8 Proteinpulver, von denen Sie jetzt die Finger lassen sollten

Es kann eine Herausforderung sein, Ihre täglichen Proteinziele zu erreichen, aber ausreichend von diesem Nährstoff zu sich zu nehmen ist entscheidend, da er die Muskelkraft steigern, Ihren Stoffwechsel ankurbeln, Ihnen helfen kann, starke Knochen zu erhalten, beim Abnehmen zu helfen und Ihren Appetit zu reduzieren . Dies ist besonders für diejenigen, die viel unterwegs sind, eine Herausforderung, weshalb Proteinpulver eine gute Option für diejenigen sein kann, die einen schnellen Proteinschub benötigen. Leider sind nicht alle dieser Produkte in Bezug auf die Ernährung gleich und einige der schlechtesten Proteinpulver auf dem Markt können versteckte Gesundheitsrisiken in Form von künstlichen Aromen, Verdickungsmitteln, zugesetztem Zucker und anderen zwielichtigen Zutaten bergen.

Was noch schlimmer ist, ein 2018 Untersuchung des Clean Label-Projekts fanden heraus, dass einige der bekanntesten Proteinmarken alarmierende Mengen an Blei, Arsen, Quecksilber, Cadmium und BPA enthielten, und da Proteinpulver als Nahrungsergänzungsmittel und nicht als Lebensmittel betrachtet wird, sind die Hersteller und nicht die FDA für die Aufsicht verantwortlich die Kennzeichnung und Sicherheit der Produkte.

„Da die Nahrungsergänzungsmittelindustrie weitgehend unreguliert ist, ist es aus Sicherheitsgründen wichtig, bekannte Marken mit Teststandards Dritter zu wählen“, erklärt der Ernährungsberater Rachel FineRD sagt uns.

Vor diesem Hintergrund haben wir mit erfahrenen Ernährungsberatern über die derzeit schlechtesten Proteinpulver auf dem Markt gesprochen und darüber, warum Sie sich von diesen Marken fernhalten sollten. Lesen Sie weiter und verpassen Sie nicht diese 16 proteinreichen Snacks, die Sie zwischen den Mahlzeiten satt halten.

Der Zucker- und Fettgehalt dieses Proteinpulvers ist gering, aber Lisa Young, PhD, RDN Aufgrund der Zutatenliste empfiehlt es sich, von diesem Produkt Abstand zu halten.

“Quest Proteinpulver wird aus Cellulose und Sucralose hergestellt, die beide mit bestimmten Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht werden; insbesondere Probleme im Darm“, sagt Dr. Young. Tatsächlich wurde eine Studie aus dem Jahr 2015 im veröffentlicht Zeitschrift für Toxikologie und Umweltgesundheit fanden heraus, dass der konsequente Verzehr von Sucralose möglicherweise DNA-Zellen aufbrechen und das Darmmikrobiom schädigen kann.

„Außerdem enthält dieses Produkt Carrageen, das gesundheitsschädlich sein kann“, fügt sie hinzu. Obwohl noch nicht so viele Untersuchungen über die Auswirkungen von Carrageenan auf den Menschen durchgeführt wurden, einige Studien haben ergeben, dass es zu einer Entzündung des Darms führen kann.

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Laut Dr. Young ist ein weiteres Proteinpulver, von dem man die Finger lassen sollte Optimum Nutrition Gold Standard 100 % Molke. „Dieses Proteinpulver enthält einen künstlichen Süßstoff namens Acesulfam K (oder Ace-K), der mit gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht wird“, sagt sie. Weitere Forschung zu Ace-K ist erforderlich, aber die Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse warnt davor, dass es den Hormonspiegel beeinflussen, für Schwangere schädlich sein und sogar zu einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten beitragen kann.

„Darüber hinaus“, fügt Dr. Young hinzu, „enthält dieses Produkt Zellulosegummi, einen Lebensmittelzusatzstoff.“ CSPI fanden außerdem heraus, dass Zellulosegummi zu negativen Veränderungen der Darmflora und des Mikrobioms führen kann.

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Ähnlich wie bei den oben aufgeführten Pulvern, fügt Dr. Young hinzu Muskelmilch aufgrund der Verwendung von Sucralose und Carrageenan in die Liste der schlechtesten Proteinpulver aufgenommen.

„Carrageenan kann gesundheitliche Probleme wie Entzündungen, Blähungen, Reizdarmsyndrom und mehr begünstigen“, sagt Young, „aber ein weiteres Warnsignal in diesem Produkt ist die Menge an Inhaltsstoffen, die schwer auszusprechen ist. Eine gute Faustregel ist, sie zurückzunehmen.“ alles, was Zutaten enthält, deren Aussprache Sie nicht wissen.“

Entsprechend Trista Best, MPH, RD, LD bei Balance One-ErgänzungenMuscle Milk schaffte es ebenfalls auf die Liste, weil „diese Marke bekanntermaßen Proteine ​​von geringerer Qualität enthält, insbesondere im Hinblick auf die Menge an essentiellen Aminosäuren, die sie liefert, die für die Muskelregeneration und das Muskelwachstum notwendig sind.“

Best setzt Herbalife auf die Liste, weil „das Unternehmen mit vielen Kontroversen konfrontiert war und …“ Rechtsfragen „Einige Kunden haben berichtet, dass sie nach dem Verzehr unerwünschte Nebenwirkungen wie Verdauungsbeschwerden und allergische Reaktionen verspürten.“ Herbalife-Proteinpulver.”

