Käse ist seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel vieler Kulturen. Es war angeblich von den alten Ägyptern und Römern genossen, bei königlichen Banketten im mittelalterlichen Europa serviert, und die Geschichte geht weiter. Heute sind viele Käsesorten gehobene Gourmetgerichte, die wegen ihrer Herkunft und Qualität geschätzt werden. In der Tat viele Käsesorten sind erkannt als Lebensmittel mit “geschützter Ursprungsbezeichnung”, was bedeutet, dass sie mit Stolz in einer bestimmten Region hergestellt werden und daher eine bestimmte Qualität aufweisen.
Dann gibt es auf der anderen Seite die billigen, hochverarbeiteten und fragwürdig essbaren Käsesorten, die Sie in den Gängen Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts finden können. Anders als der reichhaltige, natürliche und köstliche Käse, der in Apulien, Camembert oder Teilen von Vermont hergestellt wird, sind die folgenden Käsemarken stark verarbeitet, alles andere als gesund und zählen in vielen Fällen technisch gesehen nicht einmal als Käse.
Lesen Sie weiter für die 10 Käsemarken, die Zutaten von der niedrigsten Qualität verwenden. Überspringen Sie außerdem diese 10 Cracker, die Sie immer in den Regalen von Lebensmittelgeschäften lassen sollten.
Kraft-Singles
Um fair zu sein, behauptet dieses Produkt nirgendwo auf einer der Verpackungen von Kraft Singles, Käse zu sein. Sicher, es sagt, es sei großartig für die Herstellung von gegrilltem Käse, und es nennt sich selbst ein „amerikanisches Käseprodukt“, aber das ist ein spezifischer Begriff für ein Lebensmittelprodukt, das kein echter Käse ist. Käse ist die erste aufgeführte Zutataber es folgen etwa 15 weitere minderwertige Zutaten.
Velveeta-Fetzen
Auf der Verpackung dieses an Käse angrenzenden Produkts steht, dass es sich um „Cheddar-Geschmack“ handelt, nicht um Cheddar-Käse, also ist das Ihre erste Warnung. Die auf der Rückseite aufgeführten Zutaten sind Kartoffelstärke, Zellulosepulver, um zu verhindern, dass der Käse zu einer Masse verharzt, Gelatine, Milcheiweißkonzentrat, modifizierte Speisestärke und viele, viele mehr.
Einfacher Käse
Käse sollte nicht aus der Dose kommen. Es sollte nicht leicht und flauschig sein und eine erschreckend leuchtende orange Farbe haben. Doch genau das bekommen Sie mit einer Dose Easy Cheese, die bezeichnet sich selbst als: “Hergestellt aus Milch, Molke und echter Käsekultur für authentischen Cheddar-Geschmack.” Dies ist kein echter Käse.
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Preiswerte amerikanische Singles
Die Gesundheitsstatistiken hier sind grob: Dieses pasteurisierte zubereitete Käseprodukt hat in einer Scheibe 70 Kalorien, fünf Gramm Fett, drei Gramm gesättigtes Fett, 270 Milligramm Natrium, ein Gramm Zucker und nur drei Gramm Protein. Und die meisten dieser “Nährstoffe” stammen aus minderwertigen Zutaten und Konservierungsmitteln.
Cheez Whiz
Wenn ein Produkt absichtlich genau das Wort falsch schreibt, das seinen Namen verankern sollte, passen Sie auf. Wir sehen dich an, Cheez Whiz. Nirgendwo in den Zutaten finden Sie das Wort „Käse“, außer bei „Käsekultur“, das fast am Ende der Liste steht. Maissirup, Milchfett, Farbstoffe, Senfpulver und andere seltsame Zutaten kommen ebenfalls vor.
Präsident Wee Brie
Werfen Sie einen genauen Blick auf das Etikett dieses angeblich ausgefallenen europäischen Imports und Sie werden sehen, dass nicht alles so legitim ist, wie Président Sie glauben machen möchte: Dies ist überhaupt kein echter Brie-Käse, eher ein Cheddar-Hybrid mit Brie-Geschmack. Die ersten Zutaten sind Brie und Cheddar-Käsewährend der Rest der Zutaten fettfreie Milch, Natriumpolyphosphat, Natriumphosphat, Salz, Zitronensäure und Nisin sind.
Kraft-Parmesan-Käse
Auf der Vorderseite dieser Flasche trockenen Parmesankäses steht „100 % gerieben“, als ob das ein Verkaufsargument wäre. Aber dieser geriebene Käse besteht aus Parmesan, Zellulosepulver (ja, Holzpulver) und Kaliumsorbat. EIN Es wurde tatsächlich eine Klage gegen Kraft eingereicht und andere für die angebliche Täuschung der Verbraucher mit dem Etikett “100 % gerieben”, aber es wurde verworfen. Dennoch enthält dieses Produkt sicherlich einige minderwertige Zutaten, die Sie in keiner Art von Käse erwarten würden. Reiben Sie echten Parmesankäse für ein authentischeres und gesünderes Produkt.
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