24 Saucen, Aufstriche, Öle und Gewürze, die Ihre Gäste dazu bringen, „Ja, Chefkoch“ zu sagen

Ein Tester sagte: „Das war super gut! Ich liebe Wodkasauce, aber es ist schwer, eine solide Marke aus dem Laden zu finden, die ähnlich schmeckt wie Restaurantversionen. Für den Preis hat es seinen Zweck erfüllt!“

Original Marinara-Sauce von Yo Mama

Yo Mama

Original Marinara (12,5 Unzen)

Warum wir es lieben: Als Marke, die diätetische Einschränkungen mit Produkten berücksichtigt, die glutenfrei, milchfrei, natriumarm und mehr sind, verwendet Yo Mama’s Geschmacksverstärker wie Salz sparsam – aber Sie würden es nicht einmal merken. Genießen Sie es so wie es ist oder rühren Sie für zusätzliche Schärfe rote Paprikaflocken ein, wie ein Tester empfiehlt.

Ein Tester sagte: „Ich ernähre mich aus gesundheitlichen Gründen größtenteils natriumarm und bin immer auf der Suche nach einer Soße im Glas, die nicht nach fadem Arsch schmeckt. Das war in dieser Hinsicht wunderbar; Ich würde nicht wissen, dass etwas fehlt. Ich habe den Geschmack frischer Tomaten, eine Knoblauchnote (man muss Knoblauch mögen, um diese Soße zu mögen, aufgepasst!) und eine wirklich ausgeprägte, tolle Kräuternote.“

Glutenfrei, vegan

Saucen von PF Chang

Warum wir sie lieben: Pfannengerichte sind eine tolle Ergänzung zu jedem Abendessen unter der Woche, und die Saucenlinie von PF Chang mit Geschmacksrichtungen wie Teriyaki und mongolisches Barbecue macht es noch einfacher, sie zuzubereiten. Sie passen gut zu Schüsseln mit Gemüse, Proteinen und Stärke. Ein Tester bemerkte, wie gut die Soße am Essen haftete, was, wie Sie wissen, auch der Fall ist Die Gutes Zeichen.

Ein Tester sagte: „Es war perfekt süß und scharf, ohne zu viel zu sein, und ließ sich leicht in meine Küche integrieren. Ich würde auf jeden Fall wieder dazu greifen und es auch zum Marinieren von Fleisch verwenden.“

Blank Slate Kitchen Zhug

Warum wir es lieben: Für das, was ein Tester als „sofortige Geschmacksbombe“ bezeichnete, ist Zhug von Blank Slate Kitchen genau das Richtige. Es ist eine grüne, kräuterige Pfeffersauce, die gut zu Pizza, Sandwiches, Körnerschalen, Fleisch, Nudeln und vielem mehr passt, allerdings in kleinen Dosen, wenn Sie hitzeempfindlich sind. („Man braucht nicht viel, um weit zu kommen“, riet ein anderer Tester.)

Ein Tester sagte: „Heiliger Himmel, ist das köstlich! So scharf! Zitronenig! Krautig! Ich habe es geliebt, es aus dem Glas zu probieren, aber wenn man es zu Gemüse, Fisch, Proteinen, Reis – was auch immer! – hinzufügen würde, hätte man eine Mahlzeit, die es wert wäre, gefeiert zu werden.“

Milchfrei, glutenfrei, nussfrei, vegan

Häxan fermentiert scharfe Soße

Häxan-Fermente

Fermentierte scharfe Soße (mehrere Geschmacksrichtungen) (4 oz.)

Warum wir es lieben: Mit köstlichen (und möglicherweise Augen-) Geschmacksrichtungen wie Cherry Bomb, Pumpkin Habanero und Tomatillo Poblano erhielten diese scharfen Saucen von unseren Testern eine perfekte Bewertung für ihre Fähigkeit, gleichermaßen Komplexität und Schärfe zu liefern.

Ein Tester sagte: “Wütend! Diese haben es in sich, sind aber GUT. Ich bin Thailänderin und habe ein ausgeprägtes Gespür für Hitze, und diese sind köstlich! Mein Favorit war bei weitem die Kirschbombe wegen ihrer dezenten Süße, die die Schärfe etwas abmildert, aber auch die anderen Geschmacksrichtungen haben mir sehr gut gefallen.“

Milchfrei, glutenfrei, nussfrei, vegetarisch

Fly By Jings Chengdu Crunch

Warum wir es lieben: Ganz gleich, ob Sie ein Chili-Crisp-Fan sind oder es zum ersten Mal probieren, die neueste Soße von Fly by Jing bringt genau das auf den Punkt, was Sie wirklich mögen dürfen klebe dieses Zeug auf irgendetwas. Die Tester weckten ihre Eier, Salate und Avocado-Toasts mit einem Löffel auf, der ihnen Würze, Geschmack und Textur verlieh, ohne den Rest der Mahlzeit zu übertönen.

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