5 Fast-Food-Ketten, die Rindfleisch von niedrigster Qualität verwenden

Verbraucher sollten nicht auf Qualität verzichten müssen, nur weil sie lieber in einer Fast-Food-Kette statt in einem teureren Restaurant essen. Allerdings ist eine minderwertige oder fragwürdige Qualität der Zutaten bei einigen der größten Fast-Food-Ketten des Landes auch im Jahr 2023 noch immer eine bedauerliche RealitätDieser Trend erstreckt sich auch auf die Rindfleischprodukte mehrerer großer nationaler Restaurantmarken.

Wie können Verbraucher also den Unterschied zwischen hochwertigem und minderwertigem Fast-Food-Rindfleisch erkennen? Der vielleicht wichtigste Faktor von allen ist die Haltung der Kette zu Antibiotika. Entsprechend der Weltgesundheitsorganisation, der übermäßige Einsatz von Antibiotika bei Tieren erhöht die Bedrohung durch Bakterien, die gegen Antibiotika resistent sind. Laut WHO sind einige Arten von Bakterien, die beim Menschen schwere Infektionen verursachen können, bereits gegen viele oder alle derzeit verfügbaren Behandlungen resistent geworden.

Fast-Food-Ketten, die Rindfleisch höchster Qualität servieren, ergreifen extreme Maßnahmen, um sicherzustellen, dass ihre Rindfleischlieferanten die Verabreichung dieser potenziell schädlichen Antibiotika an Tiere strikt einschränken oder ganz vermeiden. In der Zwischenzeit haben Ketten, die Rindfleisch von geringerer Qualität anbieten, kaum oder gar keine Maßnahmen ergriffen, um den Einsatz von Antibiotika in dem von ihnen servierten Fleisch zu reduzieren oder zu eliminieren. Einige Ketten weigern sich auch, Einzelheiten zu ihren Antibiotika-Richtlinien preiszugeben, sodass die Verbraucher kaum oder gar nichts über die Qualität des Rindfleischs wissen, das sie verzehren.

Weitere potenzielle Indikatoren für minderwertiges Fast-Food-Rindfleisch sind zahlreiche Qualitätsbeschwerden von Kunden und zweifelhafte Zutatenlisten, beispielsweise Taco-Rindfleisch, das eigentlich nicht zu 100 % aus Rindfleisch besteht. Um Kunden bei der Entscheidung zu helfen, welche Fast-Food-Ketten sie meiden sollten, wenn sie nur Rindfleisch von höchster Qualität suchen, haben wir eine Liste der Marken zusammengestellt, die in diesen Bereichen mehrere Warnsignale aufweisen.

Hier sind fünf Fast-Food-Ketten, deren Rindfleischqualität mit der ihrer Mitbewerber einfach nicht mithalten kann.

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Taco Bell Gewinnt Punkte für das Vorhandensein eines öffentliche Antibiotikapolitik. Das bedeutet jedoch nicht, dass alle Erkenntnisse über das Rindfleisch positiv sind. Die Kette mit mexikanischem Thema eine Verpflichtung eingegangen im Jahr 2019, bis 2025 den Einsatz von Antibiotika in seinem Rindfleisch zu reduzieren – allerdings nur um 25 %. Natürlich ist jeder Rückgang des Antibiotika-Einsatzes ein Grund zum Feiern. Aber wenn die Gesundheit der Menschen auf dem Spiel steht, ist ein Rückgang um 25 % weit von dem 100 %igen Rückgang entfernt, den sich viele Verbraucher sicherlich erhoffen.

Es gab auch einige Bedenken hinsichtlich der Herkunft des Rindfleischs von Taco Bell. Obwohl Taco Bell sagt, dass es Rindfleischlieferanten den Vorzug gibt, die den Einsatz von Antibiotika reduzieren, ergab eine Untersuchung von Der Wächter Letztes Jahr stellte sich heraus, dass die Kette Verbindungen zu Rindfleischlieferanten hatte, die immer noch Antibiotika verwenden, die für die menschliche Gesundheit als „höchstprioritär und von entscheidender Bedeutung“ gelten. (Um es klar zu sagen: Gesundheitsbehörden sagen, dass diese Medikamente nicht bei Tieren eingesetzt werden sollten, um ihre Wirksamkeit beim Menschen nicht zu gefährden.)

Vor allem im Vergleich zu Marken wie BurgerFi und Shake Shack, die nie Antibiotika verwenden, hat Taco Bell noch einen langen Weg vor sich, wenn es jemals den zweifelhaften Ruf seines Rindfleischs loswerden will.

Milchkönigin mag zwar der herrschende Eiscreme-Monarch sein, aber wenn es um das Rindfleisch der Kette geht, sieht das ganz anders aus. Das Unternehmen verfügt jedoch über keine öffentlich zugänglichen Informationen über Tierschutzstandards und Antibiotika in seinem Rindfleisch eine Hühnerschutz- und Antibiotika-Richtlinie. Daher bleiben die Verbraucher völlig im Unklaren darüber, inwieweit die Lieferanten von Dairy Queen potenziell schädliche Antibiotika für das Rindfleisch verwenden könnten, das in den Restaurants auf der ganzen Welt serviert wird.

