Wenn Sie die Augen schließen und versuchen, sich die beliebtesten Costco-Produkte aller Zeiten vorzustellen, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass Ihnen als Erstes die Brathähnchen des Einzelhändlers in den Sinn kommen. Diese goldbraunen Vögel sind in der Costco-Community legendär für ihre vielen Verwendungsmöglichkeiten, ihre Bequemlichkeit und ihren scheinbar inflationssicheren Preis von 4,99 US-Dollar.
Natürlich gibt es wie jedes beliebte Phänomen auch beim Brathähnchen von Costco (140 Kalorien pro Portion) Kritiker. Viele Kunden beschwerten sich über einen unangenehmen „chemischen“ Geschmack des günstigen Geflügels. Auch Starkoch David Chang erklärte es in einer Folge seines Podcasts für „nicht gut“. Die Dave Chang Show im Jahr 2023.
Aber diese Kritiker haben die Fans nicht davon abgehalten, die Vögel in schwindelerregenden Mengen zu verschlingen. Costco verkaufte 2023 137 Millionen Brathähnchen – 20 Millionen mehr als 2022.
Costco-Kunden haben spezielle Tricks entwickelt, um Brathähnchen mit tollem Geschmack, toller Textur und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden. Wir haben die besten dieser Tricks unten zusammengefasst und dabei das Wissen verwendet, das diese Costco-Experten freundlicherweise online geteilt haben.
Denken Sie daran, dass die Vorstellung eines perfekten Costco-Brathähnchens von Person zu Person unterschiedlich sein kann. Glücklicherweise können Ihnen diese Tipps dabei helfen, Vögel mit einer breiten Palette verlockender Eigenschaften zu finden, sodass Sie diejenigen auswählen können, die Ihnen am besten gefallen.
Verwenden Sie den Deckel, um die Größe abzuschätzen
Dank ihres hartnäckig niedrigen Preises von 4,99 US-Dollar sind die Brathähnchen von Costco bereits ein tolles Angebot. Dennoch möchten viele Käufer noch mehr aus ihrem Einkauf herausholen, indem sie nur die größten Hühner kaufen, da die Größe leicht variieren kann.
Eine todsichere Methode, um im Trubel von Costco schnell die größten Brathähnchen zu finden, besteht darin, den Behälterdeckel zu verwenden, um ihre Größe abzuschätzen. Wie ein Reddit-Benutzer erklärt in einem Thread letztes Jahr: „Ein Rotisserie-Typ, der hinter der Theke arbeitete, sagte mir einmal, ich solle immer ein Huhn nehmen, das den oberen Rand des Behälters berührt. Man weiß sofort, ob das Huhn größer ist.“
Wer für größere Familien einkauft, sagt, dass diese extragroßen Vögel wirklich praktisch sind.
„Für unsere fünfköpfige Familie ist die Größe wichtig, wenn es um die Erschwinglichkeit geht. Also suche ich normalerweise nach dem größten, das auch schön und abgelagert aussieht“, ein Redditor schrieb.
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Überprüfen Sie die Zeitstempel
Costco nimmt es nicht übel, wenn es um den Verkauf von frischem Brathähnchen geht. Um sicherzustellen, dass die Kunden nur die frischesten und sichersten Geflügelsorten bekommen, lässt der Einzelhändler die Hähnchen nur zwei Stunden lang in den Regalen, bevor er sie für andere Costco-Artikel verwendet.
Wenn Sie Ihre Hühner jedoch so frisch wie möglich aus dem Ofen haben möchten, achten Sie auf einen Zeitstempel auf der Verpackung. Wie die Costco-Superfans David Schwartz und Susan Schwartz in ihrem 2023 erschienenen Buch über den Lagerclub erklärten, Die Freude bei Costco: Eine Schatzsuche von A bis ZDiese Zeitstempel zeigen an, wann die Hühner aus dem Ofen genommen wurden. Feinkostmitarbeiter verwenden die Zeitstempel, um zu verfolgen, welche Hühner ihr Zwei-Stunden-Limit erreicht haben, aber Kunden verwenden sie auch, um die frischesten verfügbaren Hühner zu finden.
