Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es ein bahnbrechendes neues Tool gibt, das Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren, Blähungen zu reduzieren, Krebs zu bekämpfen und Ihre Energie zu steigern – alles für nur etwa 19 Cent pro Stück? Und Bonus: Jeder wird mit einer kostenlosen Tragetasche geliefert, damit Sie ihn packen und loslegen können! Sie würden uns Bananen nennen. Und wir würden Ihnen Recht geben.
Die bescheidene Frucht – botanisch eigentlich eine Beere! – ist vielleicht das am wenigsten angekündigte Grundnahrungsmittel im Supermarkt, ein Superfood, das eher mit Kindern, Affen und Slapstick-Komödien in Verbindung gebracht wird als mit stahlharten Bauchmuskeln. Aber seine Kräfte sind bewiesen, und um zu untersuchen, wie Bananen sein können, haben wir unser Team von Ernährungswissenschaftlern konsultiert, um genau zu bestimmen, was der Verzehr einer Banane mit Ihrem Körper macht. (Profi-Tipp: Je reifer die Banane, desto mehr Nährstoffe hat sie!
Hier sind die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Bananen.
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Wenn Sie nach dem Training das Gefühl haben, dass Ihre Muskeln schmerzen oder nicht schnell genug wachsen, nehmen Sie möglicherweise nicht genug Magnesium in Ihrer Ernährung auf. Bananen sind eine gute Magnesiumquelle und können bei der Muskelkontraktion und -entspannung sowie bei der Proteinsynthese helfen – was wiederum die Muskelmasse erhöht. Ein Bonus: Die Einnahme von Magnesium hilft, die Lipolyse anzukurbeln, ein Prozess, bei dem Ihr Körper Fett aus seinen Speichern freisetzt. Eine unterhaltsame Art, an Ihr Magnesium zu kommen: Machen Sie Bananentee. Kochen Sie einfach etwas Wasser, schneiden Sie beide Enden einer Banane (noch in der Schale) ab und kochen Sie sie 7-10 Minuten lang. Dann abtropfen lassen und vor dem Schlafengehen trinken.
Wir alle wissen, dass Bananen eine erstklassige Kaliumquelle sind. Da es ein Elektrolyt ist, hilft Kalium Ihren Muskeln, sich von einem Training zu erholen, stärkt ihre Entwicklung und ermöglicht es Ihnen, mehr zu trainieren.
Bananen sehen nicht nur aus wie ein Lächeln; sie fördern sie, weil sie enthalten 6 % Ihres Tageswertes an Vitamin B9(auch bekannt als Folat), ein Nährstoff, der Depressionen bekämpfen kann, indem er ein Substrat mit antidepressiven Eigenschaften verstärkt, so die NIH. Mit anderen Worten, es hilft Serotonin, der Wohlfühlchemikalie, schneller in das Gehirn einzudringen. Eine Studie im Indische Zeitschrift für Psychiatrie behauptet, dass Patienten mit Depressionen Blutfolsäurespiegel haben, die im Durchschnitt 25 Prozent niedriger sind als die Werte gesunder Menschen. Einige Ärzte empfehlen, die Einnahme von Folsäure zu erhöhen, wenn Sie Antidepressiva einnehmen, um deren Wirkung zu verstärken.
Neben dem stimmungsaufhellenden B9 enthalten Bananen auch Tryptophan, „eine Vorstufe für Serotonin“, sagt Cassie Björk, RD, LD von Gesundes einfaches Leben, „und Serotonin kann die wichtigste Gehirnchemikalie sein, da es ein natürliches Antidepressivum ist und Angstzustände und Schlaflosigkeit sowie andere Stimmungsprobleme wie Müdigkeit, Reizbarkeit, Unruhe, Wut und Aggression behandeln kann. Bananen haben auch Noradrenalin, das unsere „Kampf- oder Fluchtreaktion“ reguliert, was hilft, Stress zu regulieren. Sie sind ein optimales, natürliches und echtes Lebensmittel, um positive Stimmungen zu fördern und Depressionen vorzubeugen“, fährt sie fort. „Gut, dass wir kein Rezept brauchen! .)
