Die Aufgabe eines Kellners in einem Restaurant besteht, einfach ausgedrückt, darin, Sie über Menüoptionen in seinem Restaurant zu informieren, Ihre Bestellung entgegenzunehmen und Ihnen dabei zu helfen, Ihr Essen zusammen mit der Hilfe von Läufern und anderem Personal zu Ihnen zu bringen. Die Stellenbeschreibung Ihres Servers beinhaltet nicht, Ihr komödiantisches Publikum zu sein, Ihr persönlicher Essensberater zu sein, als Beschwerdeabteilung zu dienen oder als Objekt von romantischem Interesse behandelt zu werden, alles Kundenverhalten, das die meisten Server absolut nicht mögen
Doch viel zu oft müssen sich Server mit diesen ungehobelten Verhaltensweisen und so vielen mehr auseinandersetzen. Wir haben Dutzende von aktuellen und ehemaligen Restaurantmitarbeitern befragt und Social-Media-Websites durchforstet, um acht der schlimmsten Verhaltensweisen von Kunden zu finden, die Kellner am ärgerlichsten finden. Sicher, sie werden weiterhin lächeln und ihr Bestes geben, aber seien Sie sich bewusst, dass Sie vom Personal wahrscheinlich ziemlich hart beurteilt werden, wenn Sie sich auf eines oder mehrere dieser Verhaltensweisen einlassen, während Sie in einem Restaurant speisen.
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“Oh ja, ich bin bereit zu bestellen!”
Eine Sache, mit der sich jeder Kellner tausendmal befasst hat und die jedes Mal frustrierend ist, ist, wenn die Gäste sagen, dass sie alle bereit sind zu bestellen, nur um dann viele Fragen zu stellen und offensichtlich keine Ahnung haben, was sie bekommen werden. Ein ehemaliger Server hat auf eine geantwortet Iss dies, nicht das! Umfrage zum Thema mit: „Die sagen doch eigentlich fertig [just] angefangen, die Speisekarte zu lesen!”
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Die Pfeife oder der Schnappschuss
Wenn Sie die Aufmerksamkeit Ihres Kellners wollen, genügt Augenkontakt und ein kleines Winken, er wird sofort verstehen, dass Sie ihn zu sich kommen lassen möchten. Wenn Sie die Aufmerksamkeit und Feindseligkeit eines Servers wollen, dann schnappen oder pfeifen Sie oder rufen Sie auf jeden Fall, aber wenn Sie eine Atmosphäre von Respekt und Geselligkeit bewahren möchten, tun Sie es einfach nicht. Wie sagte ein Server auf Reddit zur Zustimmung so vieler anderer: “Bruch mich nicht an. Pfeife mich nicht an. Brülle mich NICHT an, wenn ich an einem anderen Tisch sitze.”
Kinderleichte Erziehung
Die meisten Kellner sind mehr als glücklich, wenn Kinder mit Mama und Papa zum Abendessen kommen, vorausgesetzt, Mama und/oder Papa (oder der erwachsene Vormund) hören nicht auf, Eltern zu sein, sobald sich die Familie zum Abendessen hinsetzt. Ein Server-Sharing auf Reddit teilweise gesagt: „Schau, ich LIEBE Kinder … aber wenn du deinen Kindern erlaubst, sich wie kleine Monster zu benehmen und mich komplett ignorierst, wenn ich sie bitte, sich hinzusetzen? GTFO. Ich bin KEIN kostenloser Babysitter.“
Plaudern am Telefon
Mehrere Antworten auf die Iss dies, nicht das! Umfrage geteilt, wie sehr Server es hassen, wenn Kunden auf ihren Handys chatten, wenn der Server nur die Bestellung entgegennehmen und ihre Arbeit erledigen möchte. Dieses Verhalten an sich ist nicht nur allgemein unhöflich, sondern was noch schlimmer ist, viele Server berichteten, dass Kunden sich so verhalten, als wären sie grob unterbrochen worden, nur weil der Server die Frechheit hatte, sich zu nähern und zu versuchen, eine Bestellung anzunehmen. „Gehen wir noch einen Schritt weiter“, kommentiert eine Person. „Leute sprechen in Geschäften auf Handys mit Bluetooth-Ohrhörern und du denkst, sie sprechen mit dir!
Flirten
Einen Restaurantangestellten zu schlagen ist gruselig und unfair, aber es passiert die ganze Zeit. Dies ist eine Person, deren Aufgabe es ist, während einer Mahlzeit mehrmals auf Sie zuzugehen und sich mit Ihnen zu beschäftigen, und durch unerwünschte Annäherungsversuche gibt ein Kunde dem Mitarbeiter ein unangenehmes oder sogar unsicheres Gefühl, aber der Kellner kann ihn nicht einfach abweisen und weggehen, wie sie es in einer arbeitsfreien Umgebung könnten. Eine Kellnerin erzählte, wie sie es hasste, „Männer anzumachen und mich sogar nach meiner Nummer zu fragen. Es ist ein Restaurant, keine Bar, und ich arbeite. Es fühlt sich immer so an, als würde ich ihnen ein sch—yes Trinkgeld geben, wenn ich sie nicht genug bei Laune halte. “
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“Du machst die Mathematik!”
Es ist völlig in Ordnung, Schecks auf zwei, drei oder sogar mehr Kredit- oder Debitkarten aufzuteilen, aber das setzt nur voraus, dass die Kunden den Server bitten, den Scheck gleichmäßig aufzuteilen. Einen Server zu fragen, wer was schuldet, ist einfach nicht in Ordnung. Ein Server kommentiert Quora sagte, sie hasse es, wenn Kunden versuchten, „die Kellnerin dazu zu bringen, zu zählen, wie viel jeder von Ihnen bezahlen muss. Das ist Ihre Aufgabe.“
“Camping”
Sobald Sie und Ihre Gruppe mit dem Essen fertig sind und die Rechnung bezahlt ist, ist es so ziemlich Zeit für Sie zu gehen. Es ist in Ordnung, noch ein paar Minuten zu sitzen und zu plaudern, aber nur kurz. Längeres Abhängen, was viele Restaurantmitarbeiter „Camping“ nennen, ist einfach nicht in Ordnung. Eine Serverfreigabe auf Reddit sagte teilweise: “Das ist NICHT in Ordnung. Sie stören nicht nur meine Arbeit (weil ich den Spieß schnell umdrehen muss, um Geld zu verdienen), sondern Sie sind auch wahnsinnig unhöflich zu Leuten, die an der Tür warten.”
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Schreckliches Trinkgeld
Es mag schwer zu glauben scheinen, aber es scheint, dass viele Restaurants Kunden wissen im Grunde nicht, wie Trinkgeld funktioniert, pro vielen Servern, die auf Reddit teilen. Eine erfahrene Kellnerin sagte: „Fünf Dollar sind NICHT der Standard-Trinkgeldbetrag! Ich hatte drei Tische hintereinander, die mir 5,00 auf 55,00-Schecks hinterlassen haben, und dieser letzte Tisch hat mir 5,00 auf einem 85,00-Scheck hinterlassen!“ Der Kommentar zog eine Flut von gemeinsamen Erfahrungen von anderen Servern nach sich.
The post 8 schlechteste Verhaltensweisen von Kunden, die Kellner in Restaurants zum Rollen bringen, erschien zuerst auf Eat This Not That.