17 verrückte Fakten über Guinness, die Sie überraschen werden

An diesem St. Patrick’s Day könnten Sie ein billiges Bier trinken, das mit ein paar Tropfen grüner Farbe angereichert ist – aber möchten Sie nicht lieber ein reichhaltiges Stout mit cremigem Schaum genießen, das seit über 260 Jahren fachmännisch hergestellt wird? Ja, die Rede ist von Guinness, dem inoffiziellen Getränk des St. Patrick’s Day. Für diejenigen, die noch nie Guinness probiert haben, ist dieses klassische Stout ein reichhaltiges, kräftiges Pint, das langsam getrunken und in gemächlichem Tempo genossen werden soll. Manche mögen sogar sagen, dass es so sättigend ist, dass ein Pint so sättigend sein kann wie eine normale Mahlzeit. (Um jedoch wirklich in den vollen Geist von St. Paddy’s einzutauchen, empfehlen wir Ihnen auch, sich genug Platz zu nehmen, um ein Pint dieses legendären Brewski neben einer Mahlzeit mit einem dieser 19 St. Patrick’s Day-Rezepte besser als ein Goldschatz zu genießen! )

Zu Ehren des großartigen irischen Biers haben wir 17 faszinierende, verrückte und interessante Guinness-Bierfakten zusammengestellt. Und wenn Sie neugierig sind, was Sie sonst noch bestellen können, während Sie an diesem St. Paddy’s Day einen Irish Pub besuchen, sehen Sie sich die 10 besten und schlechtesten Bestellungen in einem Irish Pub an.

Wenn Ihre typische Umgebung für das Trinken von Guinness eine schwach beleuchtete irische Bar ist, haben Sie vielleicht nicht bemerkt, dass Guinness eigentlich ein dunkles Rubinrot ist. Die satte Farbe kommt von gerösteter gemälzter Gerste (ähnlich wie Kaffeebohnen geröstet werden).

Wenn Sie ein scharfsinniger Trinker sind, haben Sie sich vielleicht gefragt, warum sich im Boden Ihrer Guinness-Dose ein kleiner Ping-Pong-Ball befindet. Nein, die Hersteller haben kein Bierpong gespielt, als sie deine Dose versiegelt haben. Es ist eigentlich ein Guinness-Widget, das hart daran arbeitet, das Draft-Erlebnis in einer Dose zu replizieren.

Wenn eine Guinness-Dose geöffnet wird, wird eine kleine Menge Bier und Stickstoff, die in der Dose eingeschlossen sind, herausgedrückt, um die berühmte cremige Schaumkrone zu erzeugen, die Sie erwarten würden, wenn Ihr Guinness für Sie aus einem Wasserhahn eingegossen würde. Die Erfindung ist eigentlich sehr bemerkenswert: Das Widget gewann 1991 den Queen’s Award for Technology—das Internet schlagen!

In den 1920er, 30er und 40er Jahren behaupteten Werbetreibende, dass „Guinness ist gut für Sie” bei der Vermarktung dieses köstlichen Stouts. Obwohl sich dieser Slogan im Laufe der Zeit geändert hat und heute Diageo, das Getränkeunternehmen, dem derzeit Guinness gehört, keine gesundheitsbezogenen Angaben zu den Vorteilen dieses Biers macht, gab es einen Punkt in der Geschichte, an dem Mediziner eintraten Das Vereinigte Königreich glaubte, Guinness sei ein sehr nährstoffreiches Getränk. In der Tatwürden Ärzte schwangeren Frauen raten, Guinness zu sich zu nehmen, da sie davon ausgingen, dass dieses dunkle, schwere Bier eine wirksame Möglichkeit sei, den Körper mit Eisen zu versorgen, einem Mineralstoff, den werdende Mütter benötigen 50 % mehr von als andere, die nicht schwanger sind. Das Getränk wurde auch postoperativen Patienten verschrieben, basierend auf dem Missverständnis, dass Guinness helfen könnte, den Eisenspiegel wiederherzustellen.

Während dieses cremige Bier in Wirklichkeit kaum eine Spur von Eisen enthält, Forschung deutet darauf hin, dass dieses Bier große Mengen an enthält Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale abzuwehren, B-Vitamine, Präbiotika und enthält sogar lösliche Ballaststoffe. Eine Studie aus dem Jahr 2003, die in diesem Jahr auf der Jahrestagung der American Heart Association vorgestellt wurde, fand sogar heraus, dass ein einziges Pint Guinness möglicherweise das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern könnte.