Das liegt auch am Tryptophan, sagt Bjork. „Es ist eine Vorstufe für Melatonin, das die Entspannung fördert und hilft, den Schlaf zu regulieren.“ Schälen Sie eine vor dem Schlafengehen.
Entsprechend der FDA, „ist die Kombination aus einer niedrigen Natrium- und einer hohen Kaliumaufnahme mit den niedrigsten Blutdruckwerten und der niedrigsten Schlaganfallhäufigkeit bei Einzelpersonen und Bevölkerungsgruppen verbunden.“ Rate mal? Bananen sind reich an Kalium und arm an Natrium, die Frucht ist offiziell von der FDA als blutdrucksenkend und vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützend anerkannt.
Blähbauch lässt selbst den durchtrainiertesten Sixpack aussehen, als hätte er gerade einen Sixpack Coors runtergeschluckt. Bekämpfen Sie die Gas- und Wassereinlagerungen mit Bananen. Eine neuere lernen fanden heraus, dass Frauen, die 60 Tage lang zweimal täglich eine Banane als Snack vor dem Essen aßen, ihren aufgeblähten Bauch um 50 Prozent reduzierten! Warum? Die Frucht vermehrt Blähungen bekämpfende Bakterien im Magen und ist auch eine sagenhaft gute Kaliumquelle, die helfen kann, die Flüssigkeitsretention zu verringern. (Und wenn Sie nach weiteren hilfreichen Tipps suchen, melden Sie sich für unseren Newsletter an, um täglich Rezepte und Neuigkeiten zu Lebensmitteln in Ihrem Posteingang zu erhalten!
Vor der Reifung sind Bananen reich an sogenannter resistenter Stärke, die, wie der Name schon sagt, dem Verdauungsprozess buchstäblich widersteht. Dies nährt gesunde Darmbakterien, was den Appetit unterdrückt und zu einer effizienteren Fettoxidation führt. Tatsächlich fand eine Studie heraus, dass der Ersatz von nur 5 Prozent der Kohlenhydrate des Tages durch eine Quelle resistenter Stärke die Fettverbrennung nach dem Essen um bis zu 30 Prozent steigern kann! Da unreife Bananen etwas bitter sind, empfehlen wir, sie zusammen mit anderen Früchten und Gemüse in Gewichtsverlust-Smoothies zu geben, um den Geschmack zu überdecken.
Wenn Sie kürzlich bei BK oder anderen Fast-Food-Ketten gegessen haben, haben Sie wahrscheinlich Transfette konsumiert – die Art von Fett, die Ihren LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“) erhöht. Bevor Sie nach dem Lipitor greifen, schnappen Sie sich eine Banane. Sie enthalten Phytosterine, das sind Verbindungen, die laut einer Studie LDL-Cholesterin senkende Wirkungen haben Das Journal für Ernährung. Außerdem „enthalten Bananen Vitamin B6, das für fast alles wichtig ist – Herzgesundheit, Immungesundheit, Verdauungsgesundheit und Funktion des Nervensystems“, sagt Bjork.
Fühlen Sie sich nach dem Essen ständig … nicht richtig? Dass du dem Hund die Schuld gibst? Bananen können Ihrer schlechten Verdauung helfen. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Präbiotika, unverdauliche Kohlenhydrate, die als Nahrung für gute Darmbakterien (Probiotika) dienen und die Verdauung verbessern – weil sie (sagen Sie es jetzt mit uns) Fructooligosaccharide enthalten, eine Ansammlung von Fructosemolekülen, die zu einer besseren Magen-Darm-Gesundheit führen .
Wenn Sie Kinder haben, kennen Sie diesen Trick wahrscheinlich bereits: Der hohe Ballaststoffgehalt in Bananen kann helfen, die Darmmotilität zu normalisieren. Mit 3 Gramm unlöslichen Ballaststoffen helfen sie Ihnen, Abfallstoffe besser auszuscheiden, indem sie den Stuhlgang erleichtern. Bonus – sie helfen auch, wenn die Dinge locker sind: „Bananen sind für jeden mit Durchfall bindend, und sie enthalten auch Probiotika, die im Wesentlichen ‚Nahrung‘ für die gesunden Mikroben (Probiotika) sind, die in unserem Darm leben“, sagt Isabel Schmidt, MS RD CDN, Gründerin von Isabel Smith Nutrition. Wenn Sie unter irgendeiner Art von Darmproblemen litten, könnten Sie IBS haben.