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Wählen Sie kleinere, gebräunte Hühner für besseren Geschmack
Wenn Ihnen beim Kauf eines Brathähnchens bei Costco der Geschmack und nicht die Größe an erster Stelle steht, sollten Sie die größten Hähnchen vielleicht meiden.
Stattdessen sagen Redditors, dass es die kleineren Hühner sind, die geschmacklich überlegen sind: „Ich weiß, dass jeder das große Frankenhuhn mag, aber die kleinen Vögel sind so viel geschmackvoller“, sagte einer schrieb.
Da mehr Bräunung mehr Geschmack bedeutet, können die Kunden auch empfehlen Wählen Sie für den besten Geschmack Hühner, die dunkel gegart sind.
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Wählen Sie hellere Hühner für eine saftigere Textur
Während die tief gebräunten Hähnchen von Costco vielleicht am besten schmecken, sagen Kunden, dass sie manchmal nicht so saftig sind. Wenn Ihnen also die Textur bei einem Brathähnchen am wichtigsten ist, sollten Sie nach helleren Hähnchen Ausschau halten.
Als ein Redditor erklärt: „Ich bin hier wahrscheinlich in der Minderheit, aber ich habe die Hühner mit der hellsten Farbe ausgewählt. Ich finde, sie sind saftiger. Ich finde, die dunkleren sind viel trockener.“
Die Entscheidung für nicht zu dunkel gewordene Hähnchen hat noch einen weiteren Vorteil: Sie lassen sich besser zum Aufwärmen zu Hause verwenden.
„Ich neige dazu, nicht die super verbrannten zu nehmen, weil die Haut mehr verbrennt, wenn ich sie wieder aufwärme (im 2-Personen-Haushalt dauert es eine Weile, bis man eins fertig hat)“, so ein Käufer sagte.
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Warten Sie auf eine frische Charge
In den Feinkostabteilungen von Costco werden immer in rasender Geschwindigkeit Chargen von Brathähnchen produziert. Wenn Sie also Schwierigkeiten haben, ein gewünschtes Geflügel auf den Wärmeregalen zu finden, werfen Sie einen Blick in die Küche, um zu sehen, ob sie gerade dabei sind, eine neue Charge herauszugeben.
Und wenn das der Fall ist, können Sie in der Nähe bleiben und warten, bis die frischen Hühner in die Auslage gelegt werden. Mit ein wenig Geduld können Sie als Erster die Partie auswählen.
„Wenn ich sehe, dass der Mitarbeiter gerade dabei ist, eine neue Partie herauszubringen, werde ich warten. Es ist ein großartiger Tag, wenn ich als Erster aus einer neuen Partie Hühner auswählen darf“, so ein Costco-Kunde. schrieb.
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Nehmen Sie kleinere Hühner, um sicherzustellen, dass sie vollständig gegart sind
Es gibt nichts Enttäuschenderes, als ein Brathähnchen von Costco zu zerlegen und dann festzustellen, dass es nicht richtig durchgegart ist und man es deshalb besser meiden sollte. Leider ist es ein Problem, das viele Mitglieder sagen mit denen sie mindestens einmal in ihrem Leben zu tun hatten.
Wenn Sie jedoch nicht die größten Hühner nehmen, die Sie finden können, können Sie vermeiden, dass die Vögel nicht richtig durch sind. Stattdessen empfehlen Käufer, sich für ein Huhn zu entscheiden, das in Bezug auf die Größe eher im Mittelfeld liegt.
„Wir haben mehr als ein Huhn bekommen, das innen nicht ganz durchgegart war, weil wir versucht haben, die größten zu schnappen. Jetzt nehme ich die mittelgroßen“, so ein Redditor geteilt.
Ein anderer Costco-Kunde hatte eine ähnliche wegbringen: „Ich finde, dass die größten Vögel etwas zu wenig gegart sind und sich das Fleisch nicht so leicht vom Knochen löst. Deshalb wähle ich einen mittelgroßen Vogel mit dunklerer Haut.“
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Der Beitrag „6 geniale Tipps zur Auswahl der besten Brathähnchen von Costco“ erschien zuerst auf Eat This Not That.