8 Fast-Food-Ketten mit fragwürdiger Qualität der Zutaten

Fast-Food-Restaurants in Amerika galten lange Zeit als Anbieter von mysteriösem Fleisch, unnatürlichen Aromen, Chemikalien und Lebensmitteln, die nicht natürlich in der Natur vorkommen (Nuggets sind kein natürliches Stück Fleisch, FYI). In den letzten Jahren haben einige wegweisende Ketten daran gearbeitet, diese Wahrnehmung zu ändern, indem sie qualitativ hochwertigere Zutaten bezogen, auf schädliche Antibiotika verzichteten und einen Ansatz in Richtung Einfachheit und Frische verfolgten.

Das ist alles schön und gut, aber nicht jede Fast-Food-Kette ist ein Chipotle oder ein Panera-Brot. Tatsächlich haben viele immer noch laxe Richtlinien für Antibiotika in Fleisch, und einige haben nicht einmal ihre Verpackungen von giftigen Chemikalien gereinigt.

Für viele Fast-Food-Restaurants hängt die Frage der Qualität maßgeblich vom Fleisch ab. Weitaus mehr als alles andere ist Fleisch am wahrscheinlichsten mit schlechten Zutaten beladen und/oder aus Industriebetrieben bezogen – ganz zu schweigen von der ganzen moralischen Frage des Tierschutzes. Wenn es darum geht, zu erkennen, welches Fast-Food-Fleisch auf dem neuesten Stand ist, ist das eine großartige Ressource Kettenreaktions-Scorecardeine Metrik, die von den US Public Interest Research Groups (PIRG) verwendet wird, um riesige Fast-Food-Marken basierend auf dem Einsatz von Antibiotika in ihrem Rindfleisch zu bewerten, und bewertet sie auf einer Skala von A (z. B. Chipotle) ​​bis F (z. B. Burger King).

Wenn Sie sich für ein Fast-Food-Restaurant entscheiden, sollten Sie sich von denen fernhalten, die mit mysteriösen Chemikalien in Verbindung stehen, die Sie nicht einmal aussprechen können. Hier ist ein Blick auf neun Fast-Food-Ketten mit fragwürdigen Qualitätszutaten.

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Als größter Abnehmer von Rindfleisch in Amerika und De-facto-Modell für andere Fast-Food-Unternehmen arbeitet McDonald’s natürlich unter einem riesigen Vergrößerungsglas. Sicher, das Unternehmen hat in den letzten Jahren einige Fortschritte gemacht, um gesünder zu werden, aber es scheint, als würde jedem Schritt nach vorne auch ein paar Schritte zurück folgen.

Die Kette wurde nicht nur wegen ihrer Tierschutzpraktiken (oder deren Fehlen) unter die Lupe genommen, sondern diese Marke verwendet den Begriff „natürliches Aroma“ gerne in Anführungszeichen, was nie ein gutes Zeichen ist. Insbesondere „natürlicher Rindfleischgeschmack“ sollte einige rote Fahnen auslösen wenn es in Pommes und Rösti verwendet wirdMenüpunkte, die vegetarisch sein sollen.

Und als ob das noch nicht genug wäre, wurde festgestellt, dass sogar die Tüten zum Servieren von Pommes einen alarmierend hohen Gehalt an organischem Fluor enthalten, einer Art “Ewigchemikalie”, die lange Zeit haften bleibt und Boden, Wasser, und Luft.

McDonald’s ist auch ein Übeltäter, wenn es darum geht Phthalateeine in der Nahrung der Kette gefundene Chemikalie, die mit reproduktiven Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht worden ist, sowie Asthma und kognitive Entwicklungsprobleme. Das klingt überhaupt nicht nach einem sehr glücklichen Essen.

Die Pizza darf nicht mehr nach Pappe schmecken, aber Domino’s ist immer noch nicht gerade ein Leuchtturm von Qualitätslebensmitteln. Die größte Pizzakette der Welt scheint Schnelligkeit über Ernährung zu stellen – ein einziges Stück einiger ihrer Kuchen wird Sie in ein Natriumkoma versetzen.

Abgesehen von Salz wurde auch im Fleisch der Pizzakette festgestellt, dass es enthalten ist übermäßige Mengen an Phthalatenwas nicht allzu überraschend ist, wenn man bedenkt, dass es in gewisser Weise das Rindfleisch mit der schlechtesten Qualität im Fast-Food-Geschäft hat.

Trotz der Behauptung, dass es „auf Schweine- und Rindfleisch von Tieren umstellen wird, die ohne den routinemäßigen Einsatz medizinisch wichtiger Antibiotika aufgezogen wurden … sobald eine ausreichende Versorgung mit solchem ​​Schweine- und Rindfleisch auf dem US-Markt verfügbar ist“, verwendet Domino’s immer noch Fleisch mit Antibiotika und erhalten eine F-Klasse in dieser Abteilung.

Von Haargel-ähnlichem Rindfleisch und rehydrierten Zutaten bis hin zu Beschaffung von 100 % käfigfreien EiernTaco Bell bewegt sich auf einer Schaukel der öffentlichen Wahrnehmung hin und her, die zwischen guter Leistung und ungeheuerlichem Versäumnis schwankt.

