Lebensmittelknappheit ist, ähnlich wie Steuern, in den letzten Jahren zu einer unangenehmen Gewissheit geworden. Sie haben sogar den Punkt erreicht, an dem Lücken in den Verkaufsregalen nicht mehr eine schockierende Überraschung sind, sondern mit subtilen Seufzern der Enttäuschung beantwortet werden.
Die Covid-19-Pandemie, der Krieg in der Ukraine und sogar Umweltprobleme sind größtenteils für dieses jüngste Phänomen verantwortlich, und Verbraucher in allen Ecken der USA sind davon betroffen.
Während einige Engpässe zu Beginn des Jahres Anzeichen einer Entspannung zeigten, treten andere erst jetzt in Erscheinung, was möglicherweise zu Rechtschreibproblemen für Ende 2022 führen könnte. Hier sind einige Lebensmittel, die kürzlich in die Liste der gefährdeten Güter aufgenommen wurden könnte schwer zu finden sein, da wir uns auf kälteres Wetter und die Ferienzeit einstellen.
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Hummus-Liebhaber sollten sich lieber früher als später mit dem proteinreichen Dip eindecken. Wie ETNT Wie Anfang dieses Sommers berichtet wurde, sind Kichererbsen – die Hauptzutat von Hummus – derzeit mit einem Mangel konfrontiert und könnten laut Angaben einen Rückgang der Lieferungen um bis zu 20 % verzeichnen Reuters.
Der anhaltende Krieg in der Ukraine hat die Aussaat und den Export von Feldfrüchten aus Russland und der Ukraine – beides bedeutende Kichererbsenproduzenten – verhindert. Auch Australien und Mexiko hatten in diesem Jahr mit Wetterproblemen zu kämpfen, darunter Überschwemmungen, die ihre eigenen Ernteerträge beeinträchtigten. Währenddessen steigt die Nachfrage nach dem Artikel weiter an.
Entsprechend Bloomberg, das aktuelle TikTok-berühmte Gemüse könnte ebenfalls in Gefahr sein. Nach der Untersuchung zahlreicher Maisfelder im Mittleren Westen im Rahmen der Pro Farmer Crop Tour fanden Scouts nach einer Saison mit Schädlingsbefall, großer Hitze und wenig Niederschlag eine überwältigende Menge an Feldfrüchten in einem nicht idealen Zustand. Staaten wie South Dakota, Ohio, Nebraska und Indiana weisen derzeit Erträge auf, die unter dem Durchschnitt des letzten Jahres liegen, und in Illinois und Iowa fanden Scouts mehr davon.
Unglücklicherweise bedeutet ein Mangel an Mais auch einen möglichen Mangel an vielen seiner geliebten Nebenprodukte wie Getreide, Maissirup und allseits beliebtem Filmsnack – Popcorn. Wir können uns nichts Schrecklicheres vorstellen!
Das Wetter war auch im westlichen Teil des Landes nicht gut, und insbesondere in Kalifornien haben die Tomatenpflanzen einen verheerenden Schlag erlitten. Dürre und beispiellose Temperaturen haben Landwirte, die bereits mit Inflation und steigenden Düngemittelkosten aufgrund des Krieges in der Ukraine zu kämpfen haben, zusätzlich belastet.
Mehr als 40 % von Kalifornien waren mit einer „extremen Dürre“ konfrontiert, und ein Bauer teilte dies mit FOX-Geschäft dass in den letzten Jahren etwa 15 % seiner Ackerfläche für die Verarbeitung von Tomaten von diesen widrigen Bedingungen geplagt wurden. Dies bedeutet, dass viele Produkte auf Tomatenbasis, darunter Ketchup, Nudelsauce und Salsa, in den kommenden Monaten weniger verfügbar sein könnten.
Experten rechnen mit einem bevorstehenden Truthahnmangel, vor allem aufgrund eines Ausbruchs der Vogelgrippe, der in diesem Jahr weit verbreitet ist. „Mit Blick auf die Thanksgiving-Feiertage glauben wir, dass die Auswirkungen des jüngsten Ausbruchs der hoch pathogenen Vogelgrippe (HPAI) in den USA in Verbindung mit explodierenden Produktionskosten zu einem Rückgang der einheimischen Putenherde, geringeren Fleischlieferungen und mehr geführt haben Preise”, sagte Walter Kunisch, Senior Commodities Strategist bei Hilltop Securities Commodities FOX-Geschäft.
