15 Lebensmittel, die Ihnen helfen, den ganzen Tag über hydriert zu bleiben

Wenn Sie an Flüssigkeitszufuhr denken, denken Sie wahrscheinlich sofort an Getränke: Wasser, Tee, Kaffee usw. Aber tatsächlich erhält Ihr Körper eine gute Menge an Flüssigkeit durch die Lebensmittel, die Sie essen. Und noch mehr durch wasserreiche, feuchtigkeitsspendende Lebensmittel.

Wie für wie viel Wasser Sie am Tag benötigen, die Anzahl variiert. Der Nationale Akademien der Wissenschaften, Ingenieurwissenschaften und Medizin schlagen vor, dass Frauen täglich insgesamt 2,7 Liter oder etwa 11 Tassen Wasser zu sich nehmen sollten, während Männer täglich 3,7 Liter oder 16 Tassen Wasser zu sich nehmen sollten.

Das „Gesamtwasser“ muss jedoch nicht nur durch das Trinken einer Tasse Wasser nach der anderen entstehen, sondern kann auch aus der Nahrung stammen. „Etwa 80 % dieser Zahl kann aus Trinkwasser und anderen Getränken wie Kaffee, Tee, Milch und Saft stammen, während etwa 20 % aus wasserreichen Lebensmitteln stammen“, sagt er Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, ein registrierter Ernährungsberater in Miami, Florida. „Dabei handelt es sich um wasserreiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, die auch Ihnen dabei helfen, Ihren gesamten Wasserbedarf zu decken! Konkret enthalten rohes Obst und Gemüse die höchste Wassermenge unter den Lebensmitteln.“

Um Ihren Flüssigkeitsbedarf über die Nahrung zu decken, empfiehlt Ehsani, zu jeder Mahlzeit Obst und Gemüse zu essen. „Versuchen Sie, Obst und Gemüse in jede Mahlzeit und jeden Snack, den Sie zu sich nehmen, zu integrieren“, sagt sie. „Obst und Gemüse sind reich an Wasser und helfen Ihnen, Ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken.“

Sie fügt hinzu, dass Sie jedes Mal, wenn Sie sich zum Essen hinsetzen oder Ihren Teller (oder Ihre Schüssel) zum Frühstück, Mittag- und Abendessen vorbereiten, darauf achten sollten, mindestens die Hälfte Ihres Tellers mit Obst und Gemüse zu füllen.

So fügen Sie jeder Mahlzeit feuchtigkeitsspendende Lebensmittel hinzu.

• Frühstück: „Wenn Sie zum Beispiel beim Frühstück gerne Müsli essen, stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Müsli mit etwas Obst wie Beeren oder Bananenscheiben belegen“, sagt Ehsani. „Oder nehmen wir an, Sie bevorzugen ein herzhaftes Frühstück wie Avocado-Toast und Eier. Können Sie ein paar Tomatenscheiben, Blattgemüse, Paprika und Pilze auf Ihr Toast legen oder diese in Ihre Eier integrieren?“
• Snacks: „Anstatt zur Tüte Chips zu greifen, um das Mittagstief zu überstehen, können Sie sich doch ein Stück Obst mit einer Handvoll Nüssen schnappen?“ schlägt Ehsani vor. „Oder etwas Obst über Ihren Joghurtbecher streuen oder Babykarotten in Hummus oder Bohnendip tunken?“
• Abendessen: „Wenn Sie es gewohnt sind, zum Abendessen einfach ein oder zwei Brokkolistücke auf Ihren Teller zu legen und eine große Portion Nudeln, Reis oder Steak zu servieren, können Sie dann sicherstellen, dass mindestens die Hälfte Ihres Tellers mit Gemüse gefüllt ist?“ sagt Ehsani. „Vielleicht ist es eine Tüte vorgefertigter Salat, die Sie einfach auf Ihren Teller schütten können, oder Sie stellen eine Tüte gemischtes Tiefkühlgemüse in die Mikrowelle.“

Die 15 besten feuchtigkeitsspendenden Lebensmittel, sortiert vom höchsten zum niedrigsten Wassergehalt.

Versuchen Sie, Ihrer Ernährung mehr feuchtigkeitsspendende Lebensmittel hinzuzufügen? Lesen Sie weiter, um mehr über die 15 feuchtigkeitsspendendsten Lebensmittel zu erfahren, und verpassen Sie nicht die 7 einfachen Möglichkeiten, mehr Wasser zu trinken und hydriert zu bleiben.

Suchen Sie nach dem Lebensmittel mit dem höchsten Wassergehalt? Eisbergsalat ist es. Aus ernährungsphysiologischer Sicht gilt Eisbergsalat oft als das schwächste Glied des Salatgrüns. Aber es ist eine reiche Wasserquelle, sagt er Alexandra Miller, MS, RDN, LDN ein Corporate Dietitian bei Medifast, Inc., dessen H2O-Gehalt unter registriert ist 96 Prozent. Außerdem ist es kalorienarm (mit nur 10 Kalorien pro Tasse) und kann eine Quelle für die Vitamine A und C sein.

Gurken sind voller Wasser. Gurken enthalten etwa 95 Prozent Wassersagt Ilyse Schapiro, MS, RDN ein registrierter Ernährungsberater und Mitautor von Soll ich meinen Bagel herausnehmen? Außerdem sind sie reich an Kalium, das zur Vorbeugung von Schlaganfällen beitragen kann. Darüber hinaus enthalten sie einen entzündungshemmenden Stoff, Fisetin, der die Gesundheit des Gehirns fördert, sagt sie.

