Wir alle wissen, dass gesunde Mahlzeiten unglaublich wichtig sind, wenn wir versuchen, einen gesunden Lebensstil zu unterstützen. Aber für diejenigen von uns, die viel zu viel in ihrem Leben jonglieren, ist es leichter gesagt als getan, eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten. Als registrierte Ernährungsberaterin und vielbeschäftigte Mutter, die sicherlich nicht jede Nacht Stunden in der Küche verbringen muss, habe ich einige Gewürze gefunden, auf die ich mich stütze, um meine Abendessen im Handumdrehen einzigartig lecker zu machen. Mit einigen einzigartigen Produkten und unkonventionellem Denken bin ich in der Lage, in wenigen Minuten nahrhafte und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten.
Wenn Sie wie ich gesund essen möchten und einfach nicht die Zeit haben, jeden Abend hausgemachte Gerichte zu zaubern, hier sind sie 5 Gewürze, die Sie auf Ihrem Radar haben sollten und die Ihnen helfen können, einfache Gerichte von ho-hum zu verdammt beeindruckend zu machen. Und für weitere Tipps, die Ihnen bei der Entscheidung helfen, welche Gewürze es wert sind, sich einzudecken und welche Sie lieber in den Regalen lassen sollten, lesen Sie unbedingt auch Die 4 schlechtesten Gewürze für Blutzucker, laut einem Ernährungsberater.
griechischer Joghurt
Glaubst du, griechischer Joghurt ist nur für Frühstücksparfaits? Denk nochmal! Griechischer Joghurt kann einer Reihe einfacher Gerichte eine zufriedenstellende Note verleihen, und er verleiht Ihrer Mahlzeit einen Schub an lebenden Kulturen, die auch die Darmgesundheit unterstützen können. Die Verwendung eines einfachen griechischen Joghurts und die Zugabe zu Ofenkartoffeln, Pfannkuchenteig und sogar Krautsalatrezepten kann Gerichten einen einzigartigen Geschmack mit zusätzlichen Nährstoffen verleihen.
Gekauftes Pesto aus dem Glas
Sicher, Pesto im Glas wird traditionell als Sauce verwendet, aber diese Sauce auf Basilikumbasis ist so viel mehr als nur ein Nudelbelag – sie kann verwendet werden, um viele Gerichte im Handumdrehen zu verfeinern! Ich liebe es, ein hochwertiges Pesto im Glas als Marinade für Hähnchen, als Gewürz für Gemüse- und Käsesandwiches und als Dip für ein herzhaftes Käsebrot zu verwenden. Es stimmt zwar, dass es nichts Besseres als ein hausgemachtes Pesto gibt, aber sich auf ein Glas zu stützen, das aus hochwertigen Zutaten hergestellt wird, ist eine großartige zweite Wahl.
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Mayonnaise mit Knoblauch
Wir wissen, dass das Hinzufügen von Mayonnaise zu Gerichten nichts Neues ist. Wenn Sie sich jedoch auf eine Knoblauch-Mayonnaise stützen, können Sie Ihren Hühnersalat, Ihr Sandwich oder Ihren Burger von Standard zu phänomenal köstlich machen. Um dieses Gewürz zuzubereiten, kannst du einfach etwas fein gehackten Knoblauch, einen Hauch Zitronensaft und etwas Mayonnaise mischen. Alternativ können Sie sich auf eine im Laden gekaufte Version von mit Knoblauch angereicherter Mayonnaise stützen, um ein einfaches Gewürz zu erhalten, das keine Vorbereitung erfordert. (Und für optimale gesundheitliche Vorteile entscheiden Sie sich für eine Avocado- oder Olivenöl-basierte Mayo.)
Erdnuss-Dip-Sauce
Egal, ob Sie es selbst machen oder eine Version im Glas kaufen, eine Erdnuss-Dip-Sauce kann für so viel mehr verwendet werden als – nun, Dippen. Eine köstliche Erdnusssauce kann gekochtem oder rohem Gemüse für eine sättigende Beilage hinzugefügt werden, kann auf Hühnchen für ein erdnussiges Proteingericht aufgetragen werden und sogar auf Nudeln für eine nussige stärkehaltige Beilage verwendet werden. Möglicherweise müssen Sie etwas Wasser oder Öl hinzufügen, um die Sauce zu “schneiden”, wenn sie zu dick ist. Aber letztendlich sollte sich die Verwendung dieser Sauce für ein einfaches Gericht eignen, das sehr wenig Aufwand erfordert.
Dunkler Schokoladen-Tahini-Aufstrich
Der Erfolg eines jeden Abendessens lässt sich vielleicht am besten am süßen krönenden Abschluss, dem Dessert, messen. Viele von uns kennen Haselnuss-Schokoaufstriche, die großartig schmecken, aber in der Ernährungsabteilung bieten sie nicht viel. Wenn Sie sich auf einen Tahin-Aufstrich aus dunkler Schokolade stützen, wo immer der klassische Haselnuss-Aufstrich verwendet wird, können Sie Gerichte genauso genießen, aber mit einigen wichtigen gesunden Fetten und viel weniger Zucker. Für ein schnelles und einfaches Dessert träufeln Sie einfach etwas Schokoladenaufstrich auf frisches Obst für einen dekadenten und antioxidativen Genuss.
Der Beitrag „Die 5 besten Gewürze, um im Handumdrehen ein gesundes Abendessen zuzubereiten, sagt der Ernährungsberater“ erschien zuerst auf Eat This Not That.