ÖEs war einmal, als Heißluftfritteusen noch von den Leuten erfunden werden mussten, die später unsere Terminretter werden sollten, hatten fleißige Bienchen wie wir keine andere Wahl, als sich für köstliche Gerichte auf Ofen und Herd zu verlassen.
Während sie die Arbeit erledigten, war es oft eine mühsame Tätigkeit, die wertvolle Zeit raubte – Zeit, die wir hätten verbringen können, um ein wichtiges Arbeitsprojekt nachzuholen, unseren Kindern bei den Hausaufgaben zu helfen oder etwas länger in einem heißen, entspannendes Bad.
Das geniale Luftfritteusengerät erfreut sich seit der Herstellung des ersten Gerätes durch Phillips im Jahr 2010 wachsender Beliebtheit, und es ist nicht schwer zu verstehen, warum. Durch die Verwendung von Heißluft zum Garen von Speisen wird die Aktivitätszeit verkürzt, und daher kann eine bequemere Garmethode genossen werden.
Darüber hinaus sind sie energieeffizient, multifunktional und sorgen für gesündere Lebensmittel – kein Öl erforderlich!
Aber was genau kann man darin zubereiten? Wir haben eine Liste mit einigen nicht ausgenommenen Lebensmitteln zusammengestellt, von denen Sie vielleicht nicht wissen, dass sie in der Heißluftfritteuse gedeihen. Komm schon, Öfen sind sooo 2009.
Gekochte Eier
Eier sind ein köstlicher und vielseitiger Snack, der mit vielen verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt ist, die uns helfen, gesund zu bleiben. Vergessen Sie das Greifen nach Töpfen und Pfannen und das ewige Warten, bis das Wasser kocht … das ist alte Schule. Um die perfekten gekochten Eier zuzubereiten, müssen Sie sie stattdessen nur bei 150 ° C in die Heißluftfritteuse geben und Ihren Tag verbringen, während sie kochen.
Wenn es um Heißluftfritteusen geht, zahlt es sich aus, alle Eier in einen Korb zu legen
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Als Richtlinie kochen Sie acht Minuten lang, um weichgekochte Eier zu erhalten (mit einem schönen flüssigen Eigelb, in das Sie Ihre Soldaten eintauchen können), zehn Minuten für mittelgekochte Eier (genießen Sie ein leuchtend orangefarbenes, klebriges Eigelb, das als Instagram-Post großartig aussehen wird). , und 12 Minuten für hartgekochte Eier (perfekt für Salate).
Ja, das ist alles, was dazu gehört. Praktisch, nützlich, fröhlich, das ist die eine Zeit, in der es sich auszahlt, „alle Eier in einen Korb zu legen“.
Tortilla-Chips
Was bekommen Sie, wenn Sie einen Tortilla-Wrap mit einer Heißluftfritteuse kreuzen? Leckere hausgemachte Tortilla-Chips, bereit zum Ertränken in geschmolzenem Käse und Ihren Lieblingssaucen. Machen Sie sich keine Sorgen um den Nährwert, Sie haben es sich verdient. Wenn Sie Ihre eigenen Chips in der Heißluftfritteuse herstellen, anstatt eine Packung im Supermarkt zu kaufen, wählen Sie außerdem bereits versehentlich die gesündere Option.
Schneiden Sie zuerst Ihre Tortillas in Viertel, um Dreiecke zu bilden. Beschichten Sie sie von dort mit Ihren Lieblingsgewürzen, legen Sie sie in den Korb (in einer einzigen Schicht) und kochen Sie sie bei 175 ° C etwa sieben bis neun Minuten lang oder bis sie an den Rändern zu bräunen beginnen.
Ta-da, knusprige Tortilla-Chips, perfekt, um vor der Netflix-Serie zu kauen, die Sie endlich sehen möchten, oder um sie für einen leckeren Snack während des Arbeitstages in Ihre Lunchtasche zu packen.
Teigpizza aus zwei Zutaten
Perfekte Pizza in nur 15 Minuten? Sag nichts mehr
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Wenn Sie einen besonders hektischen Arbeitstag hatten, kann Kochen das Letzte sein, woran Sie denken, und diese App zum Mitnehmen auf Ihrem Telefon wird so ansprechend. Anstatt eine (sowohl in Bezug auf Geld als auch Kalorien) teure Bestellung in Ihrer örtlichen Pizzeria aufzugeben, könnten Sie eine schnelle, appetitliche Pizza in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten.
