8 Lebensmittelketten mit den besten Fischabteilungen

Amerikaner essen viel Fisch – etwa 19 Pfund pro Person jährlich, laut a Bericht von der US-amerikanischen National Oceanic and Atmospheric Administration.

Trotzdem kann es je nach Händler Ihrer Wahl schwierig sein, frische und qualitativ hochwertige Meeresfrüchte zu bekommen. Einige Supermärkte bieten kaum mehr als Thunfischkonserven und gefrorene Fischstäbchen, während andere eine herrliche Auswahl an frisch gefangenen Wasserdelikatessen von Lachs und Garnelen bis hin zu Jakobsmuscheln und Austern anbieten.

Die seriösesten Geschäfte gehen noch einen Schritt weiter und stellen eine Auswahl zusammen, die die höchsten Standards in Bezug auf ethische und nachhaltige Fischereipraktiken einhält. (Rund 90 % der Fischbestände sind weltweit überfischt oder ausgebeutet Die Weltbank.)

Holen Sie Ihre Hummerlätzchen heraus und stöbern Sie in dieser Liste der besten Fischabteilungen im Supermarkt, die sowohl Ihre Fischgerichte aufwerten als auch Ihnen ein gutes Gefühl bei dem geben, was Sie essen.

Wegmans hat einen hervorragenden Ruf für seine Meeresfrüchte und seine Politik in Bezug auf Nachhaltigkeit und Verdienst Bestnoten von der Umweltgruppe Greenpeace bereits 2009. Die beliebte regionale Lebensmittelkette Nordost könnte in Zukunft noch stärker auf Seafood setzen. Die Pläne für seinen ersten Standort in Manhattan beinhalten ein High-End-Fischrestaurant mit einer Sushi-Bar mit 10 Plätzen, Omakase-Erlebnis und einer sitzenden Austernbar Nervenkitzel. „Wegman’s macht Meeresfrüchte richtig“, schrieb ein zufriedener Kunde weiter Tripadvisorunter Berufung auf die “Vielfalt an Fisch und Meeresfrüchten […] [that] sind bereit, mit hervorragenden Preisen und Qualität zu bestellen.”

Amerikas größter Warehouse Club wird für seine große Auswahl an gefrorenen und frischen Meeresfrüchten gelobt. Laut einem von Supermärkten besessenen Blog bezieht Costco seine frischen Meeresfrüchte hauptsächlich von der Küste von Maine und anderen Teilen der Atlantikregion in der Nähe von Kanada Gang der Schande. Natürlich ist es ein besonders großartiger Ort für einen Besuch, wenn Sie sich mit Meeresfrüchten in großen Mengen eindecken. Ventilatoren an Reddit Ich kann den wilden Sockeye-Lachs und die wilden argentinischen roten Garnelen der Marke Kirkland sehr empfehlen.

Mit 72 Standorten in Massachusetts und Connecticut ist Big Y dank seiner engen Partnerschaft mit North Coast Seafoods mit Sitz in Boston ein Supermarkt-Kraftpaket in New England – insbesondere, wenn es um Meeresfrüchte geht. Die Kette erhält sechs Tage die Woche frische Meeresfrüchtelieferungen Website des Unternehmens, und lokale Austern sind Spezialität. Big Y fördert auch aktiv nachhaltige Fischereipraktiken. Eins Yelp-Rezensent schwärmte von der Sushi-Station des Ladens und sagte, dass “Präsentation und Geschmack auf den Punkt gebracht wurden, ich wage es sogar zu sagen, besser als Sushi, das ich in einigen Restaurants hatte.”

Whole Foods bietet eine der vielfältigsten Aufstriche an frischen Meeresfrüchten überhaupt an, darunter sowohl rohe Stücke als auch marinierte oder vorgewürzte Optionen. Wir sprechen von allem, von Jumbo-Krabbenfrikadellen und Lachsburgern bis hin zu mit Tequila und Limette gewürzten Lachsfilets. Jeden Freitag bietet der Laden ein Special mit 12 Austern für 12 $ an. Der Website der Lebensmittelkette Einzelheiten darüber, was seine Fischhändler im Geschäft anbieten können, darunter Beschaffungsinformationen, Zubereitungshinweise und Rezepttipps. Geschäftseingeweihter berichtet, dass Whole Foods “einige der strengsten Qualitätsstandards für Fisch aller Lebensmittelgeschäfte”, unter Berufung auf seine Beziehung zu Interessengruppen wie dem Monterey Bay Aquarium, der Safina Organization und dem Marine Stewardship Council.