Obwohl Bananen keine große Menge an Kalzium enthalten – weniger als 1 % Ihrer empfohlenen Tagesdosis – können sie mit Hilfe dieser präbiotischen Fructooligosaccharide die Kalziumaufnahme fördern. Da Fructooligosaccharide im Verdauungstrakt fermentieren, verbessern sie laut einer Studie die Fähigkeit des Körpers, Kalzium aufzunehmen Das American Journal of Clinical Nutrition.
Es gibt einen Grund, warum sich Marathonläufer vor (und während und nach) dem Rennen eine Banane schnappen: Bananen sind reich an Glukose, der am leichtesten verdaulichen Zuckerquelle, die optimale Energie für Ihren Lauf, Ihren Powerlift oder Ihren Soul Cycle-Kurs liefert. Eine Mahlzeit nach dem Training hilft, Energiespeicher schnell wieder aufzufüllen, die während einer harten Schweißsitzung aufgebraucht sind.
Auch wenn Bananen kein Vitamin A enthalten, können sie dennoch helfen, einen Vitamin-A-Mangel zu lindern. Wie? Sie sind reich an drei verschiedenen Arten von Carotinoiden (Provitamin-A-Carotinoide, Beta-Carotin und Alpha-Carotin), die der Körper tatsächlich in Vitamin A umwandelt. Cool, oder? Und laut einem Artikel in der Lebensmittel- und Ernährungsbulletin, Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Carotinoiden schützen nachweislich vor chronischen Krankheiten, einschließlich bestimmter Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.
Bananen enthalten die Vitamine A (1 % DV) und C (17 % DV) und „beide sind Antioxidantien und augen- und hautgesunde Nährstoffe“, sagt Smith. „Sie haben auch Beta-Carotin, ein Antioxidans, das helfen kann, Zellen zu schützen und Schäden auf zellulärer Ebene zu reparieren. Bananen enthalten auch andere Nährstoffe wie Vitamin E (120 Mikrogramm pro kleine Banane) und Lutein (26 Mikrogramm pro mittelgroße Banane) – beides sind augengesund. Lutein ist ein Nährstoff, der helfen kann, das Risiko für Makuladegeneration zu verringern.“
Bananen haben 12 mg Cholin (3 % DV), ein fettabbauendes B-Vitamin, das direkt auf die Gene einwirkt, die die Fettspeicherung im Bauch verursachen. (Ein Grund, warum starke Trinker aufgeblähte Bäuche haben, ist, dass Alkohol Cholin verbraucht und eine Gewichtszunahme um die Leber herum verursacht.) Sie können es auch in magerem Fleisch, Meeresfrüchten und Blattkohl finden.
Bananen sind reich an Pektin und eine ganz natürliche Entgiftung. Diese gelatineähnliche Faser haftet an giftigen Verbindungen im Blut und spült sie mit dem Urin aus dem Körper. Genau genommen Zitruspektin hat sich bewährt laut einer Studie in Forsch Komplementärmed. Als schneller Gewichtsverlust-Bonus, Forschung zeigt, dass Pektin die Menge an Fett begrenzen kann, die Ihre Zellen aufnehmen können! Pektin kann Ihnen auch helfen Blutzucker regulieren. Um die Vorteile zu nutzen, pflücken Sie reife Bananen gegenüber grünen Bananen, da der Anteil an wasserlöslichem Pektin zunimmt, wenn Bananen gelb werden, laut a Lebensmittelchemie lernen.
Björk gibt einen Tipp, um sicherzustellen, dass Ihr Blutzuckerspiegel ausgeglichen bleibt, während Sie eine zuckerreiche Frucht wie eine Banane essen: „Ich empfehle, Protein und gesundes Fett mit der Banane zu konsumieren, um die Aufnahme des Zuckers aus der Banane in Ihren Körper zu verlangsamen Dies ist die effektivste Strategie, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was ein konstantes Energieniveau und Gewichtsverlust bedeutet (da stabile Blutzuckerspiegel es der Bauchspeicheldrüse ermöglichen, Glukagon, das fettverbrennende Hormon, auszuschütten!).”
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