Bei so vielen Tortilla-Produkten auf dem Markt ist es vielleicht überwältigend, die beste Option für den Taco-Dienstag auszuwählen. Worauf beim Kauf von Tortillas im Laden unbedingt zu achten ist und von welchen Tortillas wir aufgrund der Qualität der Zutaten abraten, erklären wir hier. (Betrachten Sie in ähnlicher Weise diese 5 Fast-Food-Tacos mit den minderwertigen Zutaten.)
Die drei Schlüsselkomponenten auf der Rückseite des Etiketts sind Ballaststoffe, zugesetzte Öle und Natrium. Jedes Produkt geht etwas anders mit dem Rezept um, und selbst gesünder aussehende Produkte können immer noch minderwertige Zutaten enthalten. Im Allgemeinen möchten wir nach minimal verarbeiteten Optionen suchen, die weniger Zutaten enthalten und Ballaststoffe und Öle aus gesunden Quellen verwenden.
- Faser: Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und halten uns länger. Tortillas mit mehr Ballaststoffen erleichtern das Portionieren von Krawatten und das Sättigungsgefühl nach dem Essen. Alternativ können Tortillas mit weniger Ballaststoffen leichter zu viel gegessen werden und möglicherweise über den Punkt der Sättigung hinaus gegessen werden. Wir wollen nach Ballaststoffen suchen, die aus gesunden Quellen stammen, und nicht nach tonnenweise zusätzlichen Ballaststoffen, die das Produkt schwer verdaulich machen.
- Öl hinzugefügt: Etwas Öl wird benötigt, um die Tortilla zusammenzuhalten. Produkte zu finden, die gesunde Pflanzenöle verwenden, die nicht gehärtet sind, ist die beste Kombination für Ihre Tortilla.
- Natrium: Die täglich empfohlene Natriummenge für den durchschnittlichen Amerikaner beträgt 2300 mg pro Tag. Dies entspricht etwa einem Teelöffel Salz und entspricht dann über den Tag verteilt ungefähr 600–800 mg pro Mahlzeit. Kauf Lebensmittel mit weniger Natrium Es hat sich gezeigt, dass es unsere Gesundheit verbessert, indem es den Blutdruck reguliert.
Unter Berücksichtigung dieser Kriterien finden Sie hier unsere Empfehlungen für Tortillas mit den qualitativ niedrigsten Zutaten, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. Und nachdem Sie gelernt haben, welche Tortilla-Sorten Sie vermeiden sollten, können Sie auch herausfinden, welche gesunde Tortilla-Auswahl Ernährungswissenschaftler über Die besten Tortillas für Bauchfett – Rangliste ausgewählt haben!
Mission Flour Taco Tortillas
Mission Flour Tortillas mag klassisch sein, aber ihre Nährwerte sind glanzlos – insbesondere der Ballaststoffgehalt. Mit 26 g Kohlenhydraten, aber nur 1 g Ballaststoffen und 400 mg Natrium pro Portion sind dies nicht meine Lieblings-Tortillas auf dem Markt.
Wenn ich sie in eine Mahlzeit einbauen würde, würde ich sicher sein, dass ich Protein und Gemüse für zusätzliches Gleichgewicht zu mir nehme. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, noch köstlichere Tacos zuzubereiten, haben wir Sie mit diesen einfachen 9 Hacks für die besten Tacos aller Zeiten versorgt.
Mission Glutenfreie Tortillas
Hochwertige glutenfreie Produkte zu finden, kann eine Herausforderung sein, und Tortillas sind da keine Ausnahme. Glutenfreie Produkte werden oft mit ballaststoffarmen Reis- und Kartoffelprodukten hergestellt.
Mission Glutenfreie Tortilla enthält 140 kcal, 25 Gesamtkohlenhydrate und 420 mg Natrium pro Tortilla. Jeder dieser Wraps enthält außerdem 5 g Ballaststoffe – was ziemlich viel zu sein scheint!
Wenn wir uns die Zutaten in den glutenfreien Tortillas von Mission ansehen, werden Sie feststellen, dass es viele Lebensmittelzusatzstoffe gibt, darunter gehärtetes Öl und verschiedene Arten von Stärke. Die Faser in diesem Produkt stammt aus resistenter Maisstärke.
Wenn Sie sich aus medizinischen Gründen glutenfrei ernähren müssen, bevorzuge ich Siete gefrorene Tortillas aus Maniokmehl.
Toufayan Keto Wraps
Trotz ihrer gesundheitsbezogenen Angaben Toufayan Bakeries Keto Wraps beeindrucken mich nicht sehr. Ein Wrap enthält 40 Kalorien und erscheint auf dem Etikett recht gesundheitsbewusst.
Das Produkt besteht jedoch hauptsächlich aus Fasern geringerer Qualität wie modifizierter Weizenstärke und Baumwollsamenfasern. Die Verpackung wird mit hydriertem Sojabohnen- und Palmöl zusammengehalten.
Der Großteil der Kalorien in diesem Produkt stammt aus den Ballaststoffen unter den Gesamtkohlenhydraten. Große Ballaststoffdosen auf einmal in einer Mahlzeit können zu Verdauungsbeschwerden und unregelmäßigen Veränderungen des Stuhlgangs führen, einschließlich Krämpfe, Blähungen, Schmerzen, Durchfall oder Verstopfung.
Die empfohlene Tagesdosis an Ballaststoffen beträgt 25–38 g pro Tag für Erwachsene, und unsere Systeme vertragen dies besser, wenn es über den Tag verteilt wird, anstatt auf einmal.
Mission Carb Balance Spinat-Kräuter-Tortilla-Wraps
Mission Carb Balance Spinat-Kräuter-Tortillas enthalten etwa 60 Kalorien pro Portion, 18 g Kohlenhydrate und 330 mg Natrium. Während man annehmen könnte, dass die Spinatkomponente dies zu einer gesunden Tortilla-Wahl machen würde, erzählen das Nährwertetikett und die Zutaten eine andere Geschichte – eine, die Sie entmutigen lässt. Mit gehärteten Ölen, Lebensmittelfarbstoffen und Sucralose lieben wir die Zusatzstoffe in diesem Produkt nicht.
Ich persönlich liebe die Vollkorntortilla von Mission Foods stattdessen. Mit der Option Carb Balance erhalten Sie hochwertige Ballaststoffe aus Vollkorn anstelle von riesigen Mengen an Ballaststoffen aus Lebensmittelzusatzstoffen wie modifizierter Weizenstärke.
Möglicherweise haben Sie spezielle diätetische Gründe, sich für die Kohlenhydrat-Couscous-Option zu entscheiden, und das ist Ihre Entscheidung! Wir weisen darauf hin, dass große Mengen an Ballaststoffen auf einmal auch Magen-Darm-Beschwerden verursachen können, also überwachen Sie Ihre individuelle Reaktion mit Bedacht.
Der Beitrag 4 Tortillas mit den minderwertigen Zutaten, laut einem Ernährungsberater erschien zuerst auf Eat This Not That.