„‚Guinness erwies sich als etwa doppelt so wirksam bei der Verhinderung der Verklumpung von Blutplättchen und der Bildung von Blutgerinnseln, die einen Herzinfarkt verursachen können‘, so der Hauptautor der Studie, John Folts, Professor für Medizin und Ernährungsdirektor der Labor für Koronarthromboseforschung und Gefäßbiologie der Universität von Wisconsin“, Cape Cod-Zeiten gemeldet.

Obwohl Guinness für schwangere Frauen nicht sicher ist, um es zu trinken oder zurückzugeben, nachdem es aus dem OP gerollt wurde, hat dieses Getränk etwas vorteilhafte Nebenwirkungeninsbesondere wenn es um die Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems und die Unterstützung Ihrer Herzgesundheit geht.

2017, Guiness bestätigt dass es seinen Filtrationsprozess geändert und die Verwendung von Hausenblase, einem Nebenprodukt von Fisch, abgeschafft hat. Ohne ihn ist das Bier nun offiziell vegan-freundlich. Prost, Veganer!

Guinness hat eine Studie in Auftrag gegeben im Jahr 2000, die herausfand, dass schätzungsweise 162.719 Pints ​​irisches Stout jedes Jahr durch Gesichtsbehaarung verschwendet werden.

Laut Wissenschaftlern werden bei jedem Schluck 0,56 Milliliter Guinness in einem Bart oder Schnurrbart eingeschlossen. Und es dauert ungefähr 10 Schlucke, um ein Pint zu trinken. Schätzungsweise 92.370 Guinness-Konsumenten haben jedes Jahr in Großbritannien Gesichtsbehaarung. Wenn man davon ausgeht, dass sie durchschnittlich 180 Pints ​​pro Jahr verbrauchen, belaufen sich die Gesamtkosten für verschwendetes Guinness jährlich auf etwa 536.000 US-Dollar. Wenn Sie also das Beste aus Ihrem Guinness herausholen möchten, ist es eine gute Idee, sich zu rasieren.

Es würde Sie nicht schockieren zu erfahren, dass in Großbritannien das meiste Guinness konsumiert wird, aber es könnte Sie überraschen zu wissen, dass Nigeria und Kamerun zwei der fünf Länder mit dem höchsten Konsum von Guinness sind. Das liegt daran, dass Guinness fünf Brauereien auf der ganzen Welt besitzt, und zwar in Irland, Malaysia, Nigeria, Ghana und Kamerun.

Wie das Smithsonian Magazine erklärt, der Grund Guinness ist so groß in Afrika stammt aus der Zeit, als das Bier Anfang des 19. Jahrhunderts von Irland nach Barbados, Trinidad und in die britische Kolonie Sierra Leone exportiert wurde. Wo immer das britische Empire Kolonien errichtete oder Soldaten stationierte, verschiffte Guinness sein Bier. Es dauerte nicht lange, bis Guinness Partnerschaften mit lokalen Brauereien entwickelte, die das Bier in Flaschen abfüllten und es bis heute verkaufen.

Der richtige Guinness-Gießvorgang beginnt mit einem kühlen, trockenen Glas. Du solltest das Glas in einem 45-Grad-Winkel unter dem Auslauf des Wasserhahns halten. Ziehen Sie den Griff nach vorne und lassen Sie das Stout fließen, füllen Sie es auf, bis Sie 0,75 Zoll unter der Oberseite des Glases erreichen. Lassen Sie es genau 119,5 Sekunden einschwingen. Bringen Sie das Glas wieder in einen 45-Grad-Winkel, aber drücken Sie den Griff dieses Mal nach hinten, bis der Kopf „einfach stolz auf das Glas“ ist. Lassen Sie es nicht überlaufen und “verwenden Sie niemals einen Spatel, um den Kopf zu nivellieren”. Das ist einfach Blasphemie!

Lange bevor es Yelp gab, gab es diese begeisterte Rezension eines Kavallerieoffiziers namens Ethel M. Richardson, der 1815 in der Schlacht von Waterloo verletzt wurde. In seinem Buch von 1928 er schrieb, „Als ich mich so weit erholt hatte, dass ich etwas Nahrung zu mir nehmen durfte, verspürte ich das außerordentliche Verlangen nach einem Glas Guinness.“ Der Arzt gab ihm ein kleines Glas Stout, und Richardson schrieb, dass es “mehr als alles andere zur Erneuerung meiner Kräfte beigetragen hat”. Kein Wunder, dass der Slogan in den 1920er Jahren „Guinness ist gut für dich“ lautete.

