Cheesecake Factory bringt eine Menge da draußen. Wir unterhalten uns 21 Seiten voller Menüpunkte.
1972 gegründet von der Bäckerin Evelyn Overton, ist die Kette heute für ihre Fülle an Menüoptionen ebenso bekannt wie für ihr Engagement für Genuss. Von der Benennung nach einem der dekadentesten Desserts bis hin zu den übergroßen Portionen, die es stolz präsentiert, gibt es nichts Subtiles an dieser Dine-in-Kette. Es ist allgemein bekannt, dass Sie bei einem Besuch in der Cheesecake Factory groß herauskommen werden, bevor Sie nach Hause gehen.
Aber eine Sache, die Sie auf dieser riesigen Speisekarte nicht finden werden, sind die Geheimnisse der Kette. Wir haben ein bisschen nachgeforscht, und es stellt sich heraus, dass es ein paar Dinge gibt, bei denen The Cheesecake Factory nicht ganz so laut ist.
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Beim Iss dies, nicht das! Wir leisten unseren gerechten Anteil an Rankings. Von der ungesundesten Bestellung in einem Restaurant bis hin zu Mahlzeiten mit verrückten Mengen an Natrium, Kalorien und Zucker sind die Menüpunkte der Cheesecake Factory leider regelmäßig auf diesen Listen. Es ist wichtig zu bedenken, dass sie so viele Menüoptionen haben, dass sie statistisch wahrscheinlicher bei einer bestimmten Zusammenfassung landen. Aber als das Ranking zum Ende aller Rankings von Consumer Reports durchgeführt wurde, belegte The Cheesecake Factory den ersten Platz im insgesamt ungesündesten Restaurant.
Wenn Sie ein Käsekuchenkenner sind, ist dies vielleicht weniger überraschend. Angesichts der Tatsache, dass das Dessert der Stolz, die Freude und der Namensgeber der Cheesecake Factory ist, waren wir etwas überrascht, als wir erfuhren, dass die Köstlichkeiten nach dem Abendessen tatsächlich in Calabasas, Kalifornien, und Rocky Mount, NC, hergestellt und an Orte im ganzen Land geliefert werden.
Apropos Käsekuchen, hier ist etwas, von dem wir fast garantieren können, dass die Factory es lieber nicht-viral halten würde: Es ist möglich, eine überzeugende Nachahmungsversion in Ihrer eigenen Küche herzustellen. Wir haben dieses Rezept geteilt, das all die Köstlichkeiten und deutlich weniger diätetische Nachteile bietet.
Im Jahr 2019 saß ein ehemaliger Mitarbeiter der Cheesecake Factory beschrieb, wie es hinter den Kulissen aussieht dieses berühmten luxuriösen Speisesaals. Unter den Enthüllungen? Selbst die kleinsten Details in der Arbeitsweise der Kette werden durch die Unternehmenspolitik geregelt. Der Ex-Mitarbeiter sagte, es sei das intensivste Training gewesen, das sie je für einen Job durchlaufen hätten, und dass es strenge Vorschriften für alles gebe, von der Menge an Eis, die man in ein Getränk gebe, bis zum genauen Winkel, in dem man das Brot schneiden solle .
Der Schulungsprozess beschränkt sich jedoch nicht nur auf das Erlernen von Unternehmensvorschriften, nach dem ehemaligen Server. Anscheinend ist Ihre erste Woche im Job dem Auswendiglernen dieses Ungetüms eines Menüs gewidmet. Die Cheesecake Factory verteilt Stapel von Karteikarten, um zu helfen, aber letztendlich lassen sie ihre Mitarbeiter mehrere schriftliche und mündliche Tests absolvieren, um zu beweisen, dass sie bereit sind zu dienen.
Man könnte erwarten, dass Sie als Kellner weniger traditionelle Arbeitszeiten haben und oft nachts und am Wochenende einstempeln müssen. Bei The Cheesecake Factory soll man in der Lage sein, jede Woche eine Handvoll dieser Schichten zu arbeiten. Da die Fabrik auch an Feiertagen beschäftigt ist, ist es offenbar eine Unternehmensrichtlinie, dass Arbeiter keine Urlaubstage beantragen dürfen. Die meisten Menschen enden mit der Arbeit “mindestens eine große Schicht” über einen Feiertag.
Der Factory Burger ist weg, aber noch lange nicht vergessen. Es war im Wesentlichen ein normaler Cheeseburger, der zwischen zwei Stück Schwarzbrot des Restaurants gelegt wurde. Sie haben den Artikel vor ein paar Jahren entfernt und behauptet, er verkaufe sich nicht mehr so gut wie früher, aber das Wort auf der Straße ist es du kannst es dir immer noch schnappen. Alles, was Sie tun müssen, ist zu fragen.
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