8 Lebensmittelketten mit den besten Fleischabteilungen

Bei all dem Diskurs der letzten Jahre über pflanzliche Lebensmittel könnte man meinen, dass die Amerikaner bald endgültig auf Fleisch verzichten könnten. Denken Sie noch einmal darüber nach: 89 % der Amerikaner sind Fleischesser, und zwei Drittel sehen den Verzehr von rotem Fleisch speziell als Teil des amerikanischen Lebensstils an Ipsos.

Tatsächlich steigt der Fleischkonsum laut a Universität von Illinois Studie, die herausfand, dass die Fleischkonsum pro Kopf in den USA nahm von 2015 bis 2019 jedes Jahr stetig zu und erreichte 2020 satte 264 Pfund pro Person.

Da Fleisch nach wie vor ein zentraler Bestandteil der Ernährung der meisten Amerikaner ist, ist die Nachfrage nach hochwertigen Fleischabteilungen in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft so aktuell wie eh und je. Egal, ob Sie Ihre üblichen Einkäufe für die kommende Woche abholen oder eine große Grillparty oder Grillparty vorbereiten, die Fleischtheke ist oft eine wichtige Station. Während vorverpacktes Fleisch im Notfall funktionieren kann, schätzen viele Käufer wirklich Metzgereien, die das frischeste Fleisch von höchster Qualität anbieten, das keine zusätzlichen Zutaten, Konservierungsstoffe oder Hormone enthält.

Wenn Sie sicher sein möchten, dass Sie das beste Stück Fleisch kaufen, das man für Geld kaufen kann, dann sollten Sie die folgenden Lebensmittelketten priorisieren, wenn Sie sie in Ihrer Nähe haben.

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Das Geschäftsmodell von Whole Foods dreht sich darum, seinen Kunden hochwertige Lebensmittelprodukte anzubieten, die frei von künstlichen Zutaten oder Konservierungsstoffen sind. Diese Praxis spiegelt sich in seine Fleischabteilung, das eine Auswahl an „Tierschutz-zertifizierter lokaler, organischer und grasgefütterter Wahl“ bietet. Die Fleischauswahl von Whole Foods ist nicht nur biologisch, sondern variiert auch von den üblichen Verdächtigen wie Bio-Huhn, Schweinefleisch und verschiedenen Rindfleischstücken bis hin zu den einzigartigeren Produkten wie frischen Lammstücken sowie Hühnerleber und Hühnerfüßen. Und während Sie wahrscheinlich am Ende mehr für Ihr Fleisch bei Whole Foods bezahlen werden (es sei denn, Sie wissen, wie man spart), gehört die Qualität dessen, was Sie mit Ihrem „Whole Paycheck“ kaufen, sicherlich zu den besten.

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigem Fleisch sind, suchen Sie nicht weiter als in Ihrem lokalen Costco-Lager. Mitglieder können für a einkaufen große Auswahl sowohl frisches Fleisch (natürlich in großen Mengen) als auch vorverpackte Optionen für Ihre nächste Mahlzeit. Möglicherweise finden Sie bei anderen Konkurrenten wie Sam’s Club bessere Preise, aber das Fleisch von Costco wird laut “allgemein als frischer angesehen”. Der Lebensmittelhändler. Eins Redakteur bemerkte: „Wir kaufen einen Teil unseres Fleisches bei Costco. Ihr erstklassiges ganzes Ribeye ist preisgünstig … aber die Qualität ist so viel besser als die in unserem Lebensmittelgeschäft beworbene Prime.“ Benötigen Sie weitere Beweise dafür, dass die Fleischabteilung von Costco erstklassig ist? Fragen Sie einfach Starkoch David Chang, der kürzlich in einem Podcast von den erstklassigen Fleischgerichten des Clubs schwärmte. Chang erwähnte ausdrücklich, dass er ein Bruststück für nur 49 Dollar gekauft hat: „Wenn Sie das bei Whole Foods gekauft hätten, wären es 150 Dollar.“

