Der Herbst ist endlich da und nach einem langen, sengenden Sommer ist es Zeit, sich mit ein paar Decken, gruseligen Filmen und Ihren liebsten Herbstleckereien auf das kühlere Wetter vorzubereiten. Kürbis ist ein klassisches Grundnahrungsmittel für den Herbst, aber neben den Kürbissen gibt es auch Äpfel, die zu dieser Jahreszeit Saison haben und zum Pflücken bereit sind – was sie zu den perfekten Herbstfrüchten macht, die man genießen kann. Und wenn Sie diese saftige Frucht auf kreative Weise genießen möchten, finden Sie zahlreiche Apfelrezepte wie Kuchen, Donuts, Torten, Sandwiches, Salate und mehr.
Äpfel sind nicht nur eine wichtige Zutat in der Herbstküche, sondern bieten auch viele gesundheitliche Vorteile. In Eins normaler großer ApfelSie erhalten fast sechs Gramm Ballaststoffe sowie jede Menge Vitamin C und Antioxidantien Polyphenoledie mit einer Verringerung von Entzündungen und dem Risiko bestimmter Krankheiten verbunden sind.
Egal, ob Sie nach einem Rezept für Ihre nächste Dinnerparty, Ihren nächsten Filmabend oder Ihre nächste Halloween-Feier suchen oder einfach nur eine vom Herbst inspirierte Mahlzeit zubereiten möchten, hier finden Sie 25 köstliche Apfelrezepte zum Ausprobieren. Lesen Sie weiter und für weitere einfache und gesunde Rezepte schauen Sie sich 20 gesunde Frühstücke an, um den ganzen Tag satt und voller Energie zu bleiben.
Apfelstreusel
Die Haferflocken und Mandeln verleihen diesem Gericht nicht nur einen Schuss Ballaststoffe, gesundes Fett und Antioxidantien, die Sie in einem herkömmlichen Streusel auf Mehlbasis nicht finden würden, sondern die knusprige Textur des Belags sorgt auch für einen lohnenderen Kontrast zum weichen -gekochte Äpfel.
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Haferflockenpfannkuchen mit Zimtäpfeln
Hafer und Weizenmehl verleihen diesen Pfannkuchen einen Ballaststoff- und Proteinschub und helfen dabei, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, während Ihr Körper den Kohlenhydratschub absorbiert, der mit einem Stapel Flapjacks einhergeht.
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Butternut-Kürbis-Suppe
Butternusskürbissuppe ist ein weiteres klassisches Herbstessen, aber Sie werden überrascht sein, sie auf einer Liste von Apfelrezepten zu finden. Unser Geheimnis besteht darin, einen geschälten und gehackten grünen Apfel in das Rezept aufzunehmen, um den Kürbis zum Klingen zu bringen.
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Einfacher Zimt-Zucker-Apfelkuchen
Versuchen Sie für ein dekadentes Apfelrezept, das bei jedem Herbsttreffen garantiert jedem Publikum Freude bereitet, diesen Zimt-Zucker-Apfelkuchen. Es ist warm, klebrig und gemütlich und die Zubereitung und das Backen dauert insgesamt nur eine Stunde!
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Apfel-Cranberry-Crisp
Wer wünscht sich nicht mehr hausgemachte Desserts in seinem Leben? Wir glauben, dass dieses Apfel-Cranberry-Crisp-Rezept genau das Richtige für eines der einfachsten gesunden Apfelrezepte ist, das Sie lieben werden.
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Teriyaki-Schweinekoteletts mit sautierten Äpfeln
Diese Teriyaki-Schweinekoteletts lassen sich leicht an jedem geschäftigen Dienstagabend zubereiten, aber sie scheinen schick genug zu sein, um sie den Gästen beim Abendessen an einem besonderen Samstag zu servieren.
