Der Versuch, die besten Zutaten einzukaufen, kann äußerst überwältigend sein, besonders wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Brot sind. Viele Brotsorten in den Regalen von Lebensmittelgeschäften sind voller seltsamer Zutaten und Konservierungsstoffe, damit sie im Regal länger frisch bleiben.
Aus diesem Grund haben viele Menschen Angst, Brot zu kaufen, wenn sie versuchen, sich gesünder zu ernähren, aber in Wirklichkeit ist das richtiges Brot kann Teil einer gesunden Ernährung sein!
Wir haben Ernährungsberater gebeten, ihre Auswahl für Brot aus dem Lebensmittelgeschäft abzuwägen, das aus den hochwertigsten Zutaten hergestellt wird, damit Sie sich bei Ihrem nächsten Einkaufsbummel sicher fühlen können, Ihre Gesundheitsziele einzuhalten. Lesen Sie weiter und verpassen Sie nicht 5 Brote, die aus den minderwertigen Zutaten hergestellt werden, sagen Ernährungswissenschaftler.
„Hesekiel 4:9 ist das ultimativ gesunde Brot. Hergestellt aus gekeimten Körnern und Hülsenfrüchten, ist dieses Brot vollgepackt mit Nährstoffen und voller Ballaststoffe. Keine Füllstoffe, kein Zuckerzusatz und mit einer kleinen Menge Salz ist dieses Brot von höchste Qualität“, sagt Lauren Manaker, MS, RDNAutor von TDas Schwangerschafts-Kochbuch der ersten Mutter und Förderung der männlichen Fruchtbarkeit, und Mitglied unseres ärztlichen Expertengremiums.
„Dieses Mehrkornbrot wird aus Bio-Vollkornkeimen und einer Menge gesunder Zutaten wie Quinoa, Hirse und Gerste hergestellt. Dieses Brot ist vollgepackt mit hochwertigen Zutaten und enthält wichtige Nährstoffe“, sagt Manaker.
“Dave’s Killer Bread ist für mich eine Lieblingsauswahl von Ernährungsberatern, da es normalerweise 3-4 Gramm Ballaststoffe und 4-5 Gramm Protein pro Scheibe enthält! Sowohl Protein als auch Fett verlangsamen die Verdauung und helfen Ihnen, schneller satt zu werden und länger satt zu bleiben”, sagt er Amy Goodson, MS, RD, ZSVA, LD, Autor von Das Sporternährungs-Playbook und Mitglied unseres ärztlichen Expertengremiums.
„Diese vegane Bio-Keimbrotlinie wird aus Vollkorn, Vollkornroggen, ganzen Samen und getrockneten Früchten ohne Zuckerzusatz und geschälten Nüssen hergestellt. Sie verwendet nur die hochwertigsten Zutaten und lässt Zutaten weg, die die Gesundheit beeinträchtigen können, wie Öle und Salz“, sagt Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFTund Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFTauch bekannt als Die Ernährungszwillinge. „Die meisten Brote enthalten eine kräftige Dosis Salz, vergleichbar mit der Menge, die in einer Portion Kartoffelchips enthalten ist, daher ist Manna-Brot sehr einzigartig und eine großartige Option für Menschen, die aufgrund von Bluthochdruck und anderen Gesundheitsproblemen Natrium vermeiden müssen.“ Sie fügen hinzu.
„Diese nährstoffreichen Brote werden aus gentechnikfreiem, biologischem gekeimtem Weizen, Gerste, Bohnen, Linsen, Hirse und Dinkel hergestellt und enthalten keine Konservierungsstoffe, Backfette oder raffinierten Zucker. Der Keimprozess wird verwendet, um die darin enthaltenen Stärken abzubauen die Körner, damit der Körper sie leichter verdauen und mehr Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Zink aufnehmen kann. Das Keimen erhöht auch die Vitamin-C- und B-Vitamine und Food for Life verwendet sogar gefiltertes Wasser im Keimprozess”, sagt The Ernährungszwillinge.
„Im Gegensatz zu den meisten glutenfreien Broten, die raffiniertes Getreide und mehr Salz, Zucker und Konservierungsstoffe und weniger Nährstoffe im Vergleich zu normalem Brot enthalten, Glückliche Camper wirft das alles aus dem Fenster. Dieses zertifizierte glutenfreie und USDA-Bio-Brot wird aus allen Urgetreidearten hergestellt, darunter Hirse, Sorghum, Buchweizen, Quinoa und Amaranth, und Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Urgetreide sehr beliebt ist verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit, Blutzucker und Verdauung. Zu den Zutaten von Happy Campers gehören auch präbiotische Ballaststoffe, Flohsamenschalen und Akazienfasern, alles Ballaststoffe, die gut für den Darm sind“, so The Nutrition Twins.
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