Wenn Sie im Nordosten leben, dann sind Sie wahrscheinlich nicht allzu weit von einem Wegmans entfernt. Der Fleischabteilung in dieser beliebten Kette in Familienbesitz verkauft eine Vielzahl von frischen Fleischstücken, darunter auch Wildgerichte Bison und Ente. Eins Redakteur Besonders gut hat mir gefallen, wie Wegmans qualitativ hochwertigere Fleischstücke wie die in Japan geschätzten anbietet Wagyu: “Es ist nicht billig … Aber ich bin mir nicht sicher, ob ich dieses Stück Wagyu vor Ort bekommen kann … woanders.”

Das Motto bei Sprossen ist, dass „möglichst naturnahe Lebensmittel am besten schmecken“. Deshalb verkauft die in Phoenix ansässige Kette stolz gesundes Fleisch wie 100 % grasgefüttertes Rindfleisch von Grass Run Farms. Aber das wahre Markenzeichen der Metzgerei von Sprouts ist die schiere Menge an Optionen. Käufer können aus einer Reihe von frischem Fleisch wie grasgefüttertem Lamm und naturbelassenem Geflügel und Schweinefleisch sowie zubereitetem Fleisch wie Kabobs und Burgern wählen. Ein Redditor betonte, dass “wenn Sie dick geschnittenen Speck mögen, haben sie den besten.”

Sie kennen und lieben Publix vielleicht für seine unverkennbaren Pub Subs, aber Sie können auch nach einem suchen Vielfalt an frischem Fleisch bei der südlichen US-Supermarktkette. Publix bietet a GreenWise Sortiment an Fleisch, das „keine Antibiotika oder zugesetzten Hormone“ von Tieren enthält, die „zu 100 % vegetarisch ernährt werden“. In einem Werbevideo beschrieb die Supermarktkette ihren typischen Fleischthekenmitarbeiter als „Maestro“, der jeden Schnitt nach Ihren Wünschen anpasst und Rezepte und andere Tipps anbietet.

Stater Bros. serviert seit 1936 Qualitätsfleisch in ganz Südkalifornien Webseitebietet Stater Bros. frische Fleischstücke sowie vakuummariniertes Fleisch in einer Vielzahl unterschiedlicher Geschmacksrichtungen und Gewürze an. Seine staatlich geprüften Fleischer/innen durchlaufen ein zweijähriges Ausbildungsprogramm, um erstklassigen Kundenservice zu bieten, und das macht sich bemerkbar. Ein Redditor schwärmte, dass “Stater Bros seit Jahren dafür bekannt ist, die beste Fleischabteilung aller großen Lebensmittelgeschäfte zu haben.”

Genau wie Costco haben Sam’s Club-Standorte Frischfleischabteilungen wo seine Mitglieder Premium-Produkte in großen Mengen kaufen können. Egal, ob Sie sich für den Monat eindecken oder sich auf eine große Versammlung vorbereiten, Sie finden eine Auswahl an Fleischsorten wie Schweinefilet, Chuck Braten, Spare Ribs und mehr. Und wenn das Sparen bei Ihrem nächsten Einkaufsbummel Priorität hat, ist es erwähnenswert, dass Sam’s Club laut den Angaben bessere Preise zu haben scheint als Costco Der Lebensmittelhändler.

Wenn es um Produktvielfalt zu günstigen Preisen geht, wenden sich Kunden immer wieder an Aldi. Diese Markentreue erstreckt sich auf Die Fleischabteilung von Aldidie konsequent Wert liefert. Ein Redditor teilte mit: „Ich kaufe mein ganzes Fleisch bei Aldi und finde es sehr gut“, während ein weiterer Redditor gab zu, dass sie einst ein „Fleisch-Snob“ waren und es zunächst leid waren, Fleisch bei Aldi zu kaufen, aber „sich ein wunderschön marmoriertes Ribeye schnappten“ und es für „fantastisch und preiswert“ hielten.

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