Zum Thema Cracker Barrel weiter zu lesen die firmeneigene Seite „Über uns“. ist es, eine Geschichte über eine Restaurantkette (und ein vielseitiges Einzelhandelsgeschäft) mit “der Mission, Menschen zu gefallen, zu bekommen [and commitment to] starke Werte und echte Gastfreundschaft.“ Was alles ganz im Einklang mit dem Image dieser volkstümlichen, freundlichen Einrichtung am amerikanischen Straßenrand steht. Was Cracker Barrels beabsichtigtem Ethos und erklärter Mission nicht entspricht, sind die Skandale, die das Unternehmen immer wieder heimgesucht haben nochmal.
In seiner fast 55-jährigen Geschichte, der erste Cracker Barrel-Standort wurde 1969 eröffnet, haben Mitarbeiter des Unternehmens unzählige Fehler und in einigen Fällen angebliche Verbrechen begangen. Zu anderen Zeiten gab es scheinbar institutionelle Probleme mit der Kette, die sich auf Rassismus und Intoleranz beziehen. Zugegeben, das Unternehmen veröffentlicht immer Erklärungen, in denen solche Vorfälle offiziell verurteilt werden, aber sie sind oft genug vorgekommen, dass es den Anschein hat, dass im Old Country Store etwas nicht stimmt.
Hier sind acht Cracker Barrel-Skandale, von denen das Unternehmen wünscht, dass Sie sie vergessen.
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Eine dekorative Schlinge?
Bei einem von mehreren rassenbedingten Vorfällen in Cracker Barrel-Restaurants wurde ein Cracker Barrel aus Connecticut beschuldigt, eine Dekoration in seinem Speisesaal aufgehängt zu haben, die in jeder Hinsicht wie eine Schlinge aussah. Pro Geschäftseingeweihterdie Dekoration war eigentlich ein antiker Lötkolben mit einer umwickelten Schnur, die wie ein Seil aussah, aber die Ähnlichkeit mit einer Schlinge war so deutlich, dass das Unternehmen den Fehler zugab und es aus dem Restaurant entfernte.
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Ein giftiges Getränk
Ein Tennessee Cracker Barrel servierte einem Diner ein “Getränk”, das eigentlich ein war Glas voll mit der industriellen Reinigungschemikalie Eco-San, per CNN. Die giftige und ätzende Substanz verursachte Verätzungen im Mund und Rachen des Mannes. Cracker Barrel wurde anschließend mit einer Klage in Höhe von 9,4 Millionen US-Dollar verbrannt.
Ein rassistisches Codewort
Beim zweiten von drei rassistischen Vorfällen, über die wir berichten, teilte ein Mitarbeiter von Cracker Barrel an einem Standort in Arizona auf TikTok mit, dass Mitarbeiterkollegen ein Codewort erstellt hatten, um sich auf schwarze Kunden zu beziehen, per Nachrichtenwoche. Wenn afroamerikanische Gäste das Restaurant betraten, bezeichneten einige der Arbeiter sie als „Kanadier“. Cracker Barrel antwortete durch einen Sprecher und sagte: „Rassismus hat bei Cracker Barrel offensichtlich keinen Platz, und alle Aktionen wie die im Video beschriebenen würden gegen unsere Richtlinien, Überzeugungen und unsere Identität als Unternehmen verstoßen.“
Der Salmonellen-Shutdown
Ein Cracker Barrel in Kalamazoo, Mich. nur konnte einen Salmonellenausbruch nicht überwinden, laut Fox 17 Online. Im Juni 2018 inspizierten Beamte des Gesundheitsministeriums das Restaurant erstmals nach Berichten über lebensmittelbedingte Krankheiten, und der Standort wurde vorübergehend wegen gründlicher Reinigung geschlossen. Es wurde wiedereröffnet, aber später im selben Jahr wurde eine andere Person am selben Ort von einer Salmonellenvergiftung heimgesucht. Das Restaurant konnte die Bakterien nicht beseitigen und schloss sich stattdessen dauerhaft.
Sich auf die Seite von Anti-LGBTQ-Leuten stellen
Im Jahr 2013 pro USA heute, Phil Robertson, der schroffe, bärtige Patriarch in der Show Duck Dynasty, sagte einige ernsthaft hässliche Dinge über schwule Menschen. Cracker Barrel, das eine Reihe von Duck Commander-Artikeln in seinen Läden verkaufte – Duck Commander ist ein Unternehmen, das von der Familie Robertson geführt wird – nahm viele dieser Artikel aus den Regalen, was richtig war. Als sich viele Kunden beschwerten, stellte die Kette die gesamte Ware sofort zurück und entschuldigte sich. Dies war eine feige Umkehrung, von der einige dachten, dass sie sich auf die Seite der Anti-LGBTQ-Fraktion der Nation schlagen würde.
Systematischer Rassismus
Die früheren Erwähnungen von Rassismus bei Cracker Barrel beschränkten sich auf einzelne Orte. Leider ist das bei Bigotterie und der Kette, die groß geschrieben wird, nicht der Fall. Anfang 2014 per Fox News, stimmte die Kette zu, mehrere Klagen der NAACP beizulegen. Die Klagen enthielten Vorwürfe, dass schwarze Kunden von Kaukasiern getrennt würden – oft in Raucherbereiche verbannt – und dass Farbige längere Wartezeiten und schlechteren Service hätten.
Unterbezahltes Personal
Im Frühjahr 2021 wurde Cracker Barrel von einer großen Klage heimgesucht, in der behauptet wurde, viele seiner Arbeiter würden nicht ordnungsgemäß bezahlt. Das behauptete die Beschwerde Die Kette verstieß gegen das Gesetz über faire Arbeitsnormen B. durch Anrechnung von Trinkgeld auf den Stundenlohn von Kellnern, obwohl diese mehr als ein Fünftel ihrer Arbeitszeit mit Aufgaben verbringen mussten, für die sie kein Trinkgeld von Kunden verdienen konnten.
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Die Peitsche
Zuerst sah es aus wie eine Schlinge, dann sah es aus wie das andere schlimmste Symbol der rassistischen Vergangenheit Amerikas, eine Peitsche. Pro Die Verfassung des Atlanta Journal, wurde vor ein paar Jahren ein Social-Media-Rausch ausgelöst, als ein Mythos online auftauchte, der behauptete, das Logo enthalte ein getarntes Bild einer Peitsche und das Fass selbst sei eine traditionelle Art und Weise, wie Sklavenhalter solche missbräuchlichen Hardware aufbewahrten. Diese Behauptungen waren unbegründet, aber sie versetzten der Kette trotzdem einen Schlag.
Der Beitrag 8 Scandals Cracker Barrel Hopes You’ll Forget erschien zuerst auf Eat This Not That.