Leider waren die Amerikaner im Jahr 2021 mit einem ähnlichen Truthahnmangel konfrontiert und könnten gezwungen sein, erneut höhere Preise zu zahlen oder eine Urlaubsalternative zu finden.
Anstehende Fußball-Partys und Heckklappen könnten in der Getränkeabteilung fehlen, da sich Bierknappheit abzeichnet. Brauereien und Bierhersteller haben in letzter Zeit Schwierigkeiten, Kohlendioxid in die Hände zu bekommen, das sowohl für das Bierbrauen als auch für den Verpackungsprozess von entscheidender Bedeutung ist. Die CO2-Versorgung ist Berichten zufolge seit Jahren aufgrund von Problemen in der Lieferkette, die durch die Pandemie ausgelöst wurden, instabil. Und in jüngerer Zeit die Verschmutzung eines CO2-Speichers verursacht durch einen erloschenen Vulkan (ja, Sie haben richtig gelesen) hat das Problem verschärft.
Wenn das nicht genug ist, steuern Bierunternehmen auch das Fortlaufende an Mangel an Aluminiumdosen. Dieser Mangel hat jedoch Anzeichen einer Verbesserung gezeigt, und es wird außerdem erwartet, dass sich die CO2-Werte bis Mitte Oktober wieder normalisieren.
Ob Sie es glauben oder nicht, Kohlendioxid ist auch ein Hauptbestandteil bei der Herstellung vieler Tiefkühlkost, einschließlich im Laden gekaufter Tiefkühlpizza. CO2 wird typischerweise als Kältemittel verwendet, um den Geschmack und die Textur von Tiefkühlprodukten während der Lagerung und des Transports zu bewahren. Das Kohlendioxid trägt dazu bei, gefrorene Lebensmittel vor dem Verderben zu schützen. Daher könnte der Tiefkühlpizza-Gang – ähnlich wie der Biergang – in den nächsten Monaten oder so etwas kahl aussehen.
Hershey gab Anfang dieses Sommers bekannt, dass es sich auf einen möglichen Mangel an Schokolade und Süßigkeiten für Halloween vorbereitet. Der Süßwarenhersteller erklärte, dass der Krieg in der Ukraine die Beschaffung von Rohstoffen wie Speiseöl und Kakao erschwert habe und gleichzeitig im vergangenen Jahr auf eine erstaunliche Nachfrage gestoßen sei. Mehr saisonale Produkte seien vernachlässigt worden, um die Regale für den normalen Tagesbedarf zu füllen.
Das Unternehmen hat dies jedoch inzwischen rückgängig gemacht, und ein Hershey-Sprecher sagte sogar in einer Erklärung dazu Heute das, “[Hershey] wird dem Verbraucher in diesem Jahr sogar noch mehr saisonale Produkte zur Verfügung stellen als im letzten Jahr.” Auch mit diesen aktualisierten Informationen kann es immer noch eine gute Idee sein, Ihre Hershey-Favoriten wie Reese’s, Twizzlers und Heath Bars dieses Jahr etwas früher zu ergattern.
Das Essentielle zum Kochen könnte bald zu einem heißen Gut werden, da sich die großen Olivenölproduzenten Spanien und Italien von einem der brutalsten Sommer aller Zeiten erholen. In ganz Westeuropa brachen die Temperaturen im Juni und Juli um 100 Grad Fahrenheit und die weit verbreitete Dürre trocknete kilometerweit den Boden aus. Analysten schätzen, dass die Olivenölproduktion aus Spanien im Vergleich zum Vorjahr um 25-30% zurückgehen könnte, und die Lieferungen aus Italien könnten ebenfalls um 20-30% zurückgehen Der Wächter.
Zusätzlich zu den Wetterproblemen haben der Krieg in der Ukraine und Lieferkettenprobleme zusätzlich zu einem Anstieg der Olivenölpreise beigetragen. Wenn Sie kürzlich eine Flasche aus dem Laden gekauft haben, ist Ihnen das wahrscheinlich bereits aufgefallen, und Sie sollten den Rest Ihrer Vorräte sparsam verwenden.
Der Beitrag 8 drohende Lebensmittelknappheiten, die den Rest des Jahres betreffen könnten erschien zuerst auf Eat This Not That.
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