Erschwerend kommt hinzu, dass viele Verbraucher auch denken dass der Geschmack der Burger von Dairy Queen unterdurchschnittlich ist. Gerade im vergangenen Jahr haben sich zahlreiche Kunden in den sozialen Medien über einen beschwert “seltsam” Geschmack und Textur der Rindfleischpastetchen von Dairy Queen.

Zwischen der mangelnden Antibiotika-Transparenz und den Beschwerden über die Rindfleischqualität sticht Dairy Queen schlecht hervor.

Das Wichtigste, was Sie über das gewürzte Rindfleisch wissen müssen Del Taco ist, dass Rindfleisch bei weitem nicht die einzige Zutat ist. Die fleischige Mischung Das als Grundlage für mehrere Gerichte auf der Speisekarte von Del Taco dient, enthält tatsächlich mehrere Füll- und Streckmittel, die dabei helfen, die Masse aufzufüllen, darunter Weizenprotein, strukturiertes Pflanzenprotein und Hafer.

Auch Del Taco’s Tierschutzpolitik gibt zwar an, dass seine Geflügellieferanten die Richtlinien zum Einsatz von Antibiotika befolgen, erwähnt jedoch nicht die Verwendung von Antibiotika in seinem Rindfleisch. Das Rindfleisch von Del Taco ist also nicht nur kein 100 % echtes Rindfleisch, sondern auch die Details darüber, wie das Rindfleisch genau gezüchtet wurde, bevor es in Ihrem Bauch landet, sind unklar.

Dominos hat die richtige Idee, wenn es um Hühnchen geht–100 % des Geflügels der Kette ist frei von Antibiotika, die für den Menschen medizinisch wichtig sind. Aber die Fortschritte der Pizzakette beim Servieren von qualitativ besserem Rindfleisch sind vergleichsweise dürftig.

Domino’s hat eine Politik über den Einsatz von Antibiotika in seinem Rindfleisch und erklärt, dass es plant, „Übergang zu Schweine- und Rindfleisch von Tieren, die ohne den routinemäßigen Einsatz medizinisch wichtiger Antibiotika zur Krankheitsvorbeugung gezüchtet wurden, sobald auf dem US-Markt ein ausreichendes Angebot an Schweine- und Rindfleisch vorhanden ist.

Auch wenn dies vielversprechend erscheint, gibt die Politik keine konkreten Zusagen zum Zeitplan für den Übergang. Es wird auch nicht angegeben, ob Domino’s derzeit Maßnahmen ergreift, um weitere Rindfleischlieferanten zu finden, die ihm bei der Umstellung helfen würden. Daher können Domino’s-Kunden vernünftigerweise nicht erwarten, dass die Kette in absehbarer Zeit Antibiotika aus ihrer Rindfleischlieferkette eliminiert.

Die Tatsache, dass Domino’s immer noch nicht vollständig auf Antibiotika in seinem Rindfleisch verzichtet hat, dürfte nicht so wichtig gewesen sein, wenn die Kunden sich darüber einig sind, dass es zumindest angenehm zu essen ist. Allerdings sind in den letzten Jahren mehrere Beschwerden über den Geschmack und die Textur von Dominos Rindfleisch aufgetaucht. Kunden haben es dafür kritisiert, dass es eine hat “künstlich” Geschmack, beschrieb es als “fade,” und habe auch Problem angenommen mit der Textur.

Springteufel besitzt Del Taco, daher ist es keine völlige Überraschung, dass beide Fast-Food-Ketten das gleiche Problem mit der Rindfleischqualität haben.

Für Starter, Das Fleisch In den Tacos von Jack in the Box steckt nicht nur Rindfleisch. Gemahlenes dunkles Hühnerfleisch und strukturiertes Pflanzenprotein, ein Extender Auch in den Zutaten dieses beliebten Menüpunktes sind Zutaten aufgeführt, mit denen sich Fleisch zu einem günstigeren Preis auffüllen lässt.

Plus, die Kette Tierschutzpolitik erwähnt nichts über den Einsatz von Antibiotika in seinem Rindfleisch. Bis „Jack in the Box“ mehr Einblick in die Zutaten der dort servierten Burger und Rindfleisch-Tacos gibt, werden sich die Kunden fragen, ob sie von Kühen stammen, denen potenziell schädliche Antibiotika verabreicht wurden.

Eine Version dieser Geschichte wurde ursprünglich im März 2022 veröffentlicht. Sie wurde aktualisiert, um neue Informationen aufzunehmen.

 

Der Beitrag „5 Fast-Food-Ketten, die Rindfleisch von niedrigster Qualität verwenden“ erschien zuerst auf Eat This Not That.

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