6 Lebensmittel, die Ihre Gesundheit im Jahr 2023 komplett verändern werden

Sind Sie bereit für einen Neujahrsvorsatz? Wollen Sie das Beste aus den nächsten 12 Monaten machen? Wenn ja, warum dann nicht darauf abzielen, Ihre Gesundheit im Jahr 2023 zu verbessern? Ehrlich gesagt könnte dies ein Ziel sein, das ein angemessener Anteil der in den Vereinigten Staaten lebenden Menschen in Betracht ziehen sollte. Wie es aussieht, neigen Amerikaner dazu, Diäten zu essen, denen die richtige Menge an nahrhaftem Obst und Gemüse fehlt, so die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten. Darüber hinaus herum 11,3 % der US-Bevölkerung wurde mit Diabetes diagnostiziert, während Herzerkrankungen sind die Todesursache Nummer eins in den USA

Obwohl dies wie schreckliche Tatsachen erscheinen mag, können Sie sicher sein, dass Sie Ihre Reise zu einer besseren Gesundheit beginnen können, indem Sie ein paar einfache Babyschritte unternehmen. Dazu gehört das Essen der folgenden Lebensmittel, die Paulina Lee, MSHS, RD, LDErnährungsberater für Darmgesundheit und Gründer von Savvy Stummy, LLC., erzählt Eat This, Not That! wird Ihre Gesundheit im Jahr 2023 komplett umkrempeln. Lesen Sie weiter und verpassen Sie nicht Want a Lean Body For Good? Essen Sie diese 8 Lebensmittel jeden Tag.

Kimchi ist ein koreanisches fermentiertes Gemüsegericht, das typischerweise mit Kohl zubereitet wird. Es kann Ihrem Körper einige ziemlich bemerkenswerte Vorteile bieten, die einen großen Unterschied machen könnten, wenn es um Ihre Gesundheit im nächsten Jahr geht.

„Kimchi ist ein fermentiertes Lebensmittel oder probiotisches Lebensmittel mit Verbindungen aus den Zutaten wie Polyphenolen, Carotinoiden, Capsaicin, schwefelhaltigen Verbindungen, Ballaststoffen und Verbindungen, die aus dem Fermentationsprozess wie Milchsäurebakterien (LAB) entstehen“, sagt Lee. Was bedeutet das für Ihre Gesundheit? Lee erklärt, dass Kimchi „zu einem verbesserten Stuhlgang beitragen“ kann, während es gleichzeitig „antioxidative, Anti-Aging-, Anti-Adipositas- und antibakterielle Eigenschaften“ aufweist.

Vielleicht stellen Sie sich Kimchi als etwas vor, das Ihren Gerichten einen zusätzlichen Geschmacks-Kick verleiht, was natürlich vollkommen richtig ist. Wie Lee sagt: „Kimchi ist eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder jedem Essen. In Korea wird es normalerweise als Beilage hinzugefügt, ist aber auch in vielen Mahlzeiten enthalten. Es passt gut zu allen Arten von Proteinen, kann zu Suppen hinzugefügt und verzehrt werden einfach, zu Pfannengerichten oder gebratenem Reis hinzugefügt und vieles mehr.”

Lee empfiehlt auch, Kurkuma zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, und bemerkt, dass „dieses starke entzündungshemmende Gewürz bei Entzündungen in der Darmschleimhaut und im ganzen Körper helfen kann“, wodurch Sie sich definitiv besser fühlen werden.

“Kurkuma enthält Curcumin, [a type of plant compound called a ‘polyphenol’,] das stimuliert Phase-II-Leberaktivierungwodurch die Entgiftung von aktivierten Toxinen erhöht wird.“ Curcumin kann auch „die Menge an Antioxidantien erhöhen, die der Körper produziert, und hat entzündungshemmende Eigenschaften“, fügt Lee hinzu.

Um dieses Gewürz in Ihre Ernährung aufzunehmen, schlägt Lee vor, „Kurkuma hinzuzufügen, wenn Sie Fisch oder Protein würzen“.

Erdbeeren sind nicht nur ein leckerer Leckerbissen, sie sind auch eine gesunde Option, um sowohl Ihren Hunger als auch Ihre Gesundheitsziele zu stillen. Lee sagt uns: „Erdbeeren sind voll von Polyphenolen mit großartigen antioxidativen Wirkungen. Sie haben eine hohe Menge an Vitamin C, Mangan, Folsäure und Kalium, die für die Gesundheit des Immunsystems, die Gehirnfunktion, das Zellwachstum bzw. die Blutdruckregulierung von entscheidender Bedeutung sind .”

