In Ingolstadt, Deutschland Vor etwas mehr als 500 Jahren, im Jahr 1516, erließ der Herzog von Bayern, Herzog Wilhelm IV., ein Dekret, das oft als Reinheitsgebot bekannt ist als Reinheitsgebot bezeichnet. Die neue Regel galt für die Herstellung von Bier und legte strenge Regeln dafür fest, was im Brauprozess verwendet werden durfte, mit der Absicht, die Verwendung aller Arten von billigen, minderwertigen Zutaten zu stoppen, die zu schrecklichem Bier führten.
Nach dem Reinheitsgebot durfte Bier aus nur drei Zutaten gebraut werden: Wasser, Gerste und Hopfen. Später, als sich ein besseres Verständnis des Fermentationsprozesses entwickelte, wurde auch Hefe in die Liste aufgenommen, und viele Brauer hielten sich jahrhundertelang eng an diese Regel der Renaissance und brauten Bier nur mit diesen vier Zutaten.
Wenn Sie in unsere Zeit blicken, werden Sie feststellen, dass das Reinheitsgebot überall gebrochen wird. Nun, auf der einen Seite haben wir Beispiele für „Übertretungen“, die so sehr zum Guten sind, wie die wilden Biere von Dogfish Head Brauerei Dazu gehören Zutaten von Kakao über Mangos bis hin zu Honig und Salz. Wir haben auch viele Brauereien, die billiges Bier ausschenken, das Herzog Wilhelm IV. zum Weinen gebracht hätte, wenn er nicht Hechte schwingen würde Landsknechte die Täter zu entsenden.
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Ja, eigentlich sollten wir „Anheuser-Busch InBev“ oder einfach nur AB InBev sagen, aber wir konzentrieren uns hier auf die Schwergewichte des amerikanischen Marktes: Budweiser und Bud Light. Diese beiden Biere werden zu einem großen Teil dank der billigen Zutaten, die zum Brauen verwendet werden, in einem epischen Maßstab in Massenproduktion hergestellt. Neben den vier vom Reinheitsgebot genehmigten Zutaten werden die Biere auch mit reichlich Reis gebraut, pro USA heute. Und in der Vergangenheit hat das Unternehmen wahrscheinlich experimentellen GVO-Reis verwendet Die New York Times.
Miller Lite war vielleicht das erste amerikanische Mainstream-„Light“-Bier (es wurde von Miller Lite Beer genannt, als es auf den Markt kam), und es mag tatsächlich einen anständigen, aber milden Pilsnergeschmack haben, aber es ist ein Bier, das am besten in großen Mengen vermieden wird Sie vermeiden gerne Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, laut CNBC. Und nicht irgendein HFCS, sondern Maissirup aus gentechnisch verändertem Mais.
Wie viele preiswertere Biere (AKA billige Biere) wird Pabst Blue Ribbon mit Maissirup auf der Zutatenliste gebraut. Aber es ist kein Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, sagt er Entwurf Mag, es ist eigentlich ein Sirup mit geringerem Fruktosegehalt als in vielen Bieren. Aber es ist ein Maissirup aus GVO-Mais. Außerdem können sie in PBR auch ein nicht offenbartes „künstliches Aroma“ verwenden.
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Okay, wir könnten hier wieder einfach AB InBev sagen, aber das Bier, um das es hier hauptsächlich geht, wurde viele Jahre lang von Cerveceria Modelo gebraut, bevor sein Hersteller von dem riesigen Konglomerat übernommen wurde, also lassen Sie uns sie getrennt halten. Das berühmteste Bier der Marke, Corona Extra, sowie Corona Light und andere Biere der Familie, werden mit Propylenglykol hergestellt, das laut Angaben als Stabilisierungsmittel zugesetzt wird Das Institut für Bier. Während Bedenken über die Tatsache, dass dieser Inhaltsstoff auch in einigen Arten von Frostschutzmitteln enthalten ist, übertrieben und irreführend sein können, sind die Die WHO empfiehlt weiterhin, den Konsum einzuschränken.
Coors Light ist vielleicht eines der beliebtesten Biere in Amerika, dank seiner leicht zu trinkenden Geschmeidigkeit, aber seien wir ehrlich: Diese legendäre Geschmeidigkeit liegt vor allem daran, dass dieses Bier fast keinen Geschmack hat. Dieser Geschmack kommt von einem Hauch Hopfen, etwas Gerste, einem eigenen Hefestamm und – Sie haben es erraten – Maissirup. Die Brauerei erklärt dass es „kein Maissirup mit hohem Fruktosegehalt“ ist, sondern sich auch Mühe gibt, darauf hinzuweisen, dass aufgrund der Fermentation „nichts davon im Endprodukt landet, aber es wird verwendet, um den gesamten Körper aufzuhellen und ein erfrischenderes Bier zu liefern.“
Obwohl heute von Pabst hergestellt, scheinen die Zutaten, aus denen das OG-Getränk der National Brewing Company hergestellt wird, unverändert geblieben zu sein. Besagtes Getränk ist Colt 45 Lager (AKA Malt Liquor) und entsprechend Fleischfresserenthalten die Zutaten „eine Mischung aus gemälzter Gerste und speziellem Maissirup … Hopfen, gefiltertes Wasser und kultivierte Hefe. [The] Sirup besteht aus Kohlenhydraten und einigen einfachen Zuckern wie Dextrose und Maltose.”
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Das charakteristische Bier der Latrobe-Brauerei ist Rolling Rock, ein Gebräu, das in den Herzen vieler Menschen eine Schwäche dafür hat, dass es kostengünstig und nicht schrecklich schrecklich ist, aber Tatsache ist, dass dieser nicht schreckliche Geschmack über sehr billige Zutaten hinwegtäuscht. Es wird aus Wasser, Hopfen, Hefe und etwas Gerste hergestellt, aber die meisten seiner fermentierbaren Stärken stammen nicht aus Reis oder Mais, sondern aus Reis und Mais Hensley Getränkeunternehmen.
Während diese Brauerei, Amerikas älteste im Dauerbetrieb, ein anständiges Bier zu einem günstigen Preis anbieten mag, ist der Preis für ihr Flaggschiff, das Yuengling Lager, einer Zutat zu verdanken, die das Unternehmen auch von der Bezeichnung Craft Brewery disqualifiziert: per BlackTail NYCYuengling Lager wird aus Maisgrütze als Teil der Getreiderechnung hergestellt.
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