7 Restaurantketten, die die besten Bagels servieren

Selbst ein Hobbybäcker kann zu Hause viele tolle Gerichte zubereiten. Während des Höhepunkts der Pandemie stellten beispielsweise viele Menschen fest, dass einige ernsthafte Fähigkeiten zur Herstellung von Sauerteig in ihnen schlummerten. Kuchen und Muffins und Brownies? Jeder, der einem Rezept folgen kann, kann damit umgehen. Und selbst ein leckerer Pizzateig gelingt mit etwas Geduld ganz einfach. Bagels sind eine andere Sache.

Es wird immer einen Platz für eine Bagel-Kette geben, denn es ist überraschend schwierig, hausgemachte Bagels zuzubereiten, die auch nur halb so gut sind. Wenn Sie das falsche Mehl verwenden, entstehen zähe Klumpen. Kochen Sie die Bagels zu lange, werden sie zäh, zu wenig, und sie werden matschig. Wenn Sie sie zu kurz bei zu niedriger Temperatur backen, erhalten Sie einen klebrigen Teig, aber wenn Sie einen Bagel zu lange kochen, erhalten Sie eine dicke, knusprige Scheibe, die besser als Briefbeschwerer als als Träger für Butter, Frischkäse oder Aufstrich geeignet ist.

Die gute Nachricht ist, dass die meisten von uns nur eine kurze Autofahrt (oder sogar einen Spaziergang) von einer Kette entfernt wohnen, die großartige Bagels anbietet. Bleiben Sie also beim Sauerteig und den Cupcakes und Überlassen Sie die Bagels diesen sieben Restaurantketten.

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Zum Zeitpunkt des Schreibens dieses Artikels gibt es derzeit in jedem Bundesstaat außer Alaska und Hawaii mindestens ein Panera-Brot Daten von ScrapeHero. Und es gibt mehr als ein halbes Dutzend Staaten mit mehr als 100 Paneras. Um es kurz zu machen: Die meisten Amerikaner können relativ leicht den Weg zu dieser Brotkette finden, und das bedeutet, dass die meisten von uns zuverlässig gute Bagels finden können.

Jeden Tag, Die Bäcker von Panera stellen frische Bagels her wie der charakteristische käsige Asiago Bagel der Kette, der Süße Zimt-Crunch-Bagel, oder Klassiker wie Natur, Sesam oder alles. Während die Auswahl an Brotaufstrichen bei Panera nicht besonders aufregend ist, sind die Bagels selbst wirklich ziemlich gut.

In einem Reddit-Thread Auf die Frage „Sind Panera-Bagels gut?“ antworteten fast alle mit Ja, wie zum Beispiel ein Poster, der schrieb: „Ja, das sind sie. Ich habe sie immer, wenn ich dorthin gehe.“ Eine etwas leidenschaftlichere Antwort lautete: „Der Zimt-Crunch-Bagel mit Honig-Walnuss-Frischkäse ist soooo gut!“

Während die Filialen von Einstein Bros. Bagels am stärksten auf die Ostküste und den Mittleren Westen konzentriert sind, sind sie in den meisten Bundesstaaten dieses Landes zu finden. Derzeit sind insgesamt 678 Standorte in Betrieb ScrapeHero. Diese Kette ist eine sichere Wahl für alle, die auf der Suche nach klassischen Bagels wie Mohn oder Ähnlichem sind, mit einem Aufstrich – oder einer Mischung – wie Zwiebel und Schnittlauch, Jalapeño-Salsa oder Honig-Mandel, um nur einige zu nennen.

Einstein Bros. ist auch ein großartiger Ort, um ein paar ziemlich ernsthafte Frühstückssandwiches zu bekommen, wie z Texas Brisket Egg Frühstückssandwich, das 830 Kalorien, 51 Gramm Fett und 36 Gramm Protein enthält. Eine etwas klügere Wahl könnte das Garden Avocado Egg Sandwich der Kette sein, das 500 Kalorien, 20 Gramm Fett und 18 Gramm Protein enthält.

Bruegger’s Bagels ist für andere Bagel-Ketten ein wachsendes Anliegen, mit fast 200 Filialen im ganzen Land zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels ScapeHero-Daten. Was treibt das Wachstum an? Natürlich gute Bagels.

Mitte der 1980er Jahre gegründet und von traditionellen New Yorker Bagel-Zubereitungsmethoden inspiriert, Bruegger’s bietet einen echten Bagel im NYC-Stil weitaus weiter entfernt als die Five Boroughs verfügbar.