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Apfeltaschen
Es wäre völlig falsch, den klassischen Apfelkuchen aus Kaloriengründen aufzugeben, also haben wir stattdessen den größten Nährwertrückschlag des Apfelkuchens – die Portionsgröße – gelöst, indem wir hübsche kleine Päckchen mit gesüßten, gewürzten Apfelstücken in Blätterteig eingepackt haben.
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Gegrilltes Käsesandwich mit Apfel und Speck
Die merkwürdige Kombination aus süßen Äpfeln, knusprigem geräuchertem Speck und scharfem Cheddar-Käse in diesem Sandwich-Rezept ist nicht nur köstlich. Außerdem enthält es weniger als die Hälfte der Kalorien der meisten anderen gegrillten Käsesandwiches auf dem Markt.
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Apfelkuchen
Hier ersetzen wir die zweite Kruste durch einen knusprigen Belag aus Hafer, gehackten Mandeln und braunem Zucker, der einen perfekten strukturellen Kontrapunkt zu den weichen Bratäpfeln bildet und gleichzeitig den Nährwert des Desserts insgesamt verbessert. Jetzt können Sie Ihre Kalorien niedrig halten und gleichzeitig Ihren Kuchen essen!
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Spinatsalat mit Ziegenkäse, Äpfeln und einem warmen Speckdressing
Ein toller Salat sollte viele Eigenschaften haben: süß, salzig, knackig und zart. Kurz gesagt: eine vollständige Erkundung von Geschmack und Textur, aber nicht auf Kosten der Kalorien einer ganzen Mahlzeit. Durch die Zugabe von karamellisierten Äpfeln, gerösteten Pekannüssen und cremigem Ziegenkäse erreicht dieser Retro-Spinatsalat endlich die perfekte Harmonie im 21. Jahrhundert mit fast der Hälfte der Kalorienzufuhr.
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Brie, Apfel, kandierte Walnüsse und Ahornsirup-Toast
Äpfel und Käse sind eine klassische Kombination, und dieser Toast ist das Beste aus beiden Welten. Wir haben ein wenig Sirup und kandierte Walnüsse hinzugefügt, um die Aromen richtig zur Geltung zu bringen.
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Apfel-Zimt-Haferkekse
Geh rüber, Haferflocken-Rosine. Diese Apfel-Haferkekse sind der neue Sheriff der Stadt.
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Apfel-Balsamico-Fladenbrot
Mit Käse und Äpfeln belegt, ist dieses Fladenbrot die perfekte Alternative zur langweiligen alten Pizza.
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Apfelwurstfüllung
In unserem Rezept greifen wir auf die komplexe Kombination aus Wurst, säuerlichen Äpfeln und frischem Salbei zurück, die eine normale Füllung mühelos in etwas Außergewöhnliches verwandelt. Alternativ funktioniert dieses Rezept genauso gut mit Knoblauch-Rosmarin-Roastbeef, Bourbon-glasiertem Schinken oder einem Brathähnchen oder einem riesigen Thanksgiving-Truthahn.
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Apfelchips
Eines der gesünderen Apfelrezepte auf unserer Liste ist dieses Rezept für einfache Apfelchips von Well Plated By Erin. Der Vorgang ist einfach und Sie benötigen nur zwei Zutaten, Äpfel und Zimt, aber Sie müssen sicherstellen, dass Sie ein paar Stunden Zeit haben, während sie im Ofen backen.
Holen Sie sich das Rezept von Gut plattiert von Erin.
Ahorn-Cashew-Apfel-Toast
Wie lecker sieht dieses Ahorn-Cashew-Apfel-Toast-Rezept aus? Wenn Sie eine Vorliebe für Naschkatzen haben, die einfach nicht aufhören will, könnte dies die süße – und dennoch gesunde – Alternative zu einem zuckerreichen Frühstück sein. Vergessen Sie French Toast. Dieses gesündere Toastrezept erhält seinen süßen Geschmack aus rein natürlichen Quellen, nämlich Ahornsirup und Äpfeln.
Holen Sie sich unser Rezept für Ahorn-Cashew-Apfel-Toast.