Mischen Sie einfach 125 g griechisches Joghurt mit 250 g selbsttreibendem Mehl, bis es gut hält, und rollen Sie den Teig dann auf einer harten, bemehlten Oberfläche aus. Wenn Sie mit Form und Dicke zufrieden sind, legen Sie den Teig auf Pergamentpapier und legen Sie ihn für 10 Minuten bei 175 ° C in die Heißluftfritteuse, wobei Sie ihn nach der Hälfte wenden.
Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie den Käse und fügen Sie ihn zusammen mit Ihren bevorzugten Belägen hinzu. Ananas auf Pizza – ja oder nein? Legen Sie es für weitere fünf bis sechs Minuten wieder in die Heißluftfritteuse und genießen Sie es dann, sobald es abgekühlt ist. Teilen Sie es mit den Kindern oder haben Sie es ganz für sich, wenn sie zugedeckt im Bett liegen. Wir werden es nicht sagen.
BONUS-REZEPT: Donuts
Wenn Sie von Zeit zu Zeit eine kleine süße Leckerei zu schätzen wissen, probieren Sie dieses unglaubliche Donut-Rezept aus. Warum im Laden kaufen, wenn die Heißluftfritteuse mehr bietet?
Dieses Rezept ist zwar kein schnelles Rezept, aber Sie könnten einen regnerischen Tag drinnen verbringen und mit der Familie leckere Donuts backen.
Zutaten:
280 g Mehl
250g Puderzucker (Glasur)
40 g Zucker
½ EL Salz
1 Ei
120 g Vollmilch
4 EL Milch (Glasur)
40 g geschmolzene Butter
75 g geschmolzene Butter (Glasur)
7g Trockenhefe
¼ TL Muskatnuss
1 TL Vanilleextrakt (Glasur)
Methode:
Um die Donuts zuzubereiten, geben Sie zunächst Mehl, Muskatnuss, Zucker und Salz in eine große Schüssel und fügen dann das Ei, die geschmolzene Butter und die Hefe hinzu. Gut mischen.
Den Teig auf einer Arbeitsfläche etwa 10 Minuten kneten – er sollte sich glatt und klebrig anfühlen.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder einem Geschirrtuch abdecken und zwei Stunden gehen lassen.
Rollen Sie den Teig etwa (mindestens) einen Zentimeter dick aus, bevor Sie ihn in Donut-Formen schneiden. Auf Backpapier geben, mit geschmolzener Butter bestreichen und weitere 45 Minuten ruhen lassen.
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180 ° C vor und fetten Sie Ihren Korb ein. Wenn es fertig ist, legen Sie Ihre Donuts hinein und kochen Sie sie genau drei Minuten lang. Ja, nur drei Minuten und kein Öl erforderlich.
Während sie backen, stellen Sie die Glasur her, indem Sie die geschmolzene Butter, Puderzucker, warme Milch und Vanilleextrakt mischen.
Die gekochten Donuts in der Glasur wenden und voilà! Leckere Donuts von unserem smarten Küchenbestie.
Heißluftfritteusen sind der Weg in die Zukunft
Fast ein Drittel der britischen Haushalte (30 Prozent) besitzt derzeit eine Heißluftfritteuse, und es wird erwartet, dass immer mehr Menschen auf den Zug aufspringen werden. Sie können die Vorteile der Verwendung dieses Geräts gegenüber einem Ofen oder Kochfeld nicht bestreiten, nicht wenn die Beweise so erstaunlich sind. Heißluftfritteusen sind der Weg in die Zukunft und wir sind mehr als zufrieden mit diesen Entwicklungen.
Von vollwertigen Bratengerichten bis zu den in diesem Artikel erwähnten kleinen Snacks – die Heißluftfritteuse ist keineswegs ein One-Hit-Wonder und auch kein vorübergehender Social-Media-Trend, der irgendwann verpuffen muss. Es ist das Beste seit geschnittenem Brot.
Kath Kidston