Diese Bagels enthalten Optionen wie Asiago-Parmesan- und Rosmarin-Olivenöl- und Frischkäsearomen, darunter Speck-Frühlingszwiebel, geräucherter Lachs und Sriracha-Honig, um nur einige zu nennen.

Schauen Sie, wir wissen, dass die Bagels der Fast-Food-Kette, die früher als Dunkin‘ Donuts bekannt war, in einem direkten Geschmackstest nicht mit handwerklich hergestellten Bagels mithalten können. Tatsächlich haben wir welche gefunden Food-Autoren aus Forbes der einen solchen Test durchführte – und Dunkin verlor.

Der Punkt ist nicht, dass Dunkins Bagels großartig sind, sondern dass sie ziemlich gut sind und sehr weit verbreitet sind. Nach eigenen Angaben der Kette gibt es solche mehr als 8.500 Dunkin-Standorte Allein in den Vereinigten Staaten – und weltweit 11.300 – werden Sie fast immer eines finden.

Und bei einem Dunkin finden Sie Bagels, von denen einer der oben genannten Food-Autoren sagte: „In Isolation, [the bagels] waren ziemlich gut, es ist nur das [the other] Bagels waren im Vergleich wirklich, wirklich, wirklich gute Bagels.“ (Sie verglichen Dunkins Bagels mit denen von Bäckerei DavidovichZu Ihrer Information, das ist also kaum ein fairer Kampf.)

Wenn Sie einen echten New Yorker Bagel essen möchten, müssen Sie nach New York City kommen. Aber wohin soll man dort gehen? Ehrlich gesagt, buchstäblich Hunderte großartiger Orte. Aber um die Sache für Sie zu vereinfachen, besuchen Sie doch eines davon drei Standorte von Bergen Bagels?

Dort finden Sie Bagels wie den beliebten Salt Bagel, den Whole Wheat Pumpernickel Bagel und den 7 Grain Bagel. Davon werden Sie auch einiges finden Sandwich-Optionen, Gebäck und mehr.

Und wenn Sie online nach Kommentaren zu diesen Bagels suchen, werden Sie fündig schwärmt wie dieser von Tripadvisor: „Die Bagels hatten alles, was New Yorker Bagels großartig macht: Größe, Textur innen und außen (zäh und knusprig), reichhaltiger Geschmack.“

Sicher, Diese kleine Kette hat einen lustigen Namen, aber an der Qualität der Bagels ist nichts Besonderes. Um sie auszuprobieren, müssen Sie sich im Großraum Washington D.C. oder in Colorado aufhalten, allerdings ist die Verbreitung der Kette derzeit dort begrenzt.

Apropos Aufstrich: Probieren Sie die verrückten Sorten wie kandierten Lachs oder Erdbeerminze. Diese passen hervorragend zu allen sieben Bagelsorten, die Call Your Mother anbietet. Ja, das Angebot ist kleiner als in den meisten Lokalen, aber wenn man die Bagels als Grundlage für ein Sandwich wie „The Grandeeza“ verwendet, das aus gebratenem Truthahn, frischem Mozzarella, Pesto und Paprika-Relish besteht, spielt das kaum eine Rolle.

Bei der letzten Überprüfung hat diese Kette eine Durchschnittlich 4,5 Sterne auf Tripadvisor und erntet Kommentare wie: „Diese Bagels sind köstlich und man sollte sie sich nicht entgehen lassen … Es gibt genug Auswahl an Bagels und Belägen, um sie wochenlang auszuprobieren.“

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Entsprechend der Datenunternehmen SmartScapersDerzeit gibt es 56 Noah’s-Standorte in den Vereinigten Staaten, die meisten befinden sich jedoch in Kalifornien.

Noah’s bietet 15 verschiedene Arten von Bagels, darunter einige einzigartige Optionen wie Zimtzucker- und French-Toast-Bagels – es gibt auch einige „Gourmet-Bagels“ wie Spinat & Swiss und Garden Veggie-Optionen – aber es sind die Bagel-Sandwiches des Restaurants, die hier wirklich die Anerkennung verdienen.

Die Bagel-Sandwiches beinhalten Signature-Ei-Sandwiches wie das Chorizo ​​Avocado Sunrise und Breakfast BLT, die Deli Lunch Sandwiches wie ein Hot Pastrami serviert auf einem Everything Bagel und Spezialitäten wie das Nova Lox Sandwich.

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