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Mit einem Wassergehalt von 95 Prozent Zucchini steht ganz oben auf der Liste der stark feuchtigkeitsspendenden Lebensmittel. Da sie kalorienarm sind (eine kleine Zucchini hat nur 20 Kalorien!), sind sie der perfekte Ersatz für Nudeln in Spiralform.

Sellerie ist ein feuchtigkeitsspendendes Kraftpaket, das zu 95 Prozent aus Wasser besteht. Eine Studie der University of Illinois ergab, dass Luteolin, ein Flavonoid in Sellerie, das Wachstum von Krebszellen, insbesondere in der Bauchspeicheldrüse, hemmen kann. Andere Studium an der University of Missouri fanden heraus, dass Apigenin, eine in Sellerie enthaltene Verbindung, die Vermehrung und Ausbreitung von Brustkrebszellen stoppen kann.

 

Dieses Wurzelgemüse besteht zu 95 Prozent aus Wasser. „Radieschen sind für ihre kühlende Wirkung bekannt. Die natürliche Hitze oder der würzige Geschmack eines Rettichs wirkt auf den Körper und hilft dabei, überschüssige Hitze im Körper zu lindern“, sagt er Rebecca Scritchfield, RDNAutor des Buches Körperfreundlichkeit. Sie fügt hinzu, dass sie auch eine großartige Quelle für Vitamin C, Phosphor und Zink, wichtige Mineralien und Antioxidantien sind, die Zellen schützen und Gewebe nähren.

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Mit einem Wassergehalt von fast 95 Prozent Tomaten sind die perfekten Lebensmittel, die man in jede Mahlzeit integrieren kann. „Tomaten stecken auch voller Nährstoffe. Sie sind eine reichhaltige Quelle für Lycopin, ein Carotinoid, das für seine krebsbekämpfende Wirkung bekannt ist, Kalium sowie die Vitamine A und C“, sagt Miller.

Mit einem Wassergehalt von etwa 92 Prozent Auberginen sind ein feuchtigkeitsspendendes Lebensmittel, das zudem kalorienarm und eine gute Ballaststoffquelle ist. Auberginen sind außerdem eine Quelle für Kupfer, B-Vitamine, Mangan, Vitamin K und Kalium, Nährstoffe, die ein gesundes Stoffwechsel-, Immun- und Herz-Kreislauf-System unterstützen, sagt Miller.

Wassermelone besteht zu etwa 92 Prozent aus Wasser, sagt Schapiro. Außerdem ist es reich an Nährstoffen wie den Vitaminen A, B6 und C sowie Lycopin und Antioxidantien. „Verwenden Sie Wassermelone, um Ihr Wasser zu würzen, oder pürieren Sie sie sogar, um ein gesundes Eis zu machen“, schlägt Schapiro vor.

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Blumenkohl hat einen Wassergehalt von 92 Prozent und ist reich an Ballaststoffen, mit 3,5 Gramm in einer Tasse gekochtem Blumenkohl. Außerdem ist es reich an Vitamin C und K. Und mittlerweile wissen Sie, dass es die perfekte Beilage in Reisform ist.

Grapefruits enthalten 92 % Wasser und sind damit eine der feuchtigkeitsspendendsten Früchte. Außerdem sind sie kalorienarm, aber reich an Nährstoffen: Sie sind reich an Vitamin A und C und eine Quelle starker Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken können. Was kann man nicht mögen?

Möglicherweise sind Sie damit nicht allzu vertraut Sternfrucht, aber es hat beeindruckende Feuchtigkeitswerte. Sein Körper besteht zu mehr als 91 Prozent aus Wasser. Es handelt sich um eine in Südostasien beheimatete gelbe Frucht mit essbarer Schale und leicht saurem Fruchtfleisch. Sternfrüchte spenden nicht nur Feuchtigkeit, sondern sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C. Sie enthalten auch Pflanzenstoffe, die sich nachweislich positiv auf die Leber auswirken – Studien haben gezeigt, dass sie das Risiko einer Fettleber und sogar Leberkrebs verringern. Um die Sternfrucht zu genießen, stellen Sie sicher, dass sie reif ist, schneiden Sie dann die Enden ab, schneiden Sie sie in Scheiben und entfernen Sie die Kerne.

Diese Melone ist eine weitere tolle Option für jede Menge Feuchtigkeit. Der Wassergehalt in Cantaloupe liegt bei 90 Prozent und ist eine gute Quelle für Beta-Carotin und Vitamin C.

Liebhaber der mexikanischen Küche werden sich darüber freuen Jicama besteht zu etwa 90 Prozent aus Wasser, ist aber auch reich an Vitamin C, Eisen und Kalium. Jicama (auch als „mexikanische Wasserkastanien“ bekannt) sorgen für einen satten Knusprigkeitsgrad und können auch leicht süßlich sein.

Möhren bestehen zu 88 Prozent aus Wasser und sind reich an Ballaststoffen, was sie zu einem Top-Anwärter auf die Flüssigkeitszufuhr macht. Darüber hinaus sind sie gut für Ihre Augen. „Karotten sind wirklich wichtig für eine gute Sehkraft“, sagt Schapiro. „Außerdem sorgen sie dafür, dass Ihre Augen glänzen, indem sie die Feuchtigkeit und Schleimhäute unterstützen, und sie helfen dabei, zwischen Tag und Nacht zu unterscheiden.“

Pfirsiche sind feuchtigkeitsspendende Lebensmittel mit einem beeindruckenden Wassergehalt von 88 Prozent. Die Steinfrucht (was bedeutet, dass sich in der Mitte ein Kern befindet) hat laut Forschern das Potenzial, durch Fettleibigkeit verursachte Krankheiten, einschließlich Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu verhindern Texas A&M.

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