Um den Höhepunkt der Esszufriedenheit im Sommer zu erreichen, was Sie Ja wirklich brauchen ein Pint perfekt reife Blaubeeren – und einige Killer-Blaubeerrezepte.
Vorzugsweise solche, die so fantastisch schmecken wie ein frisch zubereiteter Blaubeerkuchen, aber viel weniger kompliziert und zeitaufwändig. Denn frische Sommerheidelbeeren = mmmmm. Hausgemachter Kuchen mit frischen Sommerheidelbeeren = MMMMMM! Beim Backen sagte Kuchen = ummmmm? Sie fühlen sich vielleicht ehrgeizig genug, um es ein- oder zweimal pro Saison zu tun, aber das ist bei weitem nicht genug, um wirklich das Gefühl zu haben, dass Sie Ihre Blaubeeren für das Jahr satt haben. Nicht annähernd.
Was gibt es also noch? Im Grunde suchen Sie nach Blaubeerrezepten, die Ihnen die ganze marmeladige Sommerköstlichkeit eines perfekten Kuchens für viel weniger Aufwand und Stress bieten. Denken Sie an Blaubeerriegel mit eingepressten Krusten, Blaubeerstreusel in einer Schüssel, Blaubeerbrownies und Blaubeereis mit zwei Zutaten.
Aber das ist noch nicht alles, denn Heidelbeeren schmecken nicht nur in Desserts hervorragend. Sie können sie zu Smoothies hinzufügen, in Salsa verwenden und sogar zu einem hypnotisierend lila Sirup kochen, der Selters in einen alkoholfreien Cocktail verwandelt, der einer Feier würdig ist.
Und keines dieser Rezepte erfordert es, die Kunst der perfekt flockigen Kruste zu beherrschen oder sicherzustellen, dass Ihr Kuchen nicht mit einem matschigen Boden endet. (Nun, OK, wir mussten einschließen einer Kuchen. Wenn Sie Lust auf eine Herausforderung haben, scrollen Sie nach unten, um ein Rezept zu erhalten, das Ihnen all diese Tricks zum Kuchenbacken und mehr beibringt.)
Egal, ob Sie ein stressarmes Blaubeerdessert, eine Frühstücksidee für Blaubeeren, die über das Rühren in Joghurt oder Haferflocken hinausgeht, oder eine Möglichkeit, Ihre Blaubeerernte in etwas Partywürdiges zu verwandeln, sind, Sie sind bei der richtiger Ort. Hier sind 20 einfache, köstliche Blaubeerrezepte, die Sie bis zum Ende des Sommers begleiten werden.
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