Kommen wir gleich zur Sache: Wir lieben ein gutes Steakhouse, wahrscheinlich weil es ein Fest, einen tollen Service und natürlich ein richtig gutes Essen bedeutet. Vielleicht lieben Sie ein perfekt gekochtes Steak mit dieser hausgemachten Steaksauce, die Sie zu Hause einfach nicht replizieren können, oder Sie sind ein Trottel für einen perfekt eingeschenkten Cocktail oder ein Glas Wein. Oder vielleicht sind Sie der Typ, der sich für alle Beilagen genauso gut eignet wie für die Vorspeisen. Wenn irgendetwas davon nach Ihnen klingt, dann ist ein Abend in einem Steakhouse so ziemlich eine garantiert großartige Zeit.
Aber ist alles auf der Speisekarte den Preis wert? Oder die Kalorien? Wenn Sie eine besondere Mahlzeit bekommen möchten, ist es wichtig, das Beste daraus zu machen und die bestmögliche Erfahrung zu machen. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem überragenden kulinarischen Erlebnis sind, an das Sie sich erinnern werden, ob Sie versuchen, gesündere Entscheidungen zu treffen oder einfach nur eine gute Mahlzeit genießen möchten, lesen Sie weiter sechs Dinge wir nicht schlagen Sie vor, das nächste Mal zu bestellen, wenn Sie ein Steakhouse besuchensowie einige Tipps von Köchen und Ernährungsberatern.
„Wenn Sie in einem guten Steakhouse unterwegs sind, möchten Sie nicht etwas bestellen, das Sie zu Hause kochen könnten. Sie sollten versuchen, ein Stück Fleisch zu bestellen, das schwer zu finden oder auf aufregende Weise zubereitet ist“, sagt Chefkoch Kyle Bradish von Seltenes Steakhaus im Hafen von Encore Boston. „Es ist eine großartige Gelegenheit, eine Steakspezialität oder eine, mit der Sie nicht besonders vertraut sind, zu probieren, weil Sie sicher sein können, dass die Zubereitung fantastisch sein wird.“
Die meisten Steakhäuser servieren die besten verfügbaren Fleischstücke –zum Beispiel LongHorn Steakhouse-Steaks werden täglich von Hand geschnitten und niemals eingefroren – und wenn Sie es gut gemacht bestellen, wird der größte Teil des natürlichen Geschmacks entfernt. Sparen Sie sich die längeren Kochzeiten für billigere Stücke, die Sie zu Hause mariniert haben.
Außer es ist Mittagszeit, sind wir keine Fans davon, den Burger in einem Steakhouse zu bestellen. Wir lieben Burger, tatsächlich haben wir eine Liste davon Die besten Burger, die Sie in jedem Bundesstaat bestellen können! Burger genießt man jedoch am besten in einem Lokal, das auf Burger spezialisiert ist. Du bist in einem Steakhouse. Holen Sie sich ein Steak.
Wenn Sie versuchen, sich gesund zu ernähren, sollten Sie sich von diesem Schnitt fernhalten, sagt er Lisa Young, Ph.D., RDN. Sie erklärt: „Ribeye ist eines der schlechtesten Steaks, das man bestellen kann. Es ist mit Fett marmoriert und auch voller gesättigter Fettsäuren.“ (Wir werden nicht leugnen, dass Ribeye köstlich ist, und manchmal will das Herz, was es will.)
Das hängt wirklich vom Steakhouse ab, aber Köchin Lisa Brooksdie Sie vielleicht kennen Gehacktsagt: „Bestelle niemals das Special! Jeder, der in einem Restaurant arbeitet, wird dir sagen, dass das Special wahrscheinlich aus allen Zutaten besteht, die der Koch loswerden muss, bevor sie schlecht werden!“
VERBUNDEN: 4 Wahrheiten über Steakhouse-Ketten, bei denen Ihnen der Appetit vergeht
Sicher, es ist wahrscheinlich sehr lecker; schließlich wissen die köche in den steakhäusern, was sie in der küche tun. Aber wenn Sie das Huhn nur bestellen, weil Sie denken, dass es gesünder ist als ein Steak, denken Sie noch einmal darüber nach. Während Hühnchen normalerweise rotem Fleisch vorzuziehen ist, ist das nicht immer der Fall – besonders wenn es in einer schweren Sahnesauce übergossen oder über Nudeln serviert wird. Lassen Sie den Koch das tun, was er am besten kann, ein perfekt gereiftes Steak brutzeln. Genießen!
The post 6 Dinge, die Sie niemals in einem Steakhouse bestellen sollten erschien zuerst auf Eat This Not That.
source site-49
