Nachdem die Restaurantbranche einen Großteil des Jahres 2020 geplagt hatte, hielten die Insolvenzen bis weit in die erste Hälfte des Jahres 2021 an und betrafen nicht nur Casual Dining und Full-Service-Restaurants, sondern auch Fast-Food-Ketten. Viele Marken, die es bis ins Jahr 2020 geschafft haben, hatten im Jahr 2021 angesichts anhaltender COVID-19-Beschränkungen, sinkender Verkäufe, Lieferkettenprobleme und sich schnell änderndem Verbraucherverhalten Mühe, wieder Fuß zu fassen. Bei steigenden Schulden brachen mehr als ein paar zusammen – entweder um Schuldenschutz in einem Antrag nach Kapitel 11 oder um eine Investmentgesellschaft zu finden, um sie aus der Insolvenz zu kaufen.
Obwohl es nicht so viele oder so viele Fast-Food-Pleite im Jahr 2020 gab, die so unterschiedliche Marken wie Chuck E. Cheese, Le Pain Quotidien und Wendy’s betrafen, hatte 2021 mehr als seinen gerechten Anteil an Restaurantrückgängen.
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Cici ist zusammengelegt und wurde von D&G Investors übernommen
Cici’s Pizza hatte schon lange vor der Pandemie Anzeichen eines Rückgangs gezeigt. Zwischen 2017 und 2019 sank der systemweite Umsatz der texanischen Kette von 443,3 Millionen US-Dollar auf 393,9 Millionen US-Dollar – ein Rückgang um etwa 10 %. Die Pandemie machte die Dinge noch komplizierter, und im Jahr 2020 sanken die Einnahmen von Cici um unglaubliche 100 Millionen US-Dollar, was in diesem Jahr zu einem Nettoverlust von 2,7 Millionen US-Dollar führte. Die Kette meldete Ende Januar dieses Jahres Insolvenz an und kündigte die Übertragung des Eigentums des Unternehmens an D&G Investors an. Die Kette ist aktuell versuchen, zu seinem alten Glanz zurückzukehren mit der neuen Muttergesellschaft.
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Ein großes Jack-in-the-Box-Franchise brach zusammen
Jack in the Box hat sich während der Pandemie auf nationaler Ebene möglicherweise gut entwickelt (das Unternehmen kürzlich gemeldet Umsatzwachstum in diesem Jahr von 13,1%). Region für Region ist es jedoch eine andere Geschichte. Ein typisches Beispiel ist der in St. Louis ansässige Franchisenehmer Conquest Foods LLC. Das Unternehmen mit 70 Einheiten meldete zusammen mit zwei verbundenen Gruppen Mitte Februar Insolvenz an, beantragte einen Schuldenschutz nach Chapter 11 und erklärte Verbindlichkeiten zwischen 10 und 50 Millionen US-Dollar.
Zweitgrößter Franchise-Nehmer von Golden Corral stürzte ab
Wie andere Buffetrestaurants wurde Golden Corral von der Pandemie schwer getroffen. Der größte Franchisenehmer der Kette ging 2020 in Konkurs und schloss mehrere Standorte. Sein zweitgrößtes Unternehmen, Platinum Corral, lag nicht weit dahinter und meldete Mitte April 2021 Insolvenz an. Zum Zeitpunkt der Einreichung hatte das 28-Restaurant-Unternehmen Schulden in Höhe von 49,4 Millionen US-Dollar, davon 6,7 Millionen US-Dollar an Kreditrückzahlungen an das Gehaltsscheck-Schutzprogramm.
Casa Bonita hat sich verschlechtert
Neben Fast-Food-Ketten dezimierte die Pandemie weiterhin Casual Dining und Full-Service-Restaurants. Und der Fanliebling Casa Bonita war eines der Opfer. Als beliebtes Lokal in Colorado, das seinen Gästen eine einzigartige Kombination aus zwanglosem Essen und Live-Unterhaltung mit tropischem Thema bietet, musste das Restaurant zu Beginn der Pandemie schließen. Seine Muttergesellschaft meldete kurz darauf Insolvenz an und beantragte Mitte April 2021 einen Schuldenschutz nach Chapter 11. Sie gab in ihrem Antrag bekannt, dass sie 4,4 Millionen US-Dollar an Verbindlichkeiten und weniger als 3,7 Millionen US-Dollar an Vermögenswerten hatte. Das Restaurant bekam jedoch ein Happy End – seither ist es so von den Machern von South Park erworben.
Die Muttergesellschaft von Meatheads hatte Ärger mit ihren Gläubigern
Die in Chicago ansässige Burger-Kette Meatheads hatte ein steiniges Jahr 2021, als ihre Muttergesellschaft Crave Brands Anfang April Insolvenz nach Chapter 11 anmeldete. Nicht lange danach bestritt jedoch einer der Hauptgläubiger von Crave Brands die Anmeldung und behauptete, Crave habe nur im Rahmen von “ein Stunt…um die Kontrolle zu behalten.” Die Unternehmen haben da einen Kompromiss gefunden, mit Crave Brands beendet seinen Insolvenzantrag und nimmt den Betrieb des Meatheads-Franchise wieder auf.
Die Muttergesellschaft von Furr’s und Tahoe Joe’s ging auf die Beine
Fresh Acquisitions LLC – der Eigentümer beliebter regionaler Marken wie Ryan’s, Hometown Buffet und Tahoe Joe’s – meldete im April Insolvenz an und verzeichnete Verbindlichkeiten in Höhe von 10 bis 50 Millionen US-Dollar. Das Unternehmen erhielt ein Darlehen von 3,5 Millionen US-Dollar von VitaNova Brands, einer Holdinggesellschaft, die das Management einiger Marken von Fresh Acquisitions überwacht. Für die Zukunft plant Fresh Acquisitions, sich auf die Entwicklung seiner leistungsstärkeren Marken zu konzentrieren, darunter Furr’s AYCE Marketplace und Tahoe Joe’s. Die Zukunft der anderen Altmarken von Fresh Acquisitions bleibt laut einem VitaNova-Sprecher “vor Gericht”.
Grill Concepts Inc. hat Insolvenz angemeldet und drei Restaurants dauerhaft geschlossen
Grill Concepts Inc., die Muttergesellschaft der West Coast-Marken Daily Grill und Public School on Tap, am 28.04.2021 Insolvenz angemeldet. In seinem Antrag gab Grill Concepts bekannt, dass es „drastische Maßnahmen zur Kostensenkung“ ergriffen habe, um seine Geschäfte wieder in Gang zu bringen. Das Unternehmen schloss drei Grill in the Alley-Standorte dauerhaft und stellte den Kibosh auf eine Reihe von leistungsschwachen Restaurants in ganz Florida, Colorado und Kalifornien, und lehnte ihre Pachtverträge ab. Das Unternehmen erhofft sich von der Insolvenzsanierung „einen Neuanfang und den Erhalt der Arbeitsplätze von…[Grill Concepts Inc.] Teammitglieder.”
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Der Beitrag 7 Insolvenzen von Restaurantketten, die die Branche im Jahr 2021 erschütterten, erschien zuerst auf Eat This Not That.