Warme sautierte Äpfel mit Karamell-Beträufeln
Dieses warme, süße und würzige Apfeldessert von Whole30 ist so einfach und leicht, dass es einen Platz in Ihrem täglichen Sortiment verdient. Sie kochen im Grunde Äpfel mit Zimt und beträufeln sie dann mit etwas samtiger, sirupartiger süßer Soße. Wir stellen es uns gerne als einen dekonstruierten Apfelkuchen vor.
Holen Sie sich unser Rezept für warme sautierte Äpfel mit Karamell-Nieselregen.
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Glutenfreie Mini-Zimt-Apfelbrote
Nichts duftet so gut wie frisch gebackenes Brot – bis Sie den Duft dieser Brote aus Zimtäpfeln wahrnehmen, frisch aus dem Ofen. Sie sind außerdem glutenfrei und zu ihren geheimen Zutaten gehören ungesüßte Kokos- oder Mandelmilch und Apfelmus. Versuchen Sie, Ihre Lieblingsnussbutter darüber zu verteilen, um einen sättigenderen Snack zu erhalten.
Holen Sie sich das Rezept von Sarah backt glutenfrei.
Zimt-Apfel-Frühstücks-Quinoa
Warum Quinoa zum Mittag- oder Abendessen verbannen, wenn es in einer sättigenden Frühstücksschüssel im Mittelpunkt stehen kann? Dieses einfache Rezept vereint Äpfel, Quinoa, Honig und Zimt zu einem süßen Leckerbissen für den Morgen.
Holen Sie sich das Rezept von Einfach Quinoa.
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Gerösteter Herbsterntesalat
Feigen, Weintrauben und säuerliche Äpfel, geschwenkt und in Olivenöl geröstet, machen diesen Herbstsalat zu einer perfekten Kombination Ihrer liebsten Herbstaromen. Das Vinaigrette-Dressing ist eine einfache Mischung aus Senf, Olivenöl und Apfelessig, und Sie können alles auf ein Bett aus Rucola, Radicchio und Römersalat legen.
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Erdnussbutter, Zimt, Apfel und Honigtoast
Ob zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag, eine einfache Scheibe Toast mit der richtigen Belagkombination kann sehr sättigend sein. Diese besondere Kombination aus Äpfeln, Erdnussbutter, Zimt und Honig ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihr Verlangen nach Süßem zu stillen, während gleichzeitig die Kalorien relativ niedrig gehalten werden und eine Menge Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette zugeführt werden.
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Veganer Apfel-Crisp mit Birnen und Quinoa
Glutenfreier Hafer, Quinoa, nahrhaftes Kokosöl und Ahornsirup werden mit Zimt bestäubt und mit sprudelnden, gerösteten Äpfeln verwirbelt. Fühlen Sie sich besonders dekadent? Geben Sie dazu eine Kugel eines dieser gesünderen Eisbecher.
Holen Sie sich das Rezept von Einfach Quinoa.
Einfach wie eine Apfelkuchen-Smoothie-Bowl
Äpfel, entzündungshemmende Chiasamen, Hafer und pflanzliches Proteinpulver ergeben ein leckeres, nährstoffreiches Frühstück, das jeder Morgenroutine würdig ist. Um die Konsistenz zu erhöhen, fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Nussbutter hinzu, um eine dickere Konsistenz und einen zusätzlichen Proteinschub zu erhalten.
Holen Sie sich das Rezept von Ein Schneebesen und zwei Zauberstäbe.
Apfelmuffins
Apfelmuffins sind der köstlichste Start in den Tag! Dieses Rezept verwendet einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben, und es ist viel besser als eine Muffinmischung in einer Schachtel.
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Apfelwein
Ja, Sie können im Supermarkt einen Krug Apfelwein kaufen. Aber eine selbstgemachte Version zuzubereiten ist super befriedigend und eine tolle Möglichkeit, die Herbstsaison zu begrüßen.
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