensmittel pflanzlich sind oder aus pflanzlichen Quellen stammen.

Pflanzen sind reichhaltige Quellen für Vitamine, Mineralien, Phytonährstoffe und Ballaststoffe, und die Vielfalt der Pflanzenaufnahme ist ebenso wichtig wie die Menge der Pflanzenaufnahme. Obwohl es entmutigend erscheinen mag, jeden Tag neun verschiedene Pflanzen zu verzehren, kann die Hälfte dieser Lebensmittel zusammen verzehrt werden, indem man sie zu einem riesigen Salat hinzufügt oder sie in einen Smoothie mixt. Lesen Sie weiter für die Liste der gesunden Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen sollten.

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Grünkohl erfreut sich ungebrochener Beliebtheit, da dieses Blattgemüse so viele Nährstoffe enthält. In der Tat, eine Tasse Grünkohl enthält 177 Milligramm knochennährendes Kalzium. Aber Kalzium ist nicht der einzige Nährstoff, der für die Knochengesundheit benötigt wird, denn auch Vitamin K ist für die Unterstützung starker, gesunder Knochen notwendig. Glücklicherweise enthält eine Tasse Grünkohl 493 Mikrogramm Vitamin K. Zerschneiden Sie den Grünkohl und massieren Sie ihn mit Olivenöl und Zitrone für einen köstlichen Salat, oder braten Sie ihn mit viel Knoblauch für eine leckere Beilage an – Ihre Knochen werden es Ihnen danken.

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Blaubeeren haben im Laufe der Jahre viel Aufmerksamkeit erhalten, und das aus gutem Grund. Diese köstliche Frucht ist vollgepackt mit wichtigen chemischen Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen und Anthocyane, Polyphenole und Antioxidantien genannt werden. Laut einem Übersichtsartikel aus dem Jahr 2018 in der Internationale Zeitschrift für Molekularwissenschaften„Blaubeere kann das Sehvermögen verbessern, wirkt krebshemmend, gegen Diabetes, gegen Fettleibigkeit, wirkt vorbeugend gegen Neurodegeneration und Makuladegeneration sowie Osteoporose, kann Hyperlipidämie und Bluthochdruck sowie Herzerkrankungen reduzieren.“ […].“ Das ist sicherlich eine kraftvolle Frucht.

Ist es vielleicht ein Zufall, dass Walnüsse wie Minigehirne aussehen? Denn ehrlich gesagt können Sie sich Walnüsse als Nahrung für Ihr Gehirn vorstellen. Walnüsse haben einen sehr hohen Fettgehalt, aber glücklicherweise handelt es sich um eine gute Fettart, die als α-Linolensäure (ALA) bekannt ist – eine Art Omega-3-Fettsäure. Omega-3-Fettsäuren haben eine entzündungshemmende Wirkung und könnte einer der Gründe sein, warum Walnüsse so gut für die Wahrnehmung sind. Walnüsse (sowie Mandeln und Haselnüsse) sind nicht nur eine gute Quelle für ALA, sondern erhöhen auch nachweislich einen unglaublichen Proteingehalt. aus dem Gehirn stammender neurotropher Faktordas zur Produktion neuer Gehirnzellen beiträgt.

Generell ist die Ballaststoffaufnahme in den Vereinigten Staaten gering. Der USDA-Ernährungsrichtlinien für Amerikaner schlagen vor, dass erwachsene Frauen unter 50 25 bis 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen sollten, und Männer unter 50 sollten anstreben, täglich 31 bis 34 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Allerdings essen Amerikaner offenbar nur die Hälfte dieser Menge. Ballaststoffe sind wichtig für die Erhaltung der Darmgesundheit, die Stabilisierung des Blutzuckers und die Senkung des Cholesterinspiegels. Eine Portion Chiasamen deckt nicht nur fast ein Drittel des Tagesbedarfs an Ballaststoffen, sondern ist auch reich an Ballaststoffen Antioxidantien das eine schützende Wirkung gegen chronische Krankheiten haben kann. Chia kann zu Haferflocken, Smoothies, Joghurt hinzugefügt oder sogar zu einem Pudding verarbeitet werden.