Die Kette hat auf einmal eine nicht so große Erfolgsgeschichte von mysteriösem Fleisch behauptet, sein Rindfleisch sei „hauptsächlich Rindfleisch“ (was nicht wie etwas zu prahlen scheint). Und während es geschafft hat, den Rekord direkt aufzustellen Verwendung von 100 % USDA-kontrolliertem Rindfleischgibt es noch einige Fragezeichen.

Beispielsweise wurde festgestellt, dass sein Rindfleisch Phthalate enthält. Und trotz das Versprechen, den Einsatz von Antibiotika in seinem Fleisch bis 2025 zu reduzierenwurden keine öffentlichen Maßnahmen in Richtung dieses Ziels ergriffen.

Etwas spät zur Party, wenn es darum geht, die Qualität der Speisen zu verbessern, hat Burger King erst 2021 damit begonnen, künstliche Zutaten (einschließlich potenziell schädlicher) zu verbieten.

Was zu wenig zu spät sein könnte, wenn es um das alles entscheidende Gericht der öffentlichen Meinung geht. Ein F-Rating auf der Kettenreaktions-Scorecard laxe Antibiotika-Richtlinien für sein Fleisch zu bezeichnen, ist definitiv kein gutes Aussehen für ein Restaurant, das gleichbedeutend mit Burgern ist.

Vor ein paar Jahren wäre Pizza Hut wahrscheinlich nicht auf dieser Liste gewesen, wenn man die des Unternehmens bedenkt Versprechen, sich auf rein natürliche Inhaltsstoffe zu konzentrieren. Aber dann tat es das Gegenteil und hüpfte aus dem rein natürlichen Zugindem es seine gesünderen und saubereren Menüoptionen stillschweigend entfernt und zu mysteriösen Zutaten und Chemikalien zurückkehrt – das ist noch eine Kette deren Fleisch Phthalate enthielt.

Während es einst so aussah, als wäre Pizza Hut bereit, ein Pionier in Sachen Lebensmittelqualität zu sein, findet sich das Unternehmen jetzt mit einem F auf dem Boden des Fasses wieder Kettenreaktions-Scorecard und einige der ungesündesten Pizzas, die Sie bestellen können.

Wenn Ihr Signature-Sandwich mit hergestellt wird einige der skizzenhaftesten Fleischsorten auf dem Marktdas ist kein gutes Zeichen.

Roastbeef ist für Arby’s wie Big Macs für McDonald’s, also die Tatsache, dass ein offener Mitarbeiter von Arby sagte, es sei etwas, das Sie niemals bestellen sollten – wenn man bedenkt, dass es sich anscheinend um einen komprimierten Block von Rindfleischabfällen handelt, die unter einer Wärmelampe liegen bleiben –, gibt Anlass zur Sorge.

Wenn die Idee von wieder aufgewärmten Rinderabfällen nicht genug auslösend war, bedenken Sie die Tatsache, dass sein Fleisch auch eine F auf der verdient hat Kettenreaktions-Scorecard. Tatsächlich hat das Unternehmen überhaupt keine öffentliche Antibiotika-Richtlinie.

Die Eiscreme-Leckereien von Dairy Queen sind technisch gesehen nicht wirklich Eiscreme, was erschreckend klingen mag. Machen Sie sich jedoch keine allzu großen Sorgen: Das liegt hauptsächlich daran, dass Dairy Queen nicht genug Milchfett in seinen Produkten verwendet, um zu zählen Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltung.

Allerdings ist die Liste dessen, was es in seinem “Eis” verwendet– darunter Maissirup, Mono- und Diglyceride, künstliche Aromen, Guarkernmehl, Polysorbat 80 und Carrageenan – ist nicht gerade beruhigend.

Aber es ist nicht nur die Molkerei, die Anlass zur Sorge geben sollte. Die Kette, die auch viele Nicht-Dessert-Artikel serviert, hat anscheinend einen so zwielichtigen Ruf für ihre Lebensmittelqualität, dass ein Gerichtsmediziner buchstäblich herauskommen musste Entlarven Sie das Gerücht, dass Dairy Queen-Burger aus menschlichem Fleisch hergestellt wurden.

Während die Kette definitiv keine Kannibalen bedient, sind ihre Rindfleischburger mit gesättigten Fetten und Natrium beladen, ganz zu schweigen von Antibiotika.

Es stellt sich heraus, dass die Mischung aus Kräutern und Gewürzen nicht das Einzige ist, was KFC geheim halten möchte. Zum Beispiel enthält es kalorienreiches Huhn fast die Hälfte Ihrer empfohlenen täglichen Natriumaufnahme in einer Brust. Sogar die Dressings sind eine Natriumüberladung, und das vegetarische Beyond Meat-Huhn ist es überraschend ungesund zu!

Ja, Verpflichtung zur Verwendung antibiotikafreies huhn war ein Schritt in die richtige Richtung, aber Informationen über seine Lieferanten sind es schon lange berühmt trübund sein Tierschutzpraktiken sind zu Recht unter Beschuss geraten. Im Allgemeinen ist KFC trotz einiger positiver Veränderungen das Paradebeispiel einer Fast-Food-Kette mit einem ungesunder und zwielichtiger Ruf das ist schwer zu erschüttern.

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