Die Apfelernte steht fest zwischen wechselnden Blättern, sinkenden Temperaturen und kürzeren Tagen, wenn es um eine Liste der Dinge geht, die wir am meisten mit dem Herbst verbinden. Es gibt nichts Schöneres, als in einen mit Heu gesäumten Traktor zu hüpfen, um eine holprige Schotterstraße entlang zu fahren und Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen, um die süßesten, perfekt gereiften Äpfel zu ernten, die Sie finden können. Supermarktäpfel stehen einfach nicht.
Aber wenn Sie von dieser jährlichen Wallfahrt zu Ihrer örtlichen Apfelfarm zurückkehren, was sollten Sie mit Ihrem Kopfgeld tun? Lassen Sie sich nicht von Entscheidungsmüdigkeit überwältigen (weil wir alle wissen, wie viele Apfelrezepte es gibt) – wir haben eine verkürzte Liste der absolut besten Rezepte zusammengestellt, die ganz oben auf Ihrer Liste stehen sollten, wenn Sie mit einem Scheffel von nach Hause kommen Äpfel. Von knackigen Salaten über beruhigende Suppen bis hin zu dekadenten Desserts – diese gesunden Apfelrezepte helfen Ihnen, die Lieblingsfrucht des Herbstes zu genießen. (Bonus – sie sind alle insgeheim gesund!) Lesen Sie weiter, und um mehr darüber zu erfahren, wie Sie sich gesund ernähren, verpassen Sie nicht die 7 gesündesten Lebensmittel, die Sie jetzt essen sollten.
Apfelkuchen
Für eine taillierte Variante des beliebtesten Apfeldesserts verzichten wir auf die Teigkruste für einen knusprigen Belag aus Hafer, gehackten Mandeln und braunem Zucker. Es spart nicht nur Kalorien, sondern peppt dieses köstliche Dessert auch mit einem würzigen und lustigen strukturellen Gegenstück zu weichen, gebackenen Äpfeln auf.
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Haferflocken-Pfannkuchen mit Zimtäpfeln
Apfel-Zimt-Instant-Hafer ist einer der beliebtesten Haferflocken-Aromen auf dem Markt, aber wir sind uns alle einig, dass es ihnen ernsthaft an Geschmack mangelt. Werfen Sie das verpackte Zeug und verwandeln Sie Ihren Lieblings-Haferflocken-Geschmack in ballaststoffreiche Pfannkuchen mit einem süßen und sirupartigen Topping aus erwärmten Äpfeln.
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Apfelstreusel
Wenn Sie keine Zeit (oder Geduld) haben, Teig für einen Apfelkuchen zusammenzustellen, können Sie die wärmenden Aromen dieses Lieblingsapfeldesserts trotzdem erhalten, indem Sie diesem Apfelstreusel-Rezept folgen. Hafer und Mandeln vereinen sich zu weich gekochten Äpfeln mit einem einladenden Crunch.
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Spinatsalat mit Ziegenkäse, Äpfeln und einem warmen Speckdressing
Genießen Sie alles, was Äpfel zu bieten haben, indem Sie sie von ihrer besten Seite servieren: einfach in Scheiben geschnitten, mit Pekannüssen und Ziegenkäse serviert und mit einer salbungsvollen Speck-Vinaigette angerichtet.
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Apfel-Balsamico-Fladenbrot
Bringen Sie die Pizza-Nacht zu neuen Höhen, indem Sie ein paar der Äpfel herausbrechen, die Sie gerade gepflückt haben. Schneiden Sie sie in Scheiben und fügen Sie sie zu einem Fladenbrot (im Laden gekauft ist hier großartig, wenn Sie das Abendessen schneller auf den Tisch bringen möchten) mit Zwiebeln, Käse und einem Schuss Balsamico.
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Butternut-Kürbis-Suppe
Butternut-Kürbis-Suppe ist ein weiteres klassisches Herbstessen, aber warum steht dies auf unserer Liste der Apfelrezepte? Ganz einfach: Die Zugabe von Apfel bringt eine dringend benötigte Helligkeit und Süße, die den Kürbis wirklich zum Singen bringt.
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Ahorn-Cashew-Apfel Toast
Vergessen Sie Erdnussbutter und Gelee – wie wäre es mit Erdnussbutter und Apfel? Dieser Frühstückstoast kombiniert Apfelscheiben und Erdnussbutter und peppt sie mit einem leichten Schuss Ahornsirup und einer Prise Zimt auf.
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Der flockigste und knusprigste Apfelumsatz
McDonald’s hat nichts von unserem Rezept für einen gesunden Apfelumsatz. Wir verwenden Blätterteig, um perfekt portionierte individuelle Umsätze mit weniger Kalorien zuzubereiten, als Sie von zwei Bissen Warm Apple Crisp von Cheesecake Factory bekommen würden.
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Lesen Sie dies als nächstes:
- Die besten Äpfel für jedes Herbstdessert
- Der beste Apfelkuchen in jedem Bundesstaat
- Laut einem Koch der schlechteste Apfel zum Kochen
Der Beitrag 8 Rezepte, die Ihre Reise zum Apfelernten wirklich lohnen werden Es erschien zuerst auf Eat This Not That.