Der Sommer ist da und es ist an der Zeit, den Grill abzustauben, die frischen Beeren und Tomaten herauszuholen und den Ofen (meistens) ausgeschaltet zu lassen. In diesem Sommer blicken wir zurück auf altmodische Klassiker wie Kartoffelsalat, Maiskolben, duftende Butterburger und jedes No-Bake-Dessert, das wir zaubern können!
Lesen Sie weiter für unseren Favoriten altmodische Sommerrezepte, die Sie in Ihre Kindheit zurückversetzen und helfen Ihnen, neue Essenserinnerungen mit Ihrer eigenen Familie zu schaffen.
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Dieses klassische südländische Gericht eignet sich perfekt für die Verwendung köstlicher Sommertomaten. Machen Sie diesen herzhaften Kuchen mit gehackten frischen Tomaten und Basilikum, garnieren Sie ihn mit einer cremigen Mayonnaise-Käse-Mischung und backen Sie ihn in einer im Laden gekauften Schale.
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Wenn Sie ein Kind der 80er Jahre sind, haben Ihre Eltern dies definitiv an einem Sommerabend auf dem Achterdeck serviert, als es zu heiß zum Kochen war. Für diesen einfachen Rückblick benötigen Sie Hackfleisch (oder zerkleinertes Hühnchen), frischen Salat, Chilibohnen und Fritos oder Doritos, gemischt mit einem süßen und spritzigen Dressing.
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Die Geheimzutat deiner Großmutter für den perfekten cremigen Kartoffelsalat? Kondensmilch! Dieses Rezept kombiniert die Cremigkeit von Kondensmilch (dieses Rezept ist extrem ungesund!) und säuerlichen Essig für den Geschmack, an den Sie sich erinnern.
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Dieser Salat macht etwas Arbeit, aber wenn es Ihnen nichts ausmacht, ein paar Eier zu schälen, können Sie diesen familienfreundlichen, preisbewussten herzhaften Salat genießen. Senf und Paprika geben ihm den Extra-Kick.
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Vielleicht machen Sie dieses klassische Rezept immer noch, aber die Kombination aus gegrilltem Mais mit Limette und Chili ist ein echter Sommer-Slam-Dunk. Den Maiskolben mit Butter in Folie wickeln und mit Chilipulver, Cayennepfeffer, Limettenschale und -saft würzen, dann einfach auf den Grill werfen.
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Herzhafte Limabohnen und frischer Sommermais machen diesen hellen Salat seit Jahrzehnten zu einer beliebten Beilage.
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Verwenden Sie all diese zusätzlichen Tomaten mit diesem einfachen Rezept zum Vorbereiten – schütteln Sie einfach die Zutaten in einem Glas und gießen Sie sie zum Marinieren über die Früchte.
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Es gibt so viele Möglichkeiten, Gurkensalat im Sommer zuzubereiten, aber dieses klassische Rezept mit Dill und Essig schmeckt nach Sommer bei Oma. Dieser leicht säuerliche Salat auf Mayonnaise-Basis ist eine perfekte Beilage zum Grillen.
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Sie haben das wahrscheinlich schon einmal auf einer Sommerparty gegessen, und wir denken, es ist Zeit, es zurückzubringen – dieser Dip mit Hummus, Feta, Oliven und frischem Gemüse ist nicht nur lecker – er ist auch ein Hingucker, wenn Sie die Schichten bekommen genau richtig. Es ist auch einfach zuzubereiten und die Aromen setzen sich in die Schichten, um den Dip so schmackhaft zu machen!
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Wenn Sie dieses altmodische Rezept aus prallen, saftigen Trauben mit einem würzigen Sauerrahm-Dressing und kandierten Pekannüssen noch nie probiert haben, ist dies der Sommer, um mit diesen frischen und klassischen Aromen zu beginnen.
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Halten Sie die Küche kühl und seien Sie bereit für den Grillabend mit klassischen Slow Cooker Spareribs. Für fünf Stunden in Honig, Soja, Ketchup und Ingwer köcheln lassen, um den Lieblingsgeschmack der Kindheit zu erhalten.