„Eine Studie aus dem Jahr 2019, veröffentlicht in Das Journal of Nutritional Biochemistry kam zu dem Schluss, dass das Essen von Erdbeeren hilft, den Nutzen zu steigern Bifidobakterien in Ihrem Darmmikrobiom“, fährt Lee fort. Lee erklärt die Vorteile davon mit den Worten: „Bifidobakterium hat sich nachweislich positiv auf Verstopfung, Durchfall und Darmentzündungen ausgewirkt.⁠”

Während Sie Erdbeeren gerne so essen, wie sie sind, weist Lee darauf hin, dass „Sie sie einfrieren können, um sie leicht in Ihren morgendlichen Smoothie zu werfen, sie mit einem Joghurt-Dip für einen schnellen Snack kombinieren oder sie in Ihren Lieblings-Frühlingssalat werfen können , oder füge sie zu deiner Lieblings-Haferflocken-Kombination hinzu.”

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Der Verzehr verschiedener Fischarten hat sicherlich Vorteile, Lee empfiehlt jedoch ausdrücklich Lachs, wenn Sie Ihre Gesundheit im Jahr 2023 verbessern möchten.

„Lachs enthält große Mengen an Omega-3-Fettsäuren, von denen bekannt ist, dass sie entzündungshemmende Eigenschaften haben“, sagt Lee. „Eicosapentaensäure oder EPA hat herausgefunden, dass Omega-3-Fettsäuren nachweislich Neuroinflammationen reduzieren. Es ist auch etwas, das unser Körper nicht herstellt, also ist es ein essentielles Lebensmittel, das durch Nahrung oder Nahrungsergänzung aufgenommen werden sollte.“

Lee wiederum sagt, dass „entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und dabei helfen können, die kardiovaskuläre Gesundheit und die kognitive Funktion zu verbessern.“ Darüber hinaus „können gesunde Fette Entzündungen reduzieren, die Verdauung verbessern und einige gute Darmbakterien füttern, um die Darmheilung zu unterstützen.“ Tatsächlich weist Lee darauf hin: „Eins lernen fanden Verbesserungen bei Entzündungsmarkern, C-reaktivem Protein (CRP) und Interleukin-6 (IL-6), mit verbesserten Lipidprofilzahlen durch Fischölergänzung.”

„Knochenbrühe hat ein heilendes Aminosäureprofil, Mineralien und gut heilendes Kollagen“, sagt Lee. Sie fügt hinzu, dass es sich um eine Nahrungsoption handelt, die „für einen entzündeten Darm unglaublich nahrhaft sein kann“. In der Tat “wirkt der hohe Glycingehalt in Kollagen, um die Darmschleimhaut zu stärken, während er gleichzeitig Gelenkschmerzen lindert und die Hautqualität verbessert.”

Wenn Sie von den Vorteilen der Knochenbrühe fasziniert, aber von dem möglichen Zubereitungsprozess eingeschüchtert sind, erklärt Lee, dass Sie Ihre Sorgen beiseite legen können, indem er sagt: „Hängen Sie nicht damit auf, Ihre eigene Brühe zuzubereiten. Es gibt Unmengen von vorgefertigten Knochenbrühe, die Sie kaufen können. Verwenden Sie sie als Suppengrundlage, fügen Sie sie zu Gemüsepfannen hinzu oder trinken Sie sie einfach warm.”

Während Sie sicherlich alles über die gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli wissen, möchten Sie vielleicht auch erwägen, Brokkolisprossen zu Ihrer normalen Ernährung hinzuzufügen. Lee erklärt, dass „Brokkolisprossen ein Kraftpaket voller Ballaststoffe, Vitamin C und Sulforaphan sind.“ Was letzteres betrifft, „ist Sulforaphan eine Verbindung in Kreuzblütlern mit antioxidativen, entzündungshemmenden und krebshemmenden Eigenschaften.“

“Eine Tierstudie aus dem Jahr 2018 aus dem Aktuelle Entwicklungen in der Ernährung stellten einen Rückgang des Auftretens von Prostatakrebs durch die Einnahme von Brokkolisprossen fest“, sagt Lee.

Lee sagt auch, dass „Sie sie im Laden kaufen oder selbst zu Hause anbauen können“, sagt Lee, „In jedem Fall lassen sich Brokkolisprossen leicht zu Ihrem Sandwich hinzufügen, als Belag für Ihren Avocado-Toast verwenden oder in jeden Salat werfen .”

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