Niemand weiß genau, wie lange sie leben werden, aber es gibt Dinge, die Sie tun können, um Ihre vorgegebene Lebensdauer zu verlängern, wie zum Beispiel eine gesunde Ernährung und einen aktiven Lebensstil. Es gibt auch Orte, an denen Sie leben können, wo Sie eher länger leben werden. Das Blaue Zonen, wie sie genannt werden, sind Okinawa, Japan; Sardinien, Italien; Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Griechenland und Loma Linda, Kalifornien.
“Die blauen Zonen beziehen sich auf fünf Gebiete der Welt, in denen die Langlebigkeitsraten länger sind als die durchschnittliche menschliche Lebenserwartung”, sagt ein registrierter Ernährungsberater Sarah Schlichter. „Konkret erreichen die Menschen das Alter von 100 Jahren 10-mal höhere Raten als in den Vereinigten Staaten.”
Vielleicht ist es eine Art Magie, die Menschen an diesen fünf Orten auf der ganzen Welt dazu bringt, länger zu leben, aber es ist wahrscheinlicher, dass sie einem aktiven Lebensstil folgen und gesunde Ernährungsentscheidungen treffen.
„Während die Genetik wahrscheinlich einen Teil davon ausmacht, wird weitgehend angenommen, dass dies auf ihre Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zurückzuführen ist“, sagt Schlichter.
Wir können zwar nicht alle in eine der Blauen Zonen ziehen, aber wir können einige ihrer Essgewohnheiten verfolgen, um zu sehen, was sie tun und was sie nie tun. Hier sind einige der besten Frühstücksgewohnheiten, die Sie befolgen sollten, wenn Sie wie die ältesten Menschen der Welt leben möchten.
Dies scheint ein Kinderspiel zu sein, aber manchmal kann es schwierig sein, auf eine zusätzliche Portion Essen zu verzichten, wenn Sie eine wirklich köstliche Mahlzeit zu sich nehmen, selbst wenn Sie sich bereits satt fühlen. Dies ist nicht die beste Vorgehensweise, wenn Sie versuchen, ein möglichst langes Leben zu führen, da diejenigen, die in den Blauen Zonen der Welt leben, wo die Menschen am längsten leben, selten dazu neigen, weiterhin Mahlzeiten zu sich zu nehmen, nachdem sie beginnen, sich zu fühlen voll.
„Es wird angenommen, dass Menschen in den Blauen Zonen dem konfuzianischen Mantra folgen, mit dem Essen aufzuhören, wenn sie sich zu 80 Prozent satt fühlen“, sagt Schlichter. „Um dies zu erreichen, essen sie natürlich regelmäßig und ausgewogen und lassen sich auch nicht zu sehr hungern.“
Sie haben es sicher schon einmal gehört: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Menschen, die in den Blue Zones leben, die mit zehnmal höherer Wahrscheinlichkeit 100 Jahre alt werden als Einwohner der Vereinigten Staaten, nehmen sich das zu Herzen.
Laut Schlichter „[people in the Blue Zones] essen angeblich auch ihre kleinste Mahlzeit am späten Nachmittag oder frühen Abend, was der Art und Weise widerspricht, wie viele Amerikaner essen.”
Pflanzliche Diäten werden im ganzen Land immer beliebter, was es etwas einfacher macht, dieser Gewohnheit zu folgen. Die Ernährung besteht hauptsächlich oder vollständig aus pflanzlichen Lebensmitteln, die immer noch viele Möglichkeiten zum Frühstück bieten, wie Vollkornpfannkuchen oder Blechgemüse.
„Ein Eckpfeiler der Blue-Zones-Diät ist der tägliche Verzehr von viel Obst, Gemüse, Süßkartoffeln, Nüssen, Bohnen, Linsen und Hülsenfrüchten“, sagt Schlichter.
Das bedeutet nicht, dass Sie vollständig vegan leben müssen, da die ältesten Menschen der Welt auch Fleisch und Milchprodukte essen, wenn auch in weit geringerem Maße als in den Vereinigten Staaten.
„Sie essen Fleisch, aber etwa einmal pro Woche, und sie halten sich an eine Portionsgröße von 3 bis 4 Unzen. Sie ermutigen dazu, täglich Fisch zu essen“, sagt Schlichter.
Es ist schwierig, auf Zucker ganz zu verzichten, da er von Natur aus in vielen Lebensmitteln vorkommt, einschließlich einer Fülle von Früchten. Aber wenn Sie wie die ältesten Menschen der Welt leben möchten, ist es wichtig, keinen übermäßigen Zucker zu essen, der in den meisten Junk Foods enthalten ist.
„Viele Amerikaner wissen, dass wir den Zuckerzusatz reduzieren sollten, wissen aber nicht, wo sie anfangen sollen“, sagt Schlichter. „In vielen Gebieten der Blauen Zone haben sie weniger Zugang zu zugesetztem Zucker, daher ist es einfacher. Ihre traditionellen Lebensmittel enthalten keinen zugesetzten Zucker, außer vielleicht den Honig, den sie ihrem Tee hinzufügen.“
Sie fügt hinzu, dass die ältesten Menschen der Welt Zucker konsumieren, aber es kommt nicht regelmäßig vor und wird nicht zu jeder Mahlzeit hinzugefügt, die sie essen.
„Die Menschen in den Blauen Zonen konsumieren Zucker absichtlich, nicht aus Gewohnheit“, sagt Schlichter.
Die meisten Bewohner der Blauen Zonen der Welt ernähren sich sehr gesund, aber das liegt nicht daran, dass sie sich gezwungen fühlen, einer bestimmten Diät zu folgen, oder weil sie sich selbst einschränken, das zu essen, was sie wirklich wollen. Stattdessen zelebrieren sie das Essen, das sie in Maßen essen, anstatt sich selbst den Verzehr bestimmter Lebensmittel zu verbieten.
“In den Blauen Zonen machen sie sich keine Gedanken darüber, Kalorien zu zählen oder Lebensmitteletiketten zu lesen”, sagt Schlichter. „Sie ernähren sich intuitiv von der Erde und hören eher auf ihren Körper als auf äußere Signale der Ernährungskultur um sie herum.“
Wenn Sie versuchen, beim Frühstücken den ältesten Menschen der Welt nachzueifern, sollten Sie Zutaten verwenden, die Sie in Maßen genießen, und Ihr Frühstück genießen, anstatt sich Gedanken darüber zu machen, welche Ernährung Sie befolgen sollten.
„Hier in den USA werden wir ständig mit neuen Diäten und Gründen bombardiert, warum wir auf eine Art essen oder ganz auf Lebensmittel verzichten sollten“, sagt Schlichter.
Der Beitrag 5 Frühstücksgewohnheiten, um wie die ältesten Menschen der Welt zu leben, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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