8 Burger-Ketten, die ihre Burger-Patties vor Ort frisch machen

Wenn Sie sich nach einem saftigen Hamburger sehnen, kann nichts die Stimmung schneller zerstören, als zu hören, dass Ihr Lieblings-Burger-Laden Pastetchen aufwärmt, die gefroren auf einem Lastwagen von einer Hunderte von Kilometern entfernten Einrichtung geliefert wurden. Viele Restaurantketten haben sich auf nie gefrorene Pastetchen als ihre Arbeitsweise umgestellt, aber selbst dann werden Sie feststellen, dass viele dieser Pastetchen vorgeformt und vorgepresst geliefert werden. Zum Glück haben Sie immer noch Optionen, wenn Sie auf der Mission sind, den frischesten Burger zu finden, der jeden Tag frisch zubereitet wird.

Frische Patties aus echten Zutaten liegen den Kunden sehr am Herzen. So sehr wir es lieber nicht zugeben möchten, Hamburger können mit einer Vielzahl von Zusatz- oder Füllstoffen versehen sein, ganz zu schweigen von Hormonen oder Steroiden. Außerdem gab McDonald’s einmal zu, dass ihre Beef Burger in Massenproduktion könnte möglicherweise Fleisch von bis zu 100 Kühen enthalten! Wenn Sie also an einem Ort speisen, der seine eigenen Pastetchen von Hand herstellt, können Sie sicher sein, dass das, was Sie essen werden, nur mit echten Zutaten zubereitet wird.

Es gibt eine Reihe von Burgerketten in ganz Amerika, die ihre Patties vor Ort von Hand herstellen. Das Ergebnis ist oft ein köstliches Produkt, das aus hochwertigen Zutaten (und keinen dieser unnötigen) hergestellt wird. Es ist vielleicht kein Zufall, dass alle Burgerketten auf dieser Liste, die jedes Patty von Hand herstellen, von ihren Kunden oft so hoch bewertet werden. Hier finden Sie Burger aus frischem Rindfleisch vor Ort.

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Wie der Name schon sagt, werden die Patties bei Smashburger „hand-smashed to order“ laut Website der Burgerkette. Alles beginnt mit 100 % zertifiziertem Angus Beef handverpackt und handgepresst direkt auf den Grill mit Smashburgers maßgeschneidertem Metallzertrümmerer. Alternativ können Sie auch Hähnchen-, Puten- oder Schwarze-Bohnen-Burger bestellen.

Entsprechend Fuddrucker, alles wird vor Ort zubereitet, einschließlich der Pastetchen. Nichts wird gegrillt, bis eine Bestellung aufgegeben wird, und wenn es an der Zeit ist, Ihren Burger zuzubereiten, verwendet Fuddruckers nie gefrorenes Rindfleisch. Um das Ganze abzurunden, werden sogar die Burgerbrötchen vor Ort gebacken, sodass alles, was Sie beißen, so frisch ist, wie es nur geht.

Brauchbarer als bei The Counter Custom Burgers geht es nicht. Hier wird Ihr Burger handgefertigt und auf Bestellung aus nur 11 Zutaten hergestellt (via PR-Newswire). Ob Rindfleisch, Huhn, Pute oder veganer Veggie-Burger, The Counter Custom Burger warnt davor, dass „die Herstellung etwas länger dauern kann“, aber genau das kommt mit einem Pastetchen, das bei jeder Bestellung individuell angefertigt wird.

Seit seiner Gründung im Jahr 1986, Fünf typen grillt für seine Kunden handgeformte Burger. Diese Praxis hat sich über die Jahre fortgesetzt, und ein Blick hinter die Theke wird zeigen, dass die Kette immer noch praktiziert, was sie predigt, indem sie die Pastetchen jeden Tag im eigenen Haus herstellt (via Insider). Um es deutlich zu machen, rühmt sich Five Guys damit, dass Kunden in keinem seiner Restaurants einen einzigen Gefrierschrank sehen werden, was beweist, dass seine Zutaten zu den frischesten gehören, die Sie finden werden.

Das Erfolgsrezept von Fatburger ist heute dasselbe wie zu Zeiten seines Gründers Lovie Yancey gründete ihr eigenes Unternehmen im Jahr 1952. Dazu gehören Pasteten, die von Hand gepresst und niemals eingefroren werden Website von Fatburger. Diese Herangehensweise an frische Zutaten erstreckt sich über die gesamte Speisekarte bis hin zum handgeschöpften Eis, das in den Milchshakes verwendet wird.

Bei dieser kleineren Burgerkette dreht sich alles um hochwertige Zutaten, und wie sie selbst sagen: „Handgemachte Burger sind unser Ding“. Wenn Sie einen Burger bei bestellen Hoppddykönnen Sie sicher sein, dass sie mit Verified All-Natural-Rindfleisch und 100 % mit Gras gefütterten, regenerativen Bisons kochen, die niemals eingefroren werden.

Culver’s verwendet beim Grillen nur frisches, nie gefrorenes Rindfleisch charakteristischer Butterburgermit jedem Pastetchen vor Ort handgepresst nach Eingang jeder Bestellung. Jeder einzelne Burger wird auf Bestellung mit allen möglichen anpassbaren Optionen hergestellt, aus denen Kunden wählen können.

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Wenn Steak ‘n Shake zuerst geöffnet 1934 mahlte sein Gründer Gus Belt das Fleisch tatsächlich vor den Kunden, um die Pastetchen herzustellen, die dann zu einem unverkennbaren „Steakburger“ wurden. Dieser Vorgang wird heute nicht mehr durchgeführt, aber Steak ‘n Shake immer noch drückt jeden einzelnen Burger von Hand Patty mit seiner klassischen Kombination aus rundem, Sirloin und T-Bone-Steak (daher der Name “Steakburger”).

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