Albertsons macht uns Lust auf eine All-Meeresfrüchte-Diät. Die nationale Kette fördert ihr eigenes Programm für verantwortungsbewusste Meeresfrüchte, um Kunden dabei zu helfen, zu erkennen, welche frischen, gefrorenen, haltbaren und Sushi-Produkte den höchsten Nachhaltigkeitsstandards entsprechen Website des Unternehmens. Alle Meeresfrüchteprodukte der Marke Waterfront Bistro und Open Nature der Kette erfüllen diese Standards. Gleiches gilt für die Top 20 der wild gefangenen und gezüchteten Fische, die alles von Kabeljau bis Thunfisch umfassen.

Publix ist im Süden sehr beliebt und hat seinen Hauptsitz in Lakeland, Florida, nicht weit vom Küstenzentrum von Tampa entfernt. Es macht also nur Sinn, dass die Fischabteilung einen guten Ruf hat. Entsprechend Publix-Websitebezieht der Lebensmittelhändler seine Meeresfrüchte von einigen die “allerbesten Angelgebiete der Welt, und bringen Sie sie schnell zu unseren Geschäften, damit Sie sie in ihrer frischesten Form genießen können.” Die frische Meeresfrüchte-Kollektion umfasst Sushi-Platten, die angeblich am besten mittwochs gekauft werden sollen, heißt es Geschäftseingeweihter. Ein Facebook-Rezensent schwärmte von den wild gefangenen Muschelaustern: “Sie sind gut gekühlt und zum Mitnehmen verpackt.”

Kroger soll bis 2024 mit Albertsons fusionieren, daher ist es gut zu wissen, dass Krogers frische Meeresfrüchte-Kollektion ebenfalls auf dem neuesten Stand ist. Der Laden verkauft sowohl wild gefangene als auch vom Bauernhof gezüchtete Filets, wobei mehrere Kundenfavoriten Krabben und Garnelen sind. Geschäftseingeweihter stellt fest, dass Kroger eine anpassbare Fischtheke anbietet, die es den Käufern ermöglicht, ihre eigenen Gewürze auszuwählen und die zubereiteten Filets in einer ofenfertigen Tüte mit nach Hause zu nehmen. Eins Redakteur Kürzlich wurde bekannt, dass der Einzelhändler Ihre Garnelen auf Anfrage auch dämpft und würzt. A 2022 Bericht vom World Wildlife Fund stellt fest, dass Kroger in den letzten zehn Jahren kontinuierlich daran gearbeitet hat, höhere Nachhaltigkeitsstandards für seine Fischangebote zu erfüllen.

Stop & Shop befindet sich in fünf nordöstlichen Bundesstaaten und verdient sich seinen Platz in der besten Diskussion über Meeresfrüchte für sein lokales Meeresfrüchteprogramm im Sommer. Der Einzelhändler arbeitet mit lokalen Lieferanten in Massachusetts, New Jersey und New York zusammen, um seine Auswahl mit saisonalen frischen Fängen wie Austern, Muscheln und Hummer zu erweitern, so a Pressemitteilung. Die Kette arbeitet auch mit Organisationen wie der Forschungsinstitut am Golf von Maine Und Ocean Disclosure-Projekt um sicherzustellen, dass seine Produkte Nachhaltigkeits- und Rückverfolgbarkeitsstandards erfüllen.

Marken speichern berichtet, dass Hummerschwänze ein besonderer Favorit für Stop & Shop-Kunden sind, zusätzlich zu seinen gebratenen Schalentierangeboten wie paniertem und paniertem Kabeljau, Schellfisch und Flunder. Wenn Sie uns immer noch nicht glauben, können Sie sich ein YouTube-Video eines typischen Seafood-Sortiments von Stop & Shop ansehen Hier.

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