Ja, Guinness, das Bier ist mit Guinness World Records verbunden: “die ultimative Autorität für rekordverdächtige Leistungen.“ Im Jahr 1951 hatte der Geschäftsführer der Dubliner Guinness-Brauerei, Sir Hugh Beaver, einen Kneipenstreit über den schnellsten Jagdvogel im Vereinigten Königreich Nachschlagewerk über all die “Superlative”, die in Kneipen diskutiert werden. Einige Jahre später wurde 1954 das erste Guinness-Buch der Rekorde veröffentlicht.

Im Jahr 1759 stimmte der Gründervater von Guinness, Arthur Guinness, zu, eine ungenutzte Brauerei am St. James’s Gate zu mieten, und unterzeichnete ein 9.000 Jahre Pachtvertrag für vier Hektar. Die Jahresmiete betrug 45 £, was etwa 60 US-Dollar entspricht.

Leider wurde der Mietvertrag annulliert, nachdem Guinness das Grundstück vollständig gekauft und zu einer 50-Morgen-Brauerei ausgebaut hatte. Aber “keine Sorge, wir haben nicht vor, irgendwohin zu gehen”, sagte der Witze auf der Guinness-Website. Der ursprüngliche Mietvertrag befindet sich noch immer in den Archiven des Guinness Storehouse in Dublin.

Guinness heiratete eine Erbin namens Olivia Whitmore, mit der er 21 Kinder hatte. Zehn der Nachkommen von Guinness überlebten bis ins Erwachsenenalter. Guinness arbeitete bis weit in die Siebziger und leitete die Dubliner Brauerei mit der Unterstützung von drei seiner Söhne. Er starb 1803, aber seine Legende lebt offensichtlich weiter. Wer in Dublin nach einem „Onkel Arthur“ fragt, bekommt ein perfekt gezapftes Pint Guinness.

In den 1760er Jahren begann Guinness mit dem Brauen von Ales, aber Porter weckte sein Interesse in den 1770er Jahren, nachdem es von London nach Dublin exportiert wurde. Er beschloss, es zu versuchen, und der Rest ist, wie man so schön sagt, Geschichte. Bis 1799 beschloss Guinness, das Brauen von Ales einzustellen und sich auf Träger zu konzentrieren.

Die Guinness-Champagner-Kombination, bekannt als “Schwarzer Samt” wurde 1861 gegründet, als London aufgrund des Todes von Albert, dem Prinzgemahl von Königin Victoria, zum Erliegen kam. Der Legende nach kam ein Barsteward im Brook’s Club damals auf die Mischung und erklärte, dass sogar ein Glas Sekt in Trauer und in Schwarz gekleidet sein sollte.

Guinness verwendete das alte irische Harfensymbol erstmals 1862 in seinem Branding, als das lederfarbene ovale Flaschenetikett eingeführt wurde. Fast 200 Jahre später, 1984, empfahl das irische Büro des Generalstaatsanwalts Markenzeichen der Harfedas ist das Wappen des Landes.

Er wollte die in beide Richtungen gerichtete Harfe zum maximalen Schutz vor Bilderdiebstahl schützen. Die Regierung befürchtete jedoch, dass Guinness die Entscheidung anfechten könnte, da das Unternehmen mindestens 50 Jahre lang ein nach rechts gerichtetes Harfensymbol verwendet hatte, bevor Irland überhaupt gegründet wurde. Stattdessen entschied man sich, nur die nach links gerichtete Harfe als Marke anzumelden.

Im Jahr 2009 rief Guinness den „Arthur’s Day“ ins Leben, um den Gründervater des Bieres zu feiern und den 250. Jahrestag des legendären Stouts zu fördern. Die Brauerei bat die Feiernden, um 17:59 (alias 5:59 pm), dem Jahr, in dem das Bier geboren wurde, ein Glas zu heben. Der Feiertag wurde fünf Jahre lang gefeiert, bis 2013, als das Unternehmen die Feier abgesagt.

Das Guinness-Lagerhaus, das 1904 errichtet wurde, war das erste Hochhausgebäude auf den britischen Inseln. Der siebenstöckige Touristen-Hotspot ist um ein riesiges Pint herum gebaut. Wenn dieses riesige Glas gefüllt wäre, würde es 14,3 Millionen Standard Pints ​​Guinness enthalten. Stellen Sie sich nur vor, wie lange es dauern würde, bis es gegossen wird, wenn Sie den hohen Standards von Guinness folgen würden!

Eine frühere Version dieser Geschichte wurde im März 2019 veröffentlicht. Sie wurde aktualisiert, um zusätzliche Forschungsergebnisse aufzunehmen.

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