Tatsächlich gab es große Kontroversen über einen in der Zeitschrift veröffentlichten Artikel Zeitschrift für klinische und experimentelle Hepatologie im Jahr 2019, das einen Fall von Leberversagen aufzeigte, das zum Tod führte und im Zusammenhang mit Herbalife-Produkten stand. Entsprechend mehrere Webseitenwurde dieser Abschnitt aus dem Papier aufgrund rechtlicher Drohungen von Herbalife selbst entfernt.

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Gatorade ist vor allem für seine zuckerhaltigen Elektrolytgetränke bekannt, das Unternehmen stellt aber auch solche her Molkenproteinpulver für die Erholung nach dem Training. Und obwohl diese Pulver auf jeden Fall köstlich schmecken und durchschnittlich etwa 20 Gramm Protein pro Portion liefern, sind die Zutaten doch alles andere als ideal.

Laut ihrer Website enthält dieses Pulver sowohl Carrageen als auch Sucralose, zwei Inhaltsstoffe, die bei regelmäßiger Anwendung mit gesundheitlichen Komplikationen verbunden sind. Nicht nur das, sondern das Weltgesundheitsorganisation veröffentlichte im Mai 2023 neue Richtlinien, die Menschen dazu auffordern, Sucralose nicht als Ersatz für Zucker zu verwenden, da es mit Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung steht.

Kollagen ist eine besondere Art von Protein, das als Baustein für das gesamte Bindegewebe Ihres Körpers dient. In den letzten Jahren sind Kollagenproteinpulver in aller Munde und versprechen ein breites Spektrum beeindruckender potenzieller Vorteile – von der Steigerung der Muskelmasse bis hin zur Unterstützung der Knochengesundheit. Aber, Kristin Draayer, RDempfiehlt es nicht.

“Kollagenprotein Es wird angepriesen, dass es gut für die Gesundheit von Haaren, Haut und Gelenken ist, aber es gibt keine stichhaltigen Beweise, die diese Behauptungen stützen“, erklärt sie. „Durch den Prozess der Verdauung und Absorption wird Kollagen in Aminosäuren zerlegt, bevor es absorbiert wird der Blutkreislauf. Der Körper nutzt diese Aminosäuren dann, um Proteine ​​aufzubauen, die der Körper benötigt. Es gibt keine Garantie dafür, dass die Aminosäuren in Kollagen umstrukturiert werden. Tatsächlich ist es wahrscheinlicher, dass dies nicht der Fall sein wird.

Darüber hinaus ist Kollagen laut Draayer ein schlechtes Protein für den Muskelaufbau, da es nicht alle neun essentiellen Aminosäuren enthält – insbesondere Leucin, das für den Muskelaufbauprozess entscheidend ist.

Aber damit sind die Sorgen noch nicht vorbei. Das Clean Label-Projekt lernen der führenden Kollagenpräparate ergaben, dass 64 % positiv auf messbare Arsenwerte getestet wurden, 37 % positiv auf messbare Bleiwerte und 34 % positiv auf Spuren von Quecksilber.

Insbesondere das Kollagenprotein (Schokoladengeschmack) von Bulletproof lag mit 2,1 Mikrogramm Arsen, 9,17 Mikrogramm Cadmium und 1,33 Mikrogramm Blei ganz oben auf der Liste der schlimmsten Übeltäter. Ein Rückblick 2022 in Das Journal der King Saud University fanden heraus, dass die Aufnahme übermäßiger Mengen dieser Schwermetalle zu erheblichen Schäden an allen Organen des Körpers führen kann, was zu einem erhöhten Risiko für Krebs, neurologische Defekte, Atemwegserkrankungen, Osteoporose und andere Erkrankungen führt.

Bill Bradley, RDCEO bei Mediterranes Leben empfiehlt das Überspringen dieses Proteinpulver weil es einen Doppelschlag Maissirup und Sucralose enthält – einen künstlichen Süßstoff.

„Sucralose und andere künstliche Süßstoffe sind schlecht für den Darm und Maissirup kann zu Diabetes und Fettleibigkeit führen“, sagt Bradley.

Das ist nicht der einzige Grund, dieses Produkt zu meiden – die Inhaltsstoffe enthalten auch Acesulfam-Kalium, einen weiteren künstlichen Süßstoff. Obwohl die FDA diesen Inhaltsstoff in begrenzten Mengen als sicher eingestuft hat, haben Studien gezeigt, dass der Verzehr in großen Mengen zu einer Erkrankung führen kann erhöhtes Krebsrisiko und metabolisches Syndrom und kann dazu führen Veränderungen der Gehirnfunktion.

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Die erste Zutat in dieses Produkt ist die „Arbonne Protein Matrix Blend“, die 56 % Erbsenprotein enthält. Das Clean Label Project hat herausgefunden, dass pflanzliche Proteinpulver, darunter auch Erbsenprotein, dazu tendieren höhere Werte an Schwermetallen als ihre milchhaltigen Gegenstücke. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass dies bei fast allen Kakaopulvern der Fall ist – einer weiteren Zutat in diesem Pulver enthalten Cadmium.

Erwähnenswert ist auch, dass Erbsen Phytinsäure enthalten. Dieser Antinährstoff bindet an essentielle Mineralien B. Eisen, Kalzium und Zink, auf dem Weg durch den Darm und hindern Ihren Körper daran, sie aufzunehmen.

Das Proteinpulver von Arbonne enthält außerdem Verdickungsmittel, von denen bekannt ist, dass sie Blähungen, Blähungen, Verstopfung und Durchfall verursachen.

Eine frühere Version dieser Geschichte wurde am 25. Juli 2022 veröffentlicht. Sie wurde aktualisiert und enthält jetzt zusätzliche Text- und Korrekturleseüberarbeitungen sowie aktualisierte Kontextlinks.

Der Beitrag „8 Proteinpulver, von denen man jetzt die Finger lassen sollte“ erschien zuerst auf Eat This Not That.

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