6 mexikanische Ketten, in denen Köche tatsächlich essen

Tacos, Quesadillas, Tostadas und Fajitas – mexikanische Restaurants bieten die köstlichsten Gerichte, die atemberaubende Aromen, Textur und Komfort nahtlos vereinen. Egal, ob Sie ein Burrito-Fan sind oder eine Platte mit Fajitas bevorzugen, ein Besuch in einem mexikanischen Restaurant ist immer eine gute Idee, wenn Sie eine köstliche Mahlzeit wünschen.

Es gibt unzählige mexikanische Restaurants im ganzen Land –Diese Zahl dürfte bei rund 49.000 liegen– aber manchmal trifft nichts so gut wie ein leckeres Essen einer mexikanischen Kette. Ketten, ob regional oder im ganzen Land vertreten, bieten oft immer die leckersten Gerichte an.

Um einige der besten mexikanischen Ketten des Landes zu finden, haben wir uns entschieden, die Hilfe von Experten in Anspruch zu nehmen. Mehrere Köche haben ihre Auswahl für die besten mexikanischen Ketten geteilt. Lesen Sie weiter für sechs mexikanische Ketten, in denen Köche tatsächlich essen.

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Diana Manalang, Köchin und Inhaberin von Kleiner Koch, kleines Café in New York City, ist ein großer Fan von Los Tacos Nr. 1eine in New York ansässige mexikanische Kette, die begann im Jahr 2013 mit einem Eröffnungsort im Chelsea Market in Manhattan. „Zweifellos ist mein Favorit Los Tacos No. 1“, sagt sie. „Es gibt die besten Tacos und Tostadas, die frisch, geschmackvoll und konsistent sind – das ist alles, was es sein muss, um gut zu sein.“

Das Restaurant, das mehrere Standorte in ganz New York City hat, war von drei Freunden gegründet aus Mexiko und Kalifornien. Heute gilt es als einer der besten Orte in New York City, um einen Teller Tacos zu genießen. Es gibt auch andere herausragende Gerichte auf der Speisekarte, darunter marinierte Schweinefleisch-Quesadillas und mexikanische Limonaden.

Wenn es darum geht, eine mexikanische Lieblingsrestaurantkette auszuwählen, ist Leah Di Bernardo, Gründerin und Chefköchin von EAT-Marktplatz in Temecula, Kalifornien, müsste sich für Chipotle entscheiden.

„Als Koch entscheide ich mich, bei Chipotle zu essen, weil dort Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung der Zutaten im Vordergrund stehen“, sagt Di Bernardo. „Ihr Engagement für die Verwendung biologischer und lokal angebauter Lebensmittel unterstützt nicht nur Kleinbauern, sondern verringert auch den CO2-Fußabdruck ihrer Betriebe“,

Sie liebt auch, dass das Essen frisch ist, nichts vorgefertigtes, abgepacktes oder aufgetautes Essen, „was köstliches schnelles Essen ergibt.“

Noch besser? Derzeit gibt es über 3.000 Chipotle-Filialen auf der ganzen Welt. Wenn Sie also Lust auf einen der Burritos oder Burrito-Bowls haben, sind Sie wahrscheinlich in der Nähe einer davon.

Wenn Chefkoch Justin Plank von Terralina in Disney Springs, Orlando, seine mexikanische Lieblingsrestaurantkette auswählen musste, entschied er sich für ein Lokal mit Sitz in Florida Agave Azul. „Für meine Teenager und mich muss ich sagen, dass unser liebstes mexikanisches Kettenrestaurant vor Ort Agave Azul ist. Sie sind schnell, konsistent, freundlich und preisgünstig.“

Agave Azul, das mehrere Standorte in Gegenden wie Winter Park und Orlando hat, bietet eine umfangreiche Speisekarte voller köstlicher Gerichte, die genau das Richtige sind. Zu den auffälligen Gerichten gehören die Empanadas, zubereitet aus Rinderbrust, Queso Oaxaca und Korianderknoblauch, und das Carne Asada, zubereitet mit gegrilltem Ribeye-Steak. Park findet den Thunfischstapel „fantastisch“, ebenso die Birria-Tacos. „Außerdem sticht die Getränkekarte mit köstlichen Margaritas und kaltem Fassbier hervor.“

Wenn Sie Lust auf leckeres mexikanisches Essen in einer einladenden Atmosphäre haben, sollten Sie unbedingt bei Moe’s vorbeischauen. Die beliebte mexikanische Kette hat derzeit über 600 Standorte Allein in den Vereinigten Staaten. Tatsächlich gibt es in Florida und Georgia jeweils fast 100 Standorte.

Für diejenigen, die Moe’s noch nicht kennen, die Kette aber ausprobieren möchten, ist ein Blick darauf ein guter Anfang „Größte Hits“ Abschnitt der Speisekarte, der beliebte Optionen wie den Moe Meat Moe Cheese Burrito, den Edgy Veggie Burrito und seine Chicken Club Quesadilla umfasst.

Robbie Shoults, Starkoch und Inhaber von Bear Creek Räucherei in Marshall, Texas, wählte ebenfalls eine regionale Kette zu seiner liebsten mexikanischen Kette. “Ich liebe Superior-Grill„, sagt Shoults über das in Louisiana ansässige Restaurant mit verschiedenen Standorten in Orten wie Shreveport und New Orleans. „Zuallererst sind ihre Pommes und scharfen Soße die besten, die es je gab, ganz zu schweigen davon, dass sie, wie der Name schon sagt, hervorragend schmecken.“ , übertriebenes mexikanisches Essen.

Einige der herausragenden Produkte der Kette Menüpunkte Dazu gehören Carne Asada, serviert mit Reis, Suppe, Guacamole, Tortillas und Pico de Gallo, und brutzelnde Fajitas aus Juarez, die aus gegrilltem Mesquite-Rocksteak und Hühnchen zubereitet werden. Allerdings kommt es hier nicht nur auf das Essen an. Shoults beschreibt die Atmosphäre der Kette als „lustig und festlich“.

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Koch Chris Martinder Gründer von Genießen Sie die Leidenschafteine Plattform, die Menschen mit Köchen für private Veranstaltungen zusammenbringt, teilt mit, dass sein Lieblingsort dieser sein muss El Loro. El Loro ist ein mexikanisches Kettenrestaurant mit Sitz in Minnesota, das köstliche Fajitas, Tacos, Tostadas und mehr serviert.

„In meiner wilden Zeit an der Mittelstufe erlebte unsere Spanischklasse ein episches Abenteuer im El Loro, dem coolsten mexikanischen Imbiss der Stadt“, erzählt Martin. „Und lassen Sie mich Ihnen sagen: Es war Liebe auf den ersten Bissen!“ Martin sagt, er erinnere sich nicht nur an die „köstlichen Gerichte“, sondern auch an die „unglaubliche Gastfreundschaft“, die ihm und seinen Klassenkameraden entgegengebracht wurde.

„Ein paar Jahrzehnte vorspulen – können Sie es glauben? – und wissen Sie was? El Loro bietet immer noch das gleiche überwältigende Erlebnis.“ Martin sagt, dass El Loro für ihn und seine Familie zum Treffpunkt geworden ist, wenn sie eine köstliche Mahlzeit genießen möchten. „Wir sind so Stammkunden geworden, dass das Personal uns in- und auswendig kennt und unsere Lieblingsgetränke vorwegnimmt, bevor wir überhaupt eine Bestellung aufgeben.“

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