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Ähnlich wie Grünkohl, Spinat ist ein dunkles Blattgrün, das reich an einer Vielzahl von Nährstoffen ist, darunter Vitamin K, Kalzium und Vitamin C. Spinat ist nicht nur ein Nährstoffkraftwerk, sondern kann sich aufgrund seines Nitratgehalts auch positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Nitrate sind hilfreich für Menschen mit Bluthochdruck, da sie die Erweiterung der Blutgefäße unterstützen können. Eine in der Fachzeitschrift veröffentlichte randomisierte klinische Kontrollstudie aus dem Jahr 2015 Klinische Ernährungsforschung fanden heraus, dass der Verzehr einer Mahlzeit, die reich an Nitraten aus Spinat ist, zur Vasodilatation (Erweiterung der Blutgefäße) beiträgt und kurzfristig den Blutdruck senkt.

Wie Blaubeeren, Himbeeren sind eine unglaublich nährstoffreiche Frucht. Ihr Nährstoffprofil ähnelt dem von Blaubeeren, sie sind jedoch eine der reichhaltigsten Ballaststoffquellen im gesamten Pflanzenreich – was sie zu einer hervorragenden Ergänzung Ihrer Liste gesunder Lebensmittel für den täglichen Verzehr macht. Hinzufügen 1 Tasse Himbeeren zu Ihrer morgendlichen Joghurtschüssel wird Ihnen dabei helfen, Ihren Ballaststoffbedarf für den Tag zu decken. Obwohl die Forschung am Menschen begrenzt ist Um zu erfahren, wie Himbeeren selbst chronische Krankheiten beeinflussen oder ihnen vorbeugen, hilft Ihnen eine Erhöhung der Menge an Himbeeren (und Beeren), die Sie essen, dabei, die Aufnahme von Antioxidantien zu erhöhen, was ein entscheidender Teil der Krankheitsprävention ist.

Ingwer dient seit Tausenden von Jahren als Hauptbestandteil der chinesischen und ayurvedischen Medizin Ingwer kann nicht nur dafür sorgen, dass eine Mahlzeit fantastisch schmeckt, sondern es wirkt auch Wunder gegen Übelkeit und Verdauung und hilft Entzündungen bekämpfen. Eine im Jahr 2017 veröffentlichte Forschungsstudie Internationale Zeitschrift für Endokrinologie und Stoffwechsel fanden heraus, dass Ingwer bei Patienten mit Typ-2-Diabetes zur Senkung des Nüchternblutzuckers und des Hämoglobins A1c beitrug. Ingwer kann als Tee getrunken, zum Kochen verwendet oder einem Smoothie oder einer Suppe hinzugefügt werden.

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Brokkoli ist ein kraftvolles Gemüse und seine gesundheitlichen Vorteile sind enorm. Es ist beispielsweise reich an einem robusten Pflanzenstoff namens Sulforaphan. Sulforaphan hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen, schützt die DNA und kann sogar helfen langsames Tumorwachstum. Natürlich kann Brokkoli allein Krebs nicht verhindern oder behandeln, aber die tägliche Einnahme von Brokkoli hat eine schützende Wirkung.

Ich erlaube Ihnen, auf Ihre kalorienfreien Kochsprays zu verzichten, denn die Aufnahme von Olivenöl in Ihre Liste gesunder Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen sollten, kann enorm positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Olivenöl fügt einem Gericht nicht nur sättigende, gesunde Fette hinzu, sondern neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Olivenöl dabei eine Rolle spielen kann Verlangsamung des kognitiven Verfalls. Zusätzlich zur Unterstützung der Gehirngesundheit wurde in einem im Jahr 2020 veröffentlichten Artikel berichtet New England Journal of Medicine zeigten, dass bei Personen mit hohem kardiovaskulären Risiko eine geringere Inzidenz kardialer Ereignisse auftrat, wenn eine mit Olivenöl ergänzte Mittelmeerdiät im Vergleich zu einer fettreduzierten Diät eingenommen wurde.

Am Ende des Tages müssen Sie sich keine Sorgen machen, wenn Sie nicht jeden Tag alle neun dieser Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen. Wenn Sie keines dieser Lebensmittel zu sich nehmen, beginnen Sie mit der Zugabe eines neuen Lebensmittels pro Woche und arbeiten Sie sich dann von dort aus nach oben. Denken Sie daran: Beim Aufbau gesunder Ernährungsgewohnheiten geht es um Fortschritt und nicht um Perfektion.

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