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Die Bewohner des Mittleren Westens wissen, dass der beste Burger mit einem Klecks Butter belegt wird. Es verleiht dem Fleisch ein wenig mehr Umami und Saftigkeit. Sie brauchen nicht wirklich ein vollständiges Rezept, geben Sie einfach einen Teelöffel Butter hinzu, während das Fleisch ruht, und lassen Sie es einziehen.
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In Buttermilch ausgebaggert und mit feinem Maismehl überzogen (verwenden Sie nicht das grobe Zeug!), Gebratener Wels ist ein klassisches südliches Sommergericht, das Fischliebhaber und Fischscheue gleichermaßen anspricht. Sagen Sie Ihren Kindern einfach, dass es Hühnchen ist, sie werden es nie erfahren.
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Irgendetwas daran, draußen mit einem Teller gebratenem Hähnchensteak und einem leckeren Krautsalat zu sitzen, erinnert uns sicher an den Sommer bei Oma. Es ist zwar eine arbeitsintensive Mahlzeit zuzubereiten, aber der menschenfreundliche Crunch ist es wert.
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Natürlich sind Hot Dogs klassische Sommergerichte, aber dieses klassische Rezept für Hörnchenteig und kleine Hunde ist perfekt, um die Party in Gang zu bringen. Bereiten Sie eine Auswahl an Dips wie Senf, Ketchup und BBQ-Sauce vor und sehen Sie zu, wie die Hunde verschwinden.
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Leicht zuzubereiten und frisch zu halten, gibt es nichts, was gegrilltes Fleisch, Krautsalat und Bohnen so gut ergänzt wie ein Stapel süßes Maisbrot auf dem Tisch.
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Dieser Kuchen tauchte zum ersten Mal vor etwa 100 Jahren auf, als die Eisbox (ein Vorläufer unseres modernen Kühlschranks) auf den Markt kam. Dieses einfache Dessert wird durch Schichten von Zutaten wie Waffelkeksen, Sahne, Kondensmilch und Obst hergestellt, die in den Kühlschrank gestellt werden, und ist ein zertifizierter Klassiker.
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Wenn Sie jemals eine Strand- oder Seestadt besucht und etwas Fudge zum Mitnehmen als Nachtisch ausgesucht haben, müssen Sie versuchen, es zu Hause zuzubereiten. Wieso den? Das Geheimnis ist, dass es super einfach zuzubereiten ist und wirklich nur drei Zutaten enthält – es sei denn, Sie möchten Nüsse oder Erdnussbutterchips hinzufügen!
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Wie ein Trifle- oder Icebox-Kuchen ist dieses klassische Rezept No-Bake, also perfekt für den Sommer, wenn Sie Ihr Haus kühl halten möchten. Schichten Sie einfach Bananen, Waffeln und die Puddingmischung für einen fruchtigen Genuss.
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Sicher, Sie können diesen Sommer in die Eisdiele gehen, aber was macht mehr Spaß, als in den alten Zeiten zu Hause individuelle Geschmacksrichtungen zu mischen? Probieren Sie ein Rezept im Pudding-Stil und Sie brauchen keine Eismaschine.
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Dieser herrlich wackelige Leckerbissen ist perfekt für Kinderpartys, Pride-Events oder jede Feier. Das Schichten und Kühlen ist zwar etwas zeitaufwändig, aber nicht schwierig, und wenn Sie den Anweisungen folgen (es geht nur um Geduld!), Haben Sie ein Showstopper-Dessert, das jeder lieben wird.
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Diese Leckerei ist in den letzten zehn Jahren immer schicker geworden, aber wir sind hier, um die klassische Version von Graham Cracker, Marshmallow und Milchschokolade zurückzubringen. Probieren Sie es diesen Sommer aus, wir versprechen, es ist so gut, wie Sie sich erinnern!
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Beeren in Zucker und Zitrone, garniert mit frischer Schlagsahne und einer Scheibe Shortbread versetzen uns zurück in faule Sommertage. Bringen Sie diese Kindheitserinnerungen mit diesem Klassiker zurück.
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Der Beitrag 23 altmodische Sommerrezepte, die Sie machen müssen erschien zuerst